אורז במיקרוגל: ארוחה מהירה וטעימה תוך דקות

אורז במיקרוגל: מתכון אגדי למנה מושלמת שמכינים בבית

דמיינו את זה – יום חם ועמוס, ההספק במהלך העבודה על הברך וכולם מחכים לארוחת ערב מהמהממת שתעלה להם חיוך על הפנים. היה זה סיפור אמיתי שלי שבהגבלה מסוימת מפגש עם ארוחת הערב, קיבלתי רעיון להכין אורז במיקרוגל. כן, כן, לא התבלבלנו – אורז במיקרוגל! נשמע מדהים, נכון?

זמן הכנת המתכון

• סה"כ: 20 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות

אורז הוא מרכיב עיקרי במטבח של רבים מאיתנו. הוא יכול להיות מנה עיקרית או תוספת מושלמת לכל מנה עיקרית. ברוכים הבאים לעולם של אורז מהאגדות שבו אנחנו נכין אותו בדרך חדשנית ומעניינת במיוחד – במיקרוגל! זו לא רק מנה קלה להכנה, אלא גם גדושה בטעם ושמהרגע שתטעמו אותה, היא תתפוס מקום של כבוד במטבח שלכם.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את המנה הממכרת והמשגעת הזו, אנחנו נזדקק למעט מאוד רכיבים, אבל הם יהיו הרכב מדוקדק שיבטיח לנו טעמים מושלמים:

• 1 כוס אורז בסמטי (או כל סוג אחר לפי העדפה)
• 2 כוסות מים
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס תערובת ירקות (אופציונלי, לפי הטעם האישי שלכם)

אוהבים לשדרג את האורז שלכם? אפשר להוסיף ירקות קפואים או טריים, כמו גזר, אפונים, תירס ועוד. תוספת ירקות תמיד תהיה מעבר לשדרוג בטעם, היא גם תעשיר את המנה בערכים תזונתיים חשובים. מעוניינים בגרסה טבעונית וללא גלוטן? המדע הוא פשוט: כל הרכיבים של המנה הזו מתאימים לתזונה טבעונית וללא גלוטן!

שלבי ההכנה

למרות שההכנה פשוטה במיוחד, נזדקק לכמה דקות של ריכוז ופוקוס כדי להבטיח התוצאה המושלמת ביותר!

1. שמים את האורז בקערה חסינת מיקרוגל, מוסיפים את המים ומערבבים קלות.
2. מכסים את הקערה במכסה מתאים לחימום במיקרוגל.
3. מפעילים את המיקרוגל בעוצמה גבוהה (800-1000 וואט) למשך 10 דקות.
4. מוציאים את הקערה מהמיקרוגל בזהירות. הקערה חמה, אז אנא, אל תתנו לה יד קרה!
5. מוסיפים את שמן הזית, המלח ותערובת הירקות אם בחרתם להשתמש בהם, ומערבבים היטב.
6. מחזירים את הקערה למיקרוגל למעוד 5 דקות נוספות בעוצמה גבוהה.
7. מוציאים מהקוארה, מכסים שוב ונותנים לעמוד כחמש דקות כדי שהאורז ישלים את הבישול הקסום.
8. מערבבים קלות עם מזלג ומתפלאים מהתוצאה מהעתיד!

זה היה קל נכון? המתכון של אורז במיקרוגל הזה הוא עדות לכך שלא תמיד צריך להשתעבד למטבח לכמה שעות כדי להגיע לארוחה מושלמת ומשגעת.

שאלות ותשובות

זה לא ישבור לי את המיקרוגל?

לא משנה כמה ספקות יש לכם, אני יכול להרגיע אתכם שזה בטוח לשימוש. חשוב להשתמש בקערה חסינת חום ולוודא שהיא מכוסה היטב לאורך העבודה.

אפשר להשתמש באורז מסוג אחר?

בהחלט! ללא כל חשש להשתמש באורז שאתם אוהבים – בייסמטי, יסמין או אפילו סוגים מלאים.

מה באשר להוספת חלבונים למנה?

הוספת חתיכות עוף או טונה יכולה להיות פתרון נהדר לעשירון המנה בחלבון. אפשר להוסיף את החלבון לפני שלב ה' או אחריו, תלוי ברמת הבישול המבוקשת.

מה קורה אם נותר לי עודף אורז?

עודף אורז תמיד יקר לליבנו! ניתן לשמר במקרר בקופסה סגורה למשך יומיים-שלושה ולהנות ממנו במועד אחר.

מה אם האורז קצת קשה במגע?

אם כי המנה הייתה מדידה ומושלמת, תמיד אפשר לתת למיקרוגל עוד דקה קדחמה ולהציל את המצב.

יש דרכים לשדרג או להוסיף טעמים נוספים?

בוודאי! הוספו של תבלינים כגון כורכום, קארי או פפריקה תקנה למנה טעמים מרתקים. אולי תרצו להוסיף גם אגוזים או פירות יבשים?

כמה מלח להוסיף כדי להגיע לטעם מושלם?

המלחייה כאן כמעט אינסופית, אך חצי כפית לפי התחושה האישית תהיה מדויקת ותמכר אתכם במנה.

מהי תוספת מיוחד לאורז במשפחה שלכם?

נדמה, שהפעם האחרונה שהכנתי את האורז הזו, החברים של האורז היו שקדים וגרגרי חמוציות. הם הוסיפו לא רק טעם עשיר אלא גם מרקם מעניין.

גרסה ידידותית יותר לתינוקות?

בהחלט. אפשרות חלופית תהיה להוסיף ירקות רכים ולנטול תבלינים חזקים. ככה גם הקטנים יכולים להנות מהמעדן הזה.

מהי הדרך הטובה ביותר לשטוף את האורז לפני הבישול?

שטיפת האורז תהפוך את המנה לבוהקת יותר. מניחים את האורז בקערה ושוטפים אותו מספר פעמים עד שהמים מתבהרים.

אל תחכו! נסו את אורז המיקרוגל המדהים הזה כבר היום ותשתפו את המתכון עם כל חבריכם. הם לא יפסיקו להודות לכם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה