בייגל טוסט מדהים עם גבינות נמסות
אין כמו הרגע שבו מתחשק לנו משהו פשוט, אבל באותה נשימה גם משגע. אז מה יותר טוב מבייגל טוסט? השילוב המושלם של בייגל פריך מבחוץ, עם גבינות נמסות בתוכו, פשוט ממכר! בהחלט מדובר במתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות, ולטעום הכי טעים שיש.
זמן הכנה, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשחגגנו על הרעיון המדהים, בואו נצלול אל תוך רשימת הרכיבים הנלווים. מומלץ לדבוק ברכיבים המצוינים כאן, אבל לא לשכוח, אתם יכולים לשדרג ולשנות לפי טעמכם האישי.
- בייגל אחד גדול או שניים קטנים
- 100 גרם גבינת שמנת
- 150 גרם גבינת צהובה (מומלץ גרוייר או מוצרלה)
- 50 גרם גבינת פרם מגוררת
- 2 ביצים
- 50 מ"ל חלב
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- מעט חמאה או שמן זית לתיבול
- עשבי תיבול טריים כמו בזיליקום או נענע (אופציונלי)
אופציות חלופיות
אם יש לכם דיאטה מיוחדת על הפרק, יש כמה דרכים לעשות שינויים: אם רוצים להכין את הבייגל טוסט בגרסה טבעונית, פשוט השתמשו בגבינת טופו במקום גבינת שמנת, גבינת שמו בעשבי תיבול, והשתמשו בחלב סויה. לשדרוג דל פחמימות? ניתן להכין את הבייגל מקמח שקדים ולבצע את שאר התהליך במדויק.
שלבי ההכנה
עכשיו, כשיש לנו את כל מה שצריך, בואו נתחיל בתהליך ההכנה המלהיב! אני מבטיח כי בסיום תרגישו שאתם עשויים מאושר טהור עם כל ביס וביס.
- מחממים מחבת על חום בינוני ושמים בתוכה חמאה או שמן זית.
- בוחרים את הבייגל, אם הוא שלם, חותכים אותו לשניים בעדינות.
- מריחת גבינת השמנת על הצד התחתון של הבייגל.
- חותכים את הגבינה הצהובה לשניים ומניחים על הגבינת שמנת.
- מגרדים פנימה גבינת פרם עבור עוד שכבת טעם מדהים.
- סוגרים את הבייגל בחצי השני שלו.
- מניחים את הבייגל במחבת לטיגון. מבשלים עד שהצד התחתון מתחיל להיות מוזהב.
- בינתיים, טורפים את הביצים עם החלב, מלח ופלפל בקערה.
- מוזגים את התערובת לתוך המחבת מעל הבייגל.
- לאחר כשתי דקות, הופכים את הבייגל עם עזרת תרווד ומבשלים מצידו השני עד שכולו זכה לאותו צבע מושלם.
- מניחים את הבייגל טוסט המוכן על צלחת, ומקשטים בעשבי תיבול לפי הטעם.
- חותכים לחצאים ומגישים חם!
תוספות ושדרוגים
וכאן באמת מתחיל הכיף! אתם יכולים לשדרג את הבייגל טוסט עם תוספות שונות כמו פרוסות אבוקדו, רצועות פרי או אפילו מעט סלט ירקות קצוץ קטן. תוספת נוספת מדהימה היא כמה פיסות עגבנייה מגורדת מעל. אל תשכחו גם להוסיף רטבים אהובים – קצת רוטב פסטו יכול לעצב את המנה שלכם בצורה מושלמת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את הבייגל?
בהחלט! אפשר להשתמש בלחם עבה, פוקצה או אפילו פיתות רגילות.
מה אורך הזמן שהמנה נשארת טרייה?
הבייגל טוסט הכי טעים כשהוא יוצא מהמחבת, אבל נשמר במקרר כמה ימים אם מבשלים ואז מחממים.
האם אפשר להכין את המנה מראש?
כמובן! מומלץ להכין את כל הבלילה מראש, לאפות ולהזמין לחימום קל במחבת.
מהן האפשרויות למילוי?
אפשר לאכול אותו עם מגוון גבינות, בשרים, ירקות, או כל מה שחלמתם עליו!
האם אפשר להקפיא את הבייגל טוסט?
אם הוא קר, אפשר! רק יש לחמם אותו במיקרוגל או בתנור ליצירת קריספיות שוב.
מה קורה אם אני קוטע את תהליך הבישול?
אם לא נשאר מתכון, תסיימו את כל הטיגון ותשמרו היטב במקרר או מקפיא.
האם יש אופציה לדיאטה קלה יותר?
לחלוטין! כמות הגבינות ניתנת לשינוי על פי הצורך והדרישות.
באיזו מחבת כדאי לבשל?
מחבת טפלון איכותית נותנת לכם אפשרות לבשל בייגל טוסט בלי הרבה שמן!
מאיזה גבינות הכי כדאי להשתמש?
גרוייר, מוצרלה ופרמזן עובדים מצוין, עם שילובים היטב.
האם טעים גם קר?
בהחלט! עם קצת סלט ירקות בצד, זה טוב דואג גם להיות טעים!
אולי עכשיו, כשיש לכם את המתכון המיוחד הזה, תתנסו גם לשתף עם חברים ומשפחה על מנת לטפח מסורת חדשה! שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ותנו לדברים המדהימים להתרחש!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
