מתכון מדהים: נקניקיות בנינג'ה גריל – פשוט מושלם!
האם אי פעם רציתן לגרום למישהו להחסיר פעימה מהנאה תוך כדי שהוא לועס את הנקניקיות המיוחדות שלכם? אנחנו רוצים להזמין אתכם לתוך עולמות של טעמים וחשק עם מתכון נקניקיות בנינג'ה גריל, שאותו ניתן להכין בקלות ובמהירות. מדובר במנה שאפשר לנשנש לבד, לארח איתה חברים או אפילו לשלב בסעודת שישי המפנקת. אתם תגלו שהתוצאה היא באמת מדהימה – עסיסית, מוקפצת, ויש לה את היכולת לגרום לכל אחד לרצות עוד ביס. אז הכינו את עצמכם, נשמו עמוק, ואנחנו מתחילים!
זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הנקניקיות המושלמות, אנו זקוקים למבחר של רכיבים. כל אחד מהם תורם למרקם, לטעם ולניחוחות הייחודיים של המנה. אתם תגלו שהכל מתגבש להרמוניה מפוארת:
- 500 גרם נקניקיות בשר בקר באיכות גבוהה
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף שום קצוץ דק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- 2 כפות עירית קצוצה (אם רוצים, גם פטרוזיליה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חצי כוס חרדל (על פי הטעם – חלק אוהבים חריף)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית למתכון הזה, אל דאגה! ניתן לשדרגו בקלות. במקום נקניקיות בקר, אפשר להשתמש בנקניקיות מבוססות צמחיות אשר יעניקו לכם את החוויה ללא הבשר. מצוין לראות את הסגנון החדשני הזה בהכנה, המביא את הטעמים עשירים ועדינים ללא ציוד נוסף.
שלבי ההכנה
בשלב זה, אנחנו נעבור על כל הצעדים שיביאו אותנו אל המנה המושלמת. לא תאמינו כמה פשוט וקל יהיה להכין את הנקניקיות האלו!
- חיממו את נינג'ה גריל על טמפ' גבוהה.
- חתכו את הנקניקיות לחצי (אם אתם רוצים להפוך אותן לקטנות יותר).
- בקערה גדולה, ערבבו את הנקניקיות עם שמן זית, שום, פפריקה, כמון, מלח ופלפל.
- מתחילים לאדות את הנקניקיות בנינג'ה גריל במשך 12-15 דקות, עד שהן מקבלות טמפ' מבפנים וצרובות היטב מבחוץ.
- בסיום הבישול, הוסיפו את העירית הקצוצה וערבבו היטב.
- מזגו את הנקניקיות לצלחת, והגישו עם חרדל בצד.
תוספות ושדרוגים אפשריים
הניסיון שלי מלמד שאפשר לשדרג את המנה המדהימה הזאת בעוד כמה דרכים. לדוגמה, תוכלו להוסיף לסלט ירקות מרענן שנעשה מסלט חסה, עגבניות כרוכות, עם רוטב בלסמי – שילוב שיגרום לכל bite להיות משגע! אם אתם אוהבים רטבים, נסו הוספת רוטב כשפים אינדונזי עטור על המנה, או גזרנאדי. ואף לא נשכח את השום השחור, הוא תמיד חוזר לטרנד!
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי נינג'ה גריל?
אל תדאגו! ניתן להשתמש במחבת טפלון פשוטה ולאפות את הנקניקיות עד שהן משחימות.
למה כדאי להכין נקניקיות בבית?
כי כך אתם יכולים לשלוט על המרכיבים! אתם יודעים בדיוק מה נכנס למנה ואפשר גם להתאים את הטעמים להעדפות האישיות שלכם.
האם ניתן לשמור את הנקניקיות במקרר לאחר ההכנה?
כמובן! ניתן לשמור את הנקניקיות הנותרות בקופסה סגורה במקרר למשך 3-4 ימים, ולחמם אותן בתנור או במיקרוגל בזמן שאתם רוצים לאכול שוב.
מה הדרך הטובה ביותר לשרת את הנקניקיות?
אני ממליץ להגיש אותן חמות עם חרדל בצד, או לשים אותן בתוך פיתה חמה עם ירקות טריים.
האם מתכון זה מתאים לילדים?
כמובן! הילדים יאהבו את הטעמים והמרקם, ואתם יכולים אפילו לשחק עם הסוגים של הנקניקיות.
איך הנקניקיות צריכות להיראות כשהן מוכנות?
הן צריכות להיות זהובות ופריכות מבחוץ, ורכות מבפנים. טעימות נמסות בפה!
אם אני רוצה לעשות גרסה חריפה, מה לעשות?
הוסיפו מעט צ'ילי חריף לתערובת או הוסיפו רוטב חריף על הנקניקיות.
האם אפשר להכין את המתכון הזה על גריל רגיל?
בוודאי! פשוט הקפידו לחמם את הגריל מראש והשתמשו באותו הרעיון של צלייה.
איך אני יודע מתי הנקניקיות מוכנות?
ברגע שהן מתחילות להשחים היטב מבחוץ, נבצע חיתוך בעובי של 1 ס"מ ונראה שהן מבושלות היטב, פנימית רכה, עסיסית.
האם אפשר להשתמש בנקניקיות עוף?
בהחלט! הנקניקיות עשויות מעוף יהיו בריאות יותר, והטעמים עדיין ישמרו על העסיסיות המדהימה!
אז יקרים, אתם מוכנים לרגע של הנאה אמיתית? אני באמת רוצה שתשתפו את המתכון הזה ברשתות החברתיות, תראו לעולם את היצירה המדהימה שלכם, ותשמחו את הסביבה! תנסו, תיהנו, ותזכרו – כל ביס הוא עולם ומלואו!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
