"`html
פרגיות שילדים אוהבים
דמיינו לעצמכם את השולחן עם הפרוסות היפהפיות והטעימות, קציצות פרגיות עסיסיות שעושים את כולם מאושרים סביבכם. מתכון המתמחה בפרגיות הוא לא רק אוכל – זהו שילוב של ריח שמזכיר את הבית, טעמים שמשאירים זיכרון מתוק, ומה שיכול להיות ארוחה מושלמת לכל המשפחה. הפרגיות הן מנת בשר שמומלצת במיוחד לילדים, ולא רק בגלל שהן טעימות אלא גם כי הן קלות להכנה. אז הקדישו לנו כמה דקות, ונגלה לכם איך להכין את המנה המדהימה הזו – תכינו את עצמכם לחוויה שלא תשכחו!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כשהמתכון כל כך פשוט, אין סיבה לא להפתיע את הילדים עם משהו ממש *מזרז*! קבלו את הרשימה:
- 500 גרם פרגיות, חתוכות לקוביות
- 1 כף שמן זית
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2 כפות דבש (או סירופ תפוחים כגרסה טבעונית)
- 1/2 כוס מים
- צרור פטרוזיליה קצוצה, להגשה
כמו שאפשר לראות, מדובר ברכיבים מאווררים, משגעים ומחממים את הלב. אפשר גם להשתמש בפרגיות אורגניות או בגרסה ללא גלוטן. כל מה שיש לשים לב עליו הוא שלילדים לרוב מצליח יותר כאשר כל המרכיבים קלילים ופשוטים.
שלבי ההכנה
להכנה, קחו עpen עטים והכינו את עצמכם לערב משוגע. כך זה הולך:
- מחממים את השמן זית בש skillet או בסיר שטוח על חום בינוני.
- מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים עד שהוא מתחיל לבעבע.
- מוסיפים את קוביות הפרגיות ומטגנים עד שהן משחימות מכל הצדדים.
- מפזרים את הפפריקה והכמון ותנו לערבב היטב.
- מוסיפים את המלח והפלפל לפי הטעם.
- מוסיפים את הדבש ומערבבים להוסיף טעם מתוק ומדהים.
- שופכים את המים ומביאים לרתיחה.
- מבשלים על חום נמוך למשך 15 דקות.
- מסננים את המים שנותרו ונשארים עם נוזל עבה.
- יוצרים קציצות בגודל בינוני ומניחים על צלחת.
כמו שאנחנו אוהבים לאכול ולהרגיש את הלב של המנות, שלב זה גם יכול לשמש אתכם להכין בבת אחת יותר מקציצות לארוחת צהרים. הילדים רק ימתינו בסבלנות עד שתחזירו את הקציצות מהתנור!
שדרוגים ותוספות אפשריים
שדרוגים מפתיעים יכולים להכניס למנה טעמים עוד יותר עזים. למשל:
- תוספות ירקות: לפזר גזר קלוי או קוביות קישוא ליד הפרגיות.
- רוטב טחינה: מעניין לנסות להוסיף טחינה מעל מנה להדגיש את צבעי הצלחת!
- תוספת מתיקות! ניתן להוסיף קוביות אננס לכמה רגעים על האש להגשה מתוקה.
- ממרח אבוקדו חמצמץ! חמצמצות אבוקדו תכניס למנה שלווה ובריאות.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בעוף במקום פרגיות? בהחלט! פרגיות הן שיר של שמיים, אבל עוף יוכל להשלים את המנה באותה מידה.
באיזה גובה יש לחתוך את הפרגיות? קוביות בגודל של 3 ס"מ יספיקו כדי שהמנה תתבשל בצורה אחידה.
מה המקום המועדף ביותר להגיש את הפרגיות? הגשה עם אורז פינה ברוטב חם ולח או פסטה יכולה להיות פתרון משגע.
האם ניתן להכין את המנה מראש? כן, אפשר להכין את הפרגיות מראש ולחמם אותם מחדש היישר מהמקפיא.
האם המנה מתאימה לילדים רגישים? בהחלט! אפשר להתאים את התיבול והמרכיבים כך שיתאימו בדיוק לצרכים.
כמה זמן נמשך הבישול? הבישול במושלם אורך כ-15 דקות – פשוט תצפו למצבם של הפרגיות לפי רמת הקלילות שאתם אוהבים.
האם אפשר להוסיף תוספות עתירות סיבים? בוודאי! ירקות כמו ברוקולי ואפונה יוסיפו ארומה ובריאות.
אילו גרסאות דיאטטיות יש? גרסה דלת פחמימות תכלול טחינת העוף וירקות קלויים בצד.
האם יש אפשרויות ללא גלוטן? ככה! מתכון זה הוא מצוין גם לנמנעים מגלוטן.
אז מה אתם מחכים? המנה המדהימה והאגדית הזו מחכה לכם! אל תשכחו לשתף את המתכון אי שם ברשתות החברתיות לחברים ולמשפחה, ולהכין שמחה יחד! חיים של פרגיות!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
