גביניות מתכון 10 דקות קלות ומהירות להכנה

גביניות מתכון 10 דקות קלות ומהירות להכנה
גביניות מתכון 10 דקות

גביניות שימלאו לכם את הלב: מתכון של עשר דקות

מכירים את הרגעים האלה כשקיבלתם פיתוי בלתי נגמר לאכול משהו טעים, ובדיוק יש לכם רק עשר דקות עד שהאורחים יגיעו? אז אתם לא לבד! יש לנו את הפתרון המדהים בשבילכם: גביניות מסקרנות, ממכרות ונפלאות, שימלאו את הבית בריח אגדי של מאפים בתנור. כן, בדיוק מה שסבתא הייתה מכינה, רק שמהיום אתם הולכים להכין את זה בעצמכם. מתכון זה לא דורש הרבה זמן, מדבר בעיקר על נוחות, והתוצאה משגעת. ההמלצה שלי: הכינו כמות כפולה, כי זה פשוט לא יישאר!

זמן הכנת המתכון

  • זמן הכנה: 10 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 12 גביניות

הרכיבים הדרושים

לפני שנתקדם לשלב ההכנה, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שצריך. שום דבר לא יכול להיות מושלם ללא חומרי הגלם הנכונים. יבואו אליכם אורחים ואתם הכנתם את הגביניות האלו? הם יתלהבו עד השמיים! מדובר במרכיבים שמשרד הבריאות בהחלט יכול להתחיל לחשוב על פרסומות עבורם. אז הנה מה שצריך:

  • 1 ביצה (לבריאות ובשביל הטעם המושלם)
  • 150 גרם גבינת ניאפרי או גבינת פטה
  • 1 חבילה של בצק לפלאים (בצק עלים או בצק פילו)
  • 50 גרם חמאה מומסת (או שמן זית, אם אתם בעד בריאות)
  • 1 כף סוכר (מתוק, מתוק כמו החיים)
  • 1/2 כוס שוקולד צ׳יפס (לגימור המושלם)
  • אגוזי פקאן קצוצים (לא חובה, אבל מוסיפים טוויסט מדהים)
  • קמצוץ של מלח (כדי לאזן את המתיקות)

שלבי ההכנה

ועכשיו, אחרי שכולם מרגישים מוכנים, הגיע הזמן להיכנס למטבח! אל תדאגו, תהליכי ההכנה פשוטים הרבה יותר ממה שאתם חושבים. בואו נתחיל!

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
  2. מניחים את הבצק על משטח עבודה. אם בחרתם בבצק עלים, זה הזמן לפרוס אותו לאורכו.
  3. ממיסים את החמאה (או שמן זית) ומברישים את הבצק בעזרת מברשת.
  4. על הבצק, מפזרים את הגבינה ובוחרים לשים גם את השוקולד צ׳יפס ואגוזי הפקאן אם בחרתם בהם.
  5. מניחים קמצוץ סוכר מעל לסטוקים. זה יהיה מאוד ממכר.
  6. יוצרים רצועות בגובה של 5 ס"מ בעזרת ברייה ומגלגלים כל רצועה לגלילה.
  7. מניחים את הגביניות על תבנית עם נייר אפייה.
  8. מברישים את הגביניות בביצה הטרופה.
  9. מכניסים לתנור ואופים במשך 12-15 דקות, עד שהן מזהיבות ומשגעות.
  10. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר. (תתאפקו, אני יודע שזה קשה…)

תוספות ושדרוגים

אם אתם רוצים לגוון את הגביניות או לחזק את העונג, יש כמה שדרוגים שבעיניי הם חובה:

  • שוקולד מריר או חלב – במקום השוקולד צ׳יפס, אתם יכולים לשים שוקולד מריר קצוץ ולהשיג טעמים אחרים לגמרי!
  • תוספת של וניל – תוספת של כפית תמצית וניל תעשה את ההבדל עבור טעם מעשיר.
  • שימוש בירקות – גבינות עם עלי תרד או ערמונים מבושלים, שיכניסו את הכטע של המתכונים הבריאים לחיים.

שאלות ותשובות על הגביניות המושלמות

מה אם אין לי גבינת ניאפרי?
אפשר להשתמש בגבינת פטה או גבינה לבנה, התוצאה תהיה עדיין ממכרת!

האם אפשר להכין את זה מראש?
בהחלט! הבצק יכול להישאר במקפיא עד ל-3 חודשים, כל עוד הוא עטוף היטב.

האם הבצק עלים בריא?
לא בדיוק, אבל זה היחס הנכון בין טעם ובריאות, מצד שני זה לא מתכון יומיומי, אז קצת פינוק לא מזיק…

כיצד יודעים שהגביניות מוכנות?
ברגע שהן מזהיבות ומשמחות את העין, תוכלו לדעת שהן primed and ready!

האם אפשר להכין גרסה טבעונית?
בוודאי! פשוט השתמשו בבצק טבעוני, גבינת סויה ומלח.

וכיצד ניתן לאחסן את הגביניות לאחר ההכנה?
שימו בקופסה אטומה במקרר, או שתוכלו להקפיא בשקיות סנדוויץ' ועדיין ליהנות מהן אחרי זמן מה.

מה ניתן להוסיף מעבר לגבינות?
תוספות כמו ריבת תות או רוטב שוקולד בודאות יעשירו את הטעם.

האם אפשר למלא עם דברים אחרים?
בוודאי! גבינת קוטג', כמו כן תוספות ממגוון סלטים קרים.

כיצד אפשר לדעת אם הגביניות מתמזגות בשוקולד?
אין צורך לבדוק את זה, פשוט כולל שוקולד בתוך הבצק!

אילו משקאות יזמינו את הגביניות שלך?
כוס חלב, קפה או תה תמיד יעשו את העבודה!

אז בעצם, מהחיים שלי ומהניסיון, גביניות קטנות אלו בהחלט ישדרגו את יום הספה שלכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים, הם יעריכו אתכם על כך!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
תמונה של מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן