כמה קלוריות יש באורז? הפתעות שלא ידעתם
אורז הוא אחד המזונות הנפוצים ביותר בעולם, אבל כמה פעמים חשבתם על כמות הקלוריות שבו? אם אתם כמו רוב האנשים, כנראה לא יצא לכם להעמיק בנושא. אז מה כל כך מיוחד באורז, חוץ מזה שהוא תופס מקום נכבד בצלחת שלכם? בואו ננסה להבין את זה יחד. העניין הזה הרבה יותר מעניין ממה שנדמה לכם.
האם אורז הוא מקור קלוריות בטוח?
אורז, באופן כללי, מכיל כמות לא מבוטלת של קלוריות. אך מה זה אומר? האם כל קלוריה היא באותו משקל? להלן כמה נקודות למחשבה:
- אורז לבן: כוס אורז לבן מבושל (למשל, בסושי או כתוספת לארוחה) מכילה סביב 200 קלוריות.
- אורז חום: נכון, אתם לא טועים – אורז חום מכיל בדרך כלל כ-215 קלוריות לכוס מבושלת.
- אורז בר: בערך 180 קלוריות, טעים ושונה מאוד מהאורז הלבן.
אז אם אתם חושבים שאתם שומרים דיאטה, אולי תחשבו פעמיים לפני שתחליטו לתפוס עוד כף אורז.
מה מייקר את הקלוריות באורז?
ישנם כמה מרכיבים שמשפיעים על כמות הקלוריות שאתם צורכים כשאתם אוכלים אורז. זה לא רק מה שיש באורז עצמו. אם אתם מגישים אותו עם רטבים מסוימים או תוספות נוספות, הקלוריות המוכלות יזנקו למעלה.
דוגמאות לתוספות שיכולות לשנות את התמונה:
- שמן: כל כפית שמן יכולה להוסיף כ-40 קלוריות.
- בשר: בשרים מבושלים משדרגים את הכל – ויכולים להגיע ל-200 קלוריות או יותר בקלות.
- טופו או קטניות: אף שהם בריאים, הם מוסיפים קלוריות לא קטנות לארוחה.
אז מה אתם צריכים לזכור? אורז הוא נאה, אך כמאט מאכלים אחרים, הוא יכול to spiral out of control.
האם המגוון חשוב? אורז בתרבויות שונות
מדינות רבות ברחבי העולם משתמשות באורז כחלק מרכזי בתפריט שלהן. אבל איך הקלוריות נראות במדינות השונות?
- יפן: האורז הלבן (שוב) דומיננטי, עם כ-200 קלוריות לכוס.
- הודו: אורז עלי (בצבעים שונים) עם תוספות של תבלינים, יחתום על כמות קלוריות גבוהה יותר.
- ברזיל: אורז עם פאסוליה, ומדובר בערוכה די גבוהה של קלוריות.
כפי שתראו, הקלוריות משתנות ממקום למקום, ולכן חשוב לדעת מה בדיוק אתם מכניסים לגוף.
שאלות ותשובות שיכולות לעניין אתכם
כמה קלוריות יש באורז מלא?
כוס אורז מלא מכילה בערך 215 קלוריות.
האם אורז גורם להשמנה?
כמו כל מאכל, המפתח הוא באיזון. אכילת אורז בכמות מתונה אינה גורמת להשמנה.
מה ההבדל בין אורז חום לאורז לבן?
אורז חום הוא גרסה מועילה יותר, מכיל יותר סיבים תזונתיים.
כמה קלוריות אני אוכל אם אני אוסף אורז עם רוטב?
קשה לשים אצבע, זה תלוי ברוטב – אבל אתם בהחלט מדברים על עוד 100 קלוריות לפחות.
האם אורז דיאטטי?
אורז לבן יכול להתפרש כקצת קלוריות, אבל כשהוא בצמוד לצורת חיים בריאה, הוא יכול להיות חלק מהתפריט.
לסיכום: התרבות הקלורית של האורז
אורז הוא לא רק קמח ותוספות. הוא נפלא, טעים ומזין אם מתנהלים איתו נכון. הידע שתשיגו על הקלוריות שאתם מכניסים לגוף כשאתם אוכלים אורז יכול לשדרג לכם את התזונה ואפילו לשנות את הדרך בה אתם מתייחסים למזון היומיומי. אז בפעם הבאה שתחליטו להוסיף עוד כף אורז לצלחת, אולי תחשבו על הכמויות שאתם בסופו של דבר סוחבים עליכם.