איך להכין כדורי שוקולד עם שוקולית ושמנת מתוקה

כדורי שוקולד עם שוקולית ושמנת מתוקה – מתכון מדהים וממכר!

דמיינו רגע: עוגיית שוקולד קטנה, נימוחה כמו חיבוק חם ביום חורפי, מתחילה להיסחף לתוך חוויית טעמים שמעבר לכל דמיון. כל ביס משאיר אותנו עם חיוך רחב על הפנים ורצון לעוד רק עוד ביס אחד. כך בדיוק מרגישים כשמכינים כדורי שוקולד עם שוקולית ושמנת מתוקה. המתכון הזה הוא כמו חגיגה של טעמים, שבו כל מרכיב מתמזג יחד לפשטות מדהימה אבל גם למעמד על! אלו כדורים שהילדים אוהבים, והמבוגרים? הם לועסים וחשוב להם ללקק את האצבעות אחרי כל ביס!

הצטרפו אלינו במסע הזה לפתיחה מפתיעה של אירוח, או סתם לפינוק עצמי בסוף יום. אתם לא תתחרטו על זה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנפיק: 20 כדורים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הכדורים המשוגעים האלה, אתם צריכים את הרכיבים הבאים. אל תדאגו, זה לא מסובך! כל מה שצריך להוסיף קצת אהבה ויצירתיות.

• 200 גרם שוקולד מריר
• 150 מ"ל שמנת מתוקה
• 100 גרם שוקולית
• 100 גרם ביסקוויטים מפוררים (כדאי להשתמש בביסקוויטים חמאתיים)
• 50 גרם אגוזי לוז קצוצים
• קוקוס קלוי לציפוי (אם אתם בקטע של לקשט!)

מרכיבים חלופיים

אם יש לכם אורחים עם העדפות תזונתיות שונות, אל תדאגו! אתם יכולים לעבור על המתכון הזה ולהתאים אותו:

• לגרסה טבעונית: השתמשו בשוקולד מריר על בסיס קקאו וצמצמו את השמנת עם שמנת צמחית.
• לגרסה ללא גלוטן: תוכלו להחליף את הביסקוויטים בביסקוויטים ללא גלוטן, או להשמיט אותם ולהתמקד בשוקולד.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל מה שאנחנו צריכים, הגיע הזמן לעבור לשלב הבא! ההכנה פשוטה ומלאה בכיף.

1. שמים את השוקולד המריר בקערה מתאימה ומחממים במיקרוגל או בסיר בן מארי עד שהוא נמס ונשאר חלק.
2. בעוד השוקולד מתחמם, מקציפים את השמנת המתוקה בקערה נפרדת עד שהיא מתקשה ומקבלת יציבות.
3. מוסיפים את השוקולית לתוך השוקולד המומס ומערבבים היטב.
4. מערבבים את הביסקוויטים המפוררים ואת אגוזי הלוז לקערת השוקולד.
5. לאחר מכן, מוסיפים בעדינות את השמנת המקציפה לתוך הקערה ומערבבים בעדינות כדי לשמור על האווריריות.
6. בעזרת הידיים, מעצבים כדורים בגודל הרצוי ומניחים על רשת או צלחת.
7. מצפים את הכדורים בקוקוס קלוי כדי לשדרג את המראה והטעם.
8. מניחים את הכדורים במקפיא למשך 30 דקות על מנת שיתייצבו.

תוספות ושדרוגים אפשריים

במהלך ההכנה, יש כמה שדרוגים שאפשר להוסיף כדי להפוך את הכדורים אפילו יותר מיוחדים. בין אם זה מוס פירורי שוקולד לבן מעל או אפילו קונפקשן. תוספים כמו קקאו מר וכו', יכולים לשדרג את המראה ולהקפיץ את הטעמים. זה הזמן להיות יצירתיים!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הכדורים ללא השוקולית? בהחלט! השוקולית מוסיפה טעם שוקולדי, אבל אפשר להשתמש בקקאו רגיל או במתכון חלופי.

אפשר לשדרג את הכדורים עם פירות ייבוש? כמובן! תוספת של דובדבנים מסוכרים או תמרים קצוצים יכולה להוסיף טוויסט טעים.

איפה אני יכול לאחסן את הכדורים? את הכדורים ניתן לשמור במקפיא בכיסוי מתאים. הם יכולים להחזיק כשלושה שבועות.

מה אפשר להגיש עם הכדורים? הכדורים מצוינים עם קפה או תה, ואפשר גם לקשט עם רוטב שוקולד מעל.

מה אם אני רוצה ווריאציה עם חמאת בוטנים? עמידו עם חמאת בוטנים במקום השמנת או הוסיפו לתוך התערובת.

מהם סוגי השוקולד שאפשר להשתמש בהם? ניתן להשתמש בשוקולד חלב, שוקולד מריר, ואפילו שוקולד לבן אם אתם רוצים טעם מתוק יותר.

כיצד אני יודע אם הכדורים מוכנים? הם צריכים להיות קשים למגע לאחר הקפאה של 30 דקות.

האם אפשר להכין את הכדורים מראש? בהחלט! הכדורים יכולים להחזיק טוב במקפיא ולהיות מוכנים עבור אירועים ספציפיים.

מה אם אני רוצה וריאציה ללא אגוזים? פשוט השמיטו את האגוזים מהמתכון או החליפו טחינה.

מעכשיו, זה הזמן שלכם לערבב, להרגיש את הטעמים ולהתענג על הכדורים המהממים שאתם הכנתם. אני ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות ולהפיץ איתם את האהבה! לכל הכדורים האלה יש סיפור, וכדאי שכולם יכירו אותם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה