מגשים » גילו מהן הקלוריות בכף טחינה גולמית

גילו מהן הקלוריות בכף טחינה גולמית

מגשים

כף טחינה גולמית: קלוריות, יתרונות ומה לא תדעו על זה!

כף טחינה גולמית – האומנם מדובר בדבר הכבד ביותר בתפריט שלנו? בואו ונשבור את המיתוס הזה! עוסקים לפעמים בשיחה על קלוריות והמזלגות עפים באוויר! אז במה מדובר בכלל? ובכן, טחינה גולמית היא מוצר נפלא שהפך לשחקן מרכזי במטבח הישראלי ובעולם כולו. טחינה, שהיא למעשה הטחינה של ש sementes שומשום, מציעה לא רק טעם מעולה אלא גם יתרונות בריאותיים ובשורה התחתונה – מעניין לגלות כמה קלוריות באמת יש בה!

מה הם היתרונות הבריאותיים של טחינה גולמית?

תשאלו את עצמכם, למה כל כך הרבה אנשים מוסיפים טחינה גולמית לדיאטות שלהם? התשובה טמונה במגוון היתרונות הבריאותיים שלה:

מקור מצוין לחלבון: טחינה גולמית עשויה להיות מקור נהדר לחלבון, במיוחד עבור צמחונים וטבעוניים.
שומנים בריאים: זה לא סוד ששומשום מכיל שומנים בלתי רוויים, שיכולים לתמוך בלב ובריאות כלי הדם.
סידן ונוגדי חמצון: טחינה גולמית מכילה סידן שיכול לתמוך במערכת העצמות, וגם נוגדי חמצון המגנים על התאים.
תזונה עשירה בסיבים: הסיבים מסייעים לתחושת שובע ומסייעים בעיכול.

אבל כמה קלוריות יש בכף טחינה גולמית?

נתוני תזונה הם בדרך כלל מאבדים אותנו, נכון? בכף טחינה גולמית (כ-15 גרם) תמצאו כ-90 קלוריות. זה אולי שוקל על כף היד, אבל תודו שזה פחות ממה שאתם יכולים לשער! רק בשביל ההשוואה, כוס תפו”א מטוגן מכילה יותר מ-400 קלוריות ואפילו לא מדבר על כוס גזר! אז זה הזמן לשאול: האם קלוריות טחינה גולמית באמת מרתיעות אותנו?

שאלות ותשובות על טחינה גולמית!

כדי להעשיר את הידע שלנו, קצת שאלות נפוצות:

האם טחינה גולמית מתאימה לדיאטה? בהחלט! מדובר במזון בריא שיכול להתאים גם לדיאטות שונות.
איך אפשר להשתמש בטחינה גולמית במתכונים? ניתן להסיף אותה לסלטים, למרקים, ולעשות ממנה מטבל טעים!
האם יש אנשים שצריכים להימנע מטחינה גולמית? אנשים עם אלרגיה לשומשום צריכים להיות זהירים.
טחינה גולמית בטוחה לצריכה יומיומית? כמו בכל דבר, את זה אתם עושים באיזון – כף או שתיים ביום הן בסדר.
האם יש הבדל במחיר בין טחינה גולמית לא אורגנית? בטח, בדרך כלל טחינה אורגנית תהיה יקרה יותר אך לעיתים שווה את ההשקעה.

איך לשדרג את כף הטחינה הגולמית?

זה לא סוד שטחינה יכולה לשדרג כל מנה – אז איך עושים את זה? יש אינספור דרכים להוסיף אותה לתפריט שלכם, להלן כמה רעיונות מנצחים:

שילוב עם ים של ירקות – טחינה גולמית מעולה כדיפ עם גזר, מלפפון, סלק ועוד.
אפשר להוסיף אותה לשייקים כדי להעשיר את הערך התזונתי.
מה דעתכם על פאנקייק טחינה? טחינה גולמית היא תוסף מעולה לבצק פנקייקים.
תשתמשו בה במקום שמנת במתכונים – מגוון טעים ומעניין!

ועכשיו השאלה, מה עושים עם כל כך הרבה טחינה? המשיכו לקרוא וקיבלו כמה מתכונים ופיתוחים טעימים!

מה שצריך לדעת לסיום

טחינה גולמית היא לא רק דיווש במנה בריאה, אלא היא מציעה מגוון עצום של יתרונות ותפקידים במטבח. במקרה שלנו, 90 קלוריות בכף היא לא משהו שהופך אותנו לשמנים יותר או גורם לנו להרגיש רע כשהצו מגיע – אלא מדובר בהזדמנות לאכול משהו טעים בריא!

אז בואו לא נשכח שלהתענג על אוכל זה גם חלק מהחיים, וכל טחינה גולמית היא צעד נוסף לעבר חיים בריאים ומלאים! תהנו מהיצירות שלכם ולא לשכוח: חיים קצרים – תטחנו!