סושי ערכים תזונתיים: מה באמת נכנס לצלחת שלך?

סושי: מה ערכיו התזונתיים ומה בעצם אנחנו אוכלים?

סושי הוא לא רק מאכל טעים, אלא גם תופעה תרבותית שהחלה ביפן והפכה לטרנד עולמי. רבים מאתנו שואלים את עצמם מה באמת מקופל בתוך מנת הסושי המושלמת, ומה הערכים התזונתיים שלה. האם אנחנו מקבלים את כל מה שגופינו זקוק לו, או שיש מקום לדו שיח עם הסושי שלנו? במאמר הזה נעשה סדר בבלגן.

מה עושה את הסושי כל כך מיוחד?

כשמדברים על סושי, אנו מתכוונים שילוב בין אורז, דגים, ירקות ולפעמים גם תוספות כגון אבוקדו או טופו. הבריאות של המנה האהובה הזו טמונה במרכיבים שלה:

  • אורז: מקור מצוין לפחמימות שעוזרות לספק לנו אנרגיה.
  • דגים: עשירים באומגה 3, שאנשים לעיתים נוטים להתעלם מהיתרונות שלהם.
  • ירקות: מוסיפים חיסון ובריאות עם סיבים תזונתיים וויטמינים.

מאיזו פינה של העולם מגיעים הדגים?

דגי הסושי מגיעים לרוב מהמים הקרים, ולכן מומלץ לבדוק את מקורם. יפן מתגאה לדוגמא בדגי טונה אדומה שהם לא רק טעמים אלא גם מעניקים לנו מהם את כל היתרונות הבריאותיים – עבור נוגדי מחלות, רמות קלוריות נמוכות, וכולי.

האם יש בכלל סושי בריא?

מנגד, לא כל סוגי הסושי הם למעשה בריאותיים. כדאי לדעת מהם המרכיבים שיכולים להפוך את המנה לדו-ערכית יותר:

  • רוטב סויה: למרות שהוא תוספת נפוצה, הוא מכיל רמות גבוהות של נתרן.
  • עור סושי מטוגן: יכול להכיל קלוריות מיותרות ושומן לא בריא.
  • מרכיבים מעובדים: כמו גבינת פילדלפיה או רטבים מתוקים.

מהי מנת הסושי שכולנו אוהבים?

רבים מהעדיפים את סוגי הסושי הקלאסיים, נאמר מaki או nigiri. כאן הדרך הנכונה היא לשים לב למרכיבים שמתווספים ולא לבחור במנות עם תוספות מעובדות – כדי שהבריאות תישאר במרכז our culinary journey.

למה באמת כדאי לאכול סושי?

מעבר להנאה הקולינרית שאנו חווים בבילוי של סושי, יש לסושי יתרונות נוספים:

  • בריאות הלב: דגים כמו סלמון מכילים חומצים חיוניים.
  • עור בריא: התזונה הבסיסית יכולה לתמוך במראה צעיר.
  • אנרגיה גבוהה: שילוב בין אורז לדגים מספק איזון נהדר.

האם סושי עוזר בשמירה על המשקל?

כאשר אנו מתרחקים מתוספים מיותרים, סושי יכול להיות חלק מתפריט בריא ומאוזן; הוא אינו משמין בהכנה המסורתית ויכול בקלות להתאים לכל דיאטה כמעט.

שאלות נפוצות לגבי סושי

  • האם סושי טעים אבל לא בריא? – כל עוד בוחרים את המרכיבים הנכונים, בהחלט אפשר להנות מאוכל טעים ובריא!
  • איזה סושי לאכול כדי להיות בריא? – עדיף לבחור כדוגמת sashimi או maki עם ירקות ובלי רטבים מתוקים.
  • כמה קלוריות במנת סושי? – זה תלוי בסוג המנה, אך סושי מושלם יכול לנוע בין 200-400 קלוריות.

לסיום, חשוב להבין que סושי הוא לא רק אוכל; הוא חוויה תרבותית שמעוררת שיחה על המזון שאנחנו אוכלים ואורח חיינו. כשאתם מוצאים את עצמכם מול צלחת הסושי הבאה, זכרו: מעבר לטעמו, כדאי לקרוא את התפריט ולבחור בחוכמה את המרכיבים. בהצלחה ובתיאבון!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

גלה כמה קלוריות שורפים בהליכה ביום!

ההליכה: הדרך הקלה ביותר לשרוף קלוריות ולהרגיש טוב כולנו יודעים שהליכה היא אחת מהפעילויות הפיזיות הפשוטות והנגישות ביותר, אך כמה באמת יודעים

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן