כדורי פלאפל: לא רק טעים, גם כבד על הכרס?
אם אתם חושבים על פלאפל, סביר להניח שהמחשבות שלכם נודדות לרחובות השוק הומה האדם, עם ריחות טעמים ומסעדות קטנות שמציעות את הכדורים הירוקים. אבל האם עצרתם פעם לחשוב כמה קלוריות יש בפלאפל הזה? הכניסו את עצמכם לתצוגת חלון של דלפק פלאפל, ועכשיו בואו נצלול ישר לתוך השאלה העיקרית: האם לא מדובר במנות קלוריות שמשמינות אותנו או שאנחנו יכולים ליהנות מהם מבלי לספור קלוריות?
כמה קלוריות נמצא בכדורי פלאפל?
כדורי פלאפל, כאשר הם מוכנים בצורה מסורתית, מכילים הרבה רכיבים שמוסיפים לקולינריה כפי שהוספתם לשוחח על פוליטיקה ברבוב של טחינה. ככל שמדובר בקלוריות, המצב משתנה בהתאם להכנה ולתוספות. בואו נבחן כמה נתונים:
- ככלל, כדור פלאפל אחד מכיל בין 60 ל-80 קלוריות.
- אם אתם מחפשים תוספות כמו טחינה, סלט ופיתה, אתם מוסיפים לפחות 200-300 קלוריות לכל מנה.
- אכילת כדור פלאפל עם חומוס או סלט משתנה את הכמות הכללית של הקלוריות בהתאם לארוחה.
אילו רכיבים משפיעים על כמות הקלוריות?
ישנם כמה רכיבים בסיסיים ששמים למען הכדור המושלם – ולא, לא כל מה שנשמע טעים זה בהכרח בריא. נבין מה בדיוק נכנס לתוך כדורי הפלאפל:
- חומוס: הוא החומר הקדוש שבו יש חלבון, אבל גם כמות משמעותית של קלוריות.
- עשבי תיבול: פטרוזיליה, כוסברה, וטחינה – כל אלה מוסיפים טעם וניחוח, אך האם הם מוסיפים קלוריות?
- שמן: כלומר, זו לא מסיבה אם לא מדברים על איך הכדורים האלה מטוגנים בהם! כך התוספת הזו יכולה להעלות את כמות הקלוריות משמעותית.
פלאפל במחיר סביר, או שמדובר במפגע קלורי?
אז האם פלאפל הוא האויב שלנו בתהליך הדיאטה? לא בהכרח! כל מיני פיצולים קורים כאן – בואו נבדוק:
- נכון, פלאפל יכול להיות די עתיר קלוריות, אך אם תבחרו להימנע מהפיתות והטחינה, ההשפעה תקטן.
- אם אתם עורכים מסיבת פלאפל ושולחים אותם לדרך בתור חטיף – זה יותר נעים מגלידה!
- ולא לשכוח: ברצינות, כמה אתם באמת אוכלים? האם זה היה חבילת פלאפל נוספת או שאתם רוכשים רחוב זוגי?
האם יש פלאפל בריא?
חדשות טובות! יש אפשרויות בריאות היום שנמצאות בשוק. רוב המסעדות מנסות להציע גרסאות קלות יותר:
- פלאפל בגריל: זהו הפלאפל שלנו על הקול של זה.
- סלטים במקום פיטה: נסו לשדרג את המנה שלכם עם ירקות טריים.
- שמנים בריאים: המחו"ל הגיע לו, והסכינים נשלפות לפתיחת לצלחות בריאות יותר.
שאלות נפוצות על פלאפל וקלוריות
מהי הכמות המומלצת לאכילת פלאפל?
כארבעה כדורי פלאפל יכולים להיות מנה מספקת, במיוחד אם הם מלוויים בטעימות אחרות כמו סלטים.
איך אפשר להפחית קלוריות מבלי לוותר על הטעם?
נסו להוסיף יותר ירקות ולצמצם את השמן ההכנה.
מהם היתרונות של חומוס בכדורי פלאפל?
חומוס מכיל חלבון, סיבים תזונתיים וויטמינים, אם כי יש לו קלוריות.
האם פלאפל קפוא זה רע?
פלאפל קפוא יכול להיות אימות למעט יותר קלוריות, שכן יש לעיתים להשתמש בשמנים ומשמרים.
כמה קלוריות יש במנה של פלאפל עם טחינה?
כמנה של פלאפל וטחינה אתה יכול להיות מצפה ל حوالي 600 קלוריות.
לסיכום: פלאפל טעים – אך לא בהכרח קל!
האזנה לקריאות ללב שלכם האם לפלאפל או על מה. הכדורים הירוקים האלה עשויים לפעמים להיות מסוכנים כשמדובר בקלוריות, אך עם הבחירות הנכונות ניתן להתענג עליהם מבלי לחוש רגשות אשם. עם השקפת עולם חלקית ופתיחות לנסות גרסאות בריאות יותר, פלאפל יכול להימנע מהכדור המסוכן ולהפוך למנה שאתם אוהבים לאכול. אל תשכחו לשמור על איפוק!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
