כמה חלבון בטונה? החלבון במזון האהוב עליכם
יושבים מול שולחן האוכל, ואם יש משהו שישראלים אוהבים, זו כנראה טונה. אכן, טונה היא לא רק טעימה, אלא גם מזון שמלא ביתרי חלבון. אבל כמה חלבון יש בעצם בטונה? בואו נצלול לעומק של המידע, ונבין את כל מה שקשור לעמקי הים ולמזון הזה שמופיע כמעט בכל סנדוויץ' אצלנו.
מה יש בטונה? כמויות החלבון האמיתיות
ראשית, לפני שנגיע למספרים המרתקים, טונה, במיוחד הסוג השמרני (כמו טונה במים או בשמן), יכולה להיות מקור נהדר לחלבון איכותי. אחד היתרונות של טונה הוא החלבון הבסיסי שלה שמסייע בבניית רקמות.
- טונה במים: 100 גרם מכילה כ-30 גרם חלבון.
- טונה בשמן: 100 גרם מכילה כ-25 גרם חלבון.
- טונה משומרת: יחסית לטונה רזה יותר, יש לה גם את יתרונות החלבון.
הפן הבריאותי של טונה
טונה לא רק מספקת כמות מכובדת של חלבון, אלא יש לה גם יתרונות נוספים. היא מקור מצוין לאומגה 3, אשר נמצא בתור שומן חיוני שחשוב לא רק למבנה המוח, אלא גם לבריאות הלב.
כמה טונה כדאי לצרוך? הגדרות צריכה נבונות
האם כולם יכולים לאכול טונה בכמויות גדולות? חשוב לדעת שיש גבול. מומלץ לצרוך טונה בכמות מתונה, מכיוון שהרמות של כספית בטונה עלולות להוות בעיה לאורך זמן.המרבית המומלצת היא 2-3 מנות בשבוע.
מה כדאי לדעת על הכספית?
הכספית היא מתכת כבדה שנוכחת במים ובגופים של דגים, כולל טונה. חקלאות ימית רגועה נתפסת כבחירה חכמה. היא מציעה דגים עם פחות כספית, אז לפעמים כדאי לחפש את הכיתוב על הקופסה.
מי צריך להיזהר מצריכת טונה?
האם יש אנשים שצריכים להיזהר בעת אכילת טונה? בוודאי! נשים בהריון, נשים מיניקות, ותינוקות צריכים להיזהר מהכנסת כספית לגופם.
- נשים בהריון – עלולות להחשף לכספית דרך המזון.
- ילדים – עליהם להיבדק למה הם נחשפים.
- מבוגרים עם בעיות כלייתיות – מומלץ להתייעץ לפני הצריכה.
חלבון בטונה לעומת מזונות אחרים
טונה עשויה להיראות כמו מלכה בתחום החלבון, אבל איך היא ממלאת את עצמה בהשוואה למקורות אחרים?
- עוף: 100 גרם עוף מכילה 31 גרם חלבון.
- סויה: 100 גרם טופו מכילה 10 גרם חלבון.
- בשר בקר: 100 גרם מכילה 29 גרם חלבון.
למעשה, טונה לא כל כך רחוקה מקטגוריה של בשר עוף כשמדובר בחלבון – אז למה לא לשלב אותה במגוון התפריט שלך?
איך להכין טונה בצורה טעימה?
עכשיו שהבהרנו כמה חלבון יש בטונה, בואו נדבר על הכנתה. איך להכין טונה כדי שלא תשתעממו? תמיד יש אפשרויות רבות:
- סלט טונה: קצת בצל, עגבנייה ואפילו ביצה קשה מספקים מנה עשויה של חלבון.
- טונה בגריל: טונה טרייה על האש, כמו נתח בשר, עשויה להיות מהפכה.
- סנדויץ' עם טונה: כולם יודעים איך להכין, ותמיד בריא.
שאלות שכדאי לשאול על טונה
כדי לסכם את כל הנאמר, הנה כמה שאלות נפוצות על טונה:
- מהם היתרונות הבריאותיים של טונה? טונה עשירה בחלבון, אומגה 3, ומומלצת לבניית מסת שריר.
- האם אני יכול לאכול טונה כל יום? מומלץ לצרוך טונה בכמות מצומצמת יחסית, אז לא כל יום.
- מה ההשפעה של כספית? כספית נחשבת למסוכנת, ולכן יש להקפיד על המינונים.
לסיכום, טונה היא מזון עשיר ואיכותי ביותר לחלבון, אך כמו בכל דבר, גם כאן יש לשמור על איזון. אז בפעם הבאה שתשבו עם קופסת טונה לידי, תחשבו על כל היתרונות והבוחרים שלכם עם השהות ליד הצלחת!
פוסטים קשורים לנושא:
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים



לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה


