כולם שואלים: כמה קלוריות יש בפלאפל?
פלאפל, המאכל המזרח תיכוני שכל כך פופולרי ברחבי העולם, הוא לא רק טעים ופופולרי אלא גם די מעניין כשמדובר בערכים התזונתיים שלו. אז נשאלת השאלה: כמה קלוריות יש בפלאפל? בואו נצלול לתוך הנושא הזה, ונבין איך המנה הזאת יכולה להשפיע על התפריט שלנו.
מה מכיל פלאפל?
פלאפל עשוי בדרך כלל מ:
- חומוס או פול
- קמח (לפעמים קמח חומוס)
- תבלינים כמו כמון וכוסברא
- שום ובצל
- שמן לטיגון
כל המרכיבים האלה משתלבים יחד כדי ליצור כדור טעים ופריך. אך כיצד זה מתורגם לעולם הקלוריות?
כמה קלוריות יש בפלאפל אחד?
בין אם אתם אוהבים אותו בתוך פיתה עם צ'יפס, ירקות ורוטב טחינה, או פשוט ככדורי פלאפל עם טחינה בצד, קלוריות הפלאפל יכולות להשתנות. אבל מדובר בכדי לדעת:
- כדור פלאפל אחד (בערך 30 גרם) – מכיל בין 50-70 קלוריות.
- מנת פלאפל (של 4 כדורים) – בערך 200-300 קלוריות בממוצע.
כמובן שהשיטה בה הפלאפל מטוגן, כמו גם סוג השמן שממנו הוא עשוי, יכולים לשנות את המספרים האלו.
האם פלאפל בריא? מה כדאי לדעת?
אז נכון, פלאפל לא תמיד נחשב למנה "דלה קלוריות", אך הוא עשיר ברכיבי תזונה. אז מה ההיבטים הבריאותיים שלו?
- חלבון: חומוס הוא מקור מצוין לחלבון צמחי.
- סיבים תזונתיים: פלאפל עשיר בסיבים שיכולים לעזור בתחושת השובע.
- שמנים: טיגון בשמן לא בריא יכול להעלות את הכמות הקלורית.
אז בפעם הבאה שתחליטו לאכול פלאפל, שימו לב לא איך החלטתם להכין אותו, אלא גם עם מה אתם מגישים אותו!
שאלות נפוצות על פלאפל
האם יש הבדל בין פלאפל מטוגן לפלאפל אפוי?
בהחלט! פלאפל אפוי מכיל פחות קלוריות והכי טוב אם אתם מחפשים לגרום לספיגה הבריאה של לבכם.
איך ניתן להפחית קלוריות בפלאפל?
נסו ליצור פלאפל אפוי או להשתמש בשמן קוקוס או שמן זית במקום שמן צמחי.
האם אפשר להכין פלאפל מסויה?
כן, ישנם המון מתכונים לפלאפל סויה. זה יכול להיות טעים ובריא!
מה הכי מתאים לאכול עם פלאפל?
סלט ירקות יחד עם טחינה היא הבחירה המושלמת. תשמרו על האיזון!
האם יש פלאפל ללא גלוטן?
בוודאי! פלאפל שמבוסס על חומוס הוא ללא גלוטן בהחלט.
בשורה התחתונה: חשבו טעים!
פלאפל, כמו רבים מהמאכלים שאנחנו אוכלים, הוא לא "רע" או "טוב" באופן מוחלט. הדברים תלויים במידה ובאיכות החומרים. אם אתם אוהבים פלאפל, גדל הסיכוי שתהיו גם חלק מקהילה רחבה שנהנית ממנו כמו גם מהרעיון שאפשר לאכול טעים ובריא!
אז בעדינות אכילה בנוחות והנאה עם כל ביס, אתם יכולים ליהנות מאוכל טוב מבלי להרגיש רע עם הקלוריות שאתם מכניסים.
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
