גלידת וניל פרווה ללא ביצים שכל אחד יאהב

"`html

גלידת וניל פרווה ללא ביצים

מה אתם עושים כשחם מאוד בחוץ, השמש מפיצה קרני חום שהיו גורמים גם למעריצי הקיץ להחוות תקופת חום קיצונית? התשובה היא מאוד פשוטה – הכנה של גלידת וניל פרווה ללא ביצים. אם אתם עדיין לא מכירים את המתכון המדהים והפשוט הזה, אז זה הזמן לעשות שינוי מהותי ולהתנסות בטעמים הכי משגעים שיש. תוך חצי שעה מתקבלת גלידה נימוחה, שנמסה בפה ממש כמו חלום. אז הכינו את המגבות, כי צפוי לכם להתמכר!

זמן הכנה של המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קלה | מספר מנות: 6-8 מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 6-8 מנות

גלידת הווניל שלנו היא לא סתם מתכון – היא מסע היסטורי של טעמים, משקאות ורכיבים שמביאים אותנו לסבתא שבחום הקיץ תמיד הכינה את המתכון האגדי הזה. מדובר בגלידה פרווה שהיא מושלמת בכל בחינה. תשכחו מהגלידות הממוכרנויות מהסופרמרקט, כי אנחנו כאן במטרה לייצר משהו חדשני, טעים ובריא!

הרכיבים הדרושים

• 400 מ"ל חלב קוקוס (קופסה)
• 150 גרם סוכר חום
• 2 כפות תמצית וניל איכותית
• 1/4 כפית מלח
• 150 מ"ל שמן קוקוס מומס

בואו נדבר על רכיבים חלופיים, מומלץ להשתמש בחלב קוקוס ושמן קוקוס על מנת לשמור על המתכון פרווה, אך תוכלו גם לנסות חלב שקדים או חלב סויה. חשוב לציין שגלידת הווניל הזו נטולת ביצים, מה שהופך אותה למתכון מושלם גם לטבעוניים!

שלבי ההכנה

1. שמים את כל החומרים בקערה עמוקה.
2. מפעלים היטב בעזרת מטרפה עד שהתערובת אחידה וללא גושים.
3. מעבירים את התערובת לכלי המתאים להקפאה.
4. מניחים במקפיא למשך כשלוש שעות.
5. מוציאים ומערבבים כל שעה כדי למנוע היווצרות גבישי קרח.
6. לאחר כשלוש שעות, כאשר היא קפואה, מוציאים ומניחים טיפה בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
7. מניחים בכוסות ומקשטים עם שוקולד מומס או פירות טריים על פי הטעם האישי.

למה חשוב לערבב כל שעה? כי כך אנחנו מספקים את המרקם הקרמי והמושלם שמבצע את גלידת הווניל שלנו כחוויה אוורירית ומלטפת.

שדרוגים ותוספות

תחשבו על טעמים נוספים – האם הגלידה הזו יכולה להיות אפילו יותר מדהימה? בהחלט! אפשר לשדרג עם תוספות כמו קקאו, אגוזים קצוצים או פירות קיץ קפואים. אם אתם מרגלים אחרי טעם חדש, אפשר לשים פירות טריים קצוצים בתוך התערובת או לנסות לבחוש פנימה שטחיות של שקדים קלויים.

התענגות על הגלידה לא דורשת יותר מדי, והערבוב מאפשר לכל טעם להיכנס ולהתמזג בצורה מושלמת. תנסו! אנשים יתחברו אפעס עם המתכון הזה, כי הוא כל כך מושלם!

שאלות ותשובות

מה אם אין לי שמן קוקוס?
אם אתם לא מצליחים למצוא שמן קוקוס, אפשר להשתמש בשמן זרעים אחרים כמו שמן קנולה. זה לא יפגע בטעם!

האם אפשר להשתמש בחלב אחר?
בהחלט! חלב טופו או חלב שקדים הם חלופות מצוינות, כל עוד הם ללא סוכר.

איך לדעת אם הגלידה מוכנה?
אם היא בעלת מרקם רך לנגיעה אבל שמרה על קפאון – אתם על הדרך הנכונה!

אפשר להכין את זה עם ילדים?
בוודאי! זה מתכון מהנה ביותר ומאפשר לילדים להשתתף בהכנה. זה גם זמן מצוין להסביר להם על טעמים שונים!

אילו תוספות מתאימות?
כמו שצייננו, פירות טריים, שוקולד מומס ואגוזים הם תמיד בחירה טובה!

כמה זמן היא מחזיקה במקפיא?
הגלידה יכולה להחזיק במקפיא למשך שבועות, אבל נאמר שיפורטלוסיה זו, כדי להינות מהטעם המושלם, כדאי לאכול אותה בהקדם!

אם אני רוצה לשדרג את המתכון, מה מומלץ?
קל להוסיף תמציות שונות, כמו תמצית תפוז, ליצירת טעם פירותי ומיוחד.

האם יש פוטנציאל לגלידה להיות קפואה מדי?
אם זה קורה, אל תשכחו להוציא את הגלידה לכמה דקות לפני ההגשה כדי שיהיה קל יותר לשרת אותה.

כמה מנות יוצאות מהמתכון?
כפי שציינו, אתם תקבלו בין 6 ל-8 מנות, בהתאם לגובה המנות שלכם!

יש לכם רעיונות איך לקשט אותה?
מעולה! שמו קרם קקאו, בתוספת כמה טיפות שוקולד מריר ומה שבלב. נחמד לעשות כל מנה ייחודית!

גלידת הווניל שלנו היא לא רק מתכון – היא אוושת הקיץ על אל דשא. אתם תגלו איזו חווית טעם מדהימה יש במנה הזו. תשתפו, תרגשו ותנו לעולם לדעת! זה הזמן להפיץ את המתכון ברשתות החברתיות ולחבריכם, חורגים במהירות!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה