איך להכין מתכון לנאגטס מקדונלדס בבית בקלות

מתכון לנאגטס מקדונלד'ס – בבית!

שוברים מסורת ומשדרגים את חווית המבורגר במסעדה? גם אנחנו חשבנו כך! מה יכול להיות טוב יותר מצלחת מלאה בנאגטס פריכים, זהובים וממכרים? המנה הזאת היא אידיאלית לכל גיל, והיא אף פעם לא נמאסת. היא יכולה לשמש כנשנוש בין הארוחות, כחלק מארוחה משפחתית או אפילו כפתיחת ערב עם חברים. אז בואו נתחיל את המסע הקולינרי שלנו ונתכונן להפתיע את עצמנו ביכולת שלנו לייצר את הנאגטס הטעימים והאגדיים האלה בבית!

זמן הכנה: 45 דקות. רמת קושי: בינוני. מנות: 4.

  • זמן הכנה: 45 דקות
  • רמת קושי: בינוני
  • מנות: 4

המרכיבים הדרושים

כעת, לפני שאנחנו מתקדמים לשלבי ההכנה, בואו נכיר את כל החומרים הנדרשים למנה המדהימה הזאת.

  • 500 גרם חזה עוף טחון
  • 1 ביצה
  • 100 גרם קמח קונדיטור (אפשר קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
  • 100 גרם פירורי לחם
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית שום בצל גרוס
  • שמן לטיגון עמוק

בנוסף, אם אתם רוצים להגביר את הגרסה הבריאה, אפשר להחליף את השמן ולבצע אפייה בתנור במקום טיגון. בשביל זה, אנחנו ממליצים על שמן זית או שמן קוקוס שמוסיפים טעם נהדר.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגענו לחלק המעניין! כל מה שצריך לעשות זה לעקוב אחר השלבים הבאים, ולראות איך הנאגטס שלנו מתממשים לנגד עינינו.

  1. לוקחים קערה גדולה ומניחים את חזה העוף הטחון.
  2. מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב עד שהתערובת מתאחדת.
  3. מוסיפים את כל התרכובות היבשות – קמח, מלח, תבלינים – ומערבבים שוב עד לקבלת מסה אחידה.
  4. לוקחים כף מהתערובת ויוצרים כדור קטן, ואחר כך flatten it to a nugget shape.
  5. מכסים את הנאגטס בפירורי לחם מכל הצדדים.
  6. מחממים שמן בסיר עמוק לטיגון.
  7. מניחים את הנאגטס בשמן החם ומבנים להם זהב פריך – 3-4 דקות מכל צד.
  8. מניחים את הנאגטס המוכנים על מגבת סופגת כדי לספוג שאריות שמן.
  9. אם רוצים לאפות, מניחים על תבנית עם נייר אפייה וזורים מעט שמן מעל. אופים בחום של 200 מעלות למשך 20-25 דקות עד שהן מזהב.

על מנת להביא את הטעמים עוד יותר לידי ביטוי, תוכלו להכין רטבים שונים להניג' הים. אני אוהב להכין רוטב קטשופ קלאסי, או אפילו רוטב שום-מיונז למשוגע בקטע.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עכשיו שהכנתם את הנאגטס המושלמים, אפשר להוסיף כמה שדרוגים שיקפיצו את המנה לדרגת על!

  • אולי לא יזיק להוסיף גבינת צהובה לנאגטס? שימו פלחי גבינה לפני טיגון.
  • למי שאוהב פיקנטי, שוברים פלפל חריף בתערובת.
  • אפשר להוסיף עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או בזיליקום בתערובת.
  • שדרוג בגרסה צמחונית – תחליפו עוף בטופו מטוגן!

שאלות ותשובות

איך לשמור על הנאגטס פריכים אחרי הטיגון?
כדי לשמור על פריכות הנאגטס, ניתן להניח אותם בתבנית בתנור מחומם מראש לאחר הטיגון על חום נמוך.

האם אפשר להקפיא את הנאגטס?
בהחלט! ניתן להקפיא את הנאגטס לפני הטיגון. רק הקפיאו אותם על תבנית ולאחר מכן העבירו לשקית.

האם אפשר להכין את זה ללא גלוטן?
כן, בהחלט. פשוט השתמשו בקמח תפו”א ובפירורי לחם ללא גלוטן.

מה אפשר לשתות עם הנאגטס?
בנוסף לבירה מושלמת, אפשר גם לשתות מיץ תפוחים או מים סודה עם ליים, שיפתח את התיאבון.

האם להשרות את העוף קודם?
לא הכרחי, אך אם יש לכם זמן, למר marinate את העוף עם תבלינים לפני, הוא יכול להוסיף המון טעמים!

מתי הכי טוב לאכול את הנאגטס?
ברגע שיצאו מהשמן, כשהם חמים וזהובים! בדיוק כמו שמקבלים ב"מקדונלד'ס".

מה אני יכול להשתמש בתור רוטב?
קטשופ, חרדל, רוטב חם, או רוטב שום מעולה – כל מה שאתם אוהבים!

האם מתכון הזה קשה מדי לילדים לעשות?
זה יכול להיות פרויקט מהנה לכל המשפחה! יש לתת להם לעזור בשלב היצירה, כך שניתן להפוך את הבישול לחוויה קבוצתית.

מה לעשות אם התערובת רכה מדי?
אם התערובת רכה מדי, ניתן להוסיף מעט קמח עד שהמרקם מתייצב.

האם אפשר לתבל בתבלינים שונים?
בהחלט! אתם יכולים לשחק עם תבלינים כמו כמון, כורכום, פפריקה חריפה ועוד – זו חוויה אישית ומלאה בטעמים!

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם ולתעד את ההכנה והמנה הסופית. כשאתם מכינים אוכל טעים, הידע והאהבה שאתם מכניסים למנה מופיעים בכל נגיסה. אז למה לא לשתף את זה עם העולם? תנו להם לטעום גם!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
תמונה של מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן