גלה כמה חלבונים יש בביצה – מפתיע!

כמה חלבונים יש בביצה? המסע אל עולם החלבונים!

ביצים – מאכל שכל אחד מכם נתקל בו, בין אם זה בארוחת הבוקר, בעוגה או כהשתתפות באוכל המפוצץ קלוריות במפגשים משפחתיים. אבל מה באמת יודעים על הגיבור האדום-לבן הזה? ובכן, התשובה שיכולה לשנות את הדרך בה אתם מסתכלים על ביצים נוגעת בעיקר לחלבונים. אם תהיתם אי פעם כמה חלבונים יש בביצה, אתם במקום הנכון!

מהו התוכן התזונתי של ביצה?

לפני שנצלול פנימה, בואו נבין מה מכילה ביצה מבלי לחפור יותר מדי. ביצה בינונית (בערך 50 גרם) מכילה:

• חלבונים: כ-6-7 גרם
• שומנים: כ-5 גרם (חלקם בריאים)
• ויטמינים: B12, D, A ו-E
• מינרלים: ברזל, סידן ואבץ

בושה וחרפה אם אתם מקבלים את המידע הזה, ועדיין לא מבינים מה זה אומר לגבי התזונה שלכם!

למה חלבונים הם כל כך חשובים?

חלבונים הם אבני הבניין של החיים. הם תומכים ב:

• בניית שרירים: אם זה בשמירה על גוף חטוב או בהכנה למרתון הבא שלכם.
• תפקוד מערכת חיסונית: נאמנים בשמירה על בריאותכם.
• תמיכה במנגנונים ביולוגיים: חומרים הכרחיים לכל התהליכים הכימיים בגופנו.

כלומר, הביצה לא רק מפנקת את החיך שלכם, היא גם באמת עושה עבודה!

האם כל הביצים שוות?

לא כולן שוות – יש ביצים עם יותר חלבונים, ויש פחות. זה תלוי בכמה גורמים:

• גודל הביצה: ביצים גדולות מכילות יותר חלבון.
• סוג התרנגולת: תרנגולות שטופלו בתנאים טובים יכולות לייצר ביצים עשירות יותר בתוכן תזונתי.
• דרך ההכנה: חלבונים שנאכלים במקביל למומלצים שיכולים לשפר את ספיגת החלבון.

שאלות שיכולות לעניין אתכם!

כמה חלבונים יש בביצה רכה?

בהכנה קלה כמו ריפוי במים חמים, הביצה עדיין מכילה את אותה כמות חלבון – 6-7 גרם, רק הטעם משתנה.

האם חלבונים בביצה מגיעים רק מהחלק הלבן?

לא! גם החלמון מכיל חלבון – כ-3 גרם. אז אל תוותרו עליו!

האם ביצים משדרגות את הדיאטה שלי?

ביצים הן מקור מצוין לחלבון שיכול להיות חלק חשוב מתפריט בריא ומאוזן.

איך לצרוך את הביצים בצורה הטובה ביותר?

עכשיו כשאתם יודעים כמה חלבונים יש בביצה וכמה כל זה חשוב, השאלה הבאה היא: איך אתם אוכלים אותן? הנה כמה שיטות שיכולות לעזור לכם ליהנות יותר:

• ביצה קשה: זו דרך קלאסית וללא מאמץ – רק לשים מים ולחכות לשעון.
• שקשוקה: כמה שיותר רוטב – כן, רק כך תיהנו מזה הרבה יותר!
• חביתה עם ירקות: כאשר אתם רוצים לגוון את התפריט שלכם.

סיכום מתודולוגי מדעית, בשפה פשוטה

בעינינו, ביצים בהחלט מתגייסות להיות החלבון הראשון שלכם. עם ערך תזונתי גבוה, חלבונים איכותיים, טעמים המותאמים לכל מצב רוח, הסיבה להתחיל לאכול ביצים עכשיו היא ברורה! אין ספק שהביצה עבורה נחרטו פרקים בתולדות התזונה! עכשיו, כשיש לכם את כל המידע, אתם מוזמנים לשלב את הביצה בתפריטכם וליהנות מטעמה ועשירותה.

גם אתם מתלהבים מהביצה? שתפו אותנו בסעיף המועדף עליכם! אל תגזבו על ביצה אחד יותר מדי, כי היא בהחלט שווה את זה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה