סלט כרוב אדום במיונז – מתכון מדהים ב-10 דקות
מדי פעם אתם פוגשים מנה שמעלפת אתכם והופכת למכרה אמיתי? תשמעו, סלט כרוב אדום במיונז הוא בדיוק כזה! מדובר במתכון משגע, שמצליח להכניס צבע ואופי לכל שולחן. הוא לא רק טעים – הוא גם בריא, מרענן ואפילו מתאים לכל ארוחה. אם אתם מחפשים מנה שתמיד תשאיר את האורחים שלכם עם חיוך, הגעתם למקום הנכון.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מכין כ-4 מנות
וכדי להבהיר פה, מדובר במתכון שאפשר להכין בזמן שלא תופס אתכם כשאתם ממתינים למשהו מעניין יותר. סלט כרוב אדום הזה הוא בדיוק מה שצריך ללוות כל מנה עיקרית או אפילו להיות הכוכב של השולחן במסיבת יום הולדת או ברביקיו.
הרכיבים הדרושים
לסלט הזה נדרש מגוון מקצועי של רכיבים, בעיקר כי כדי להפוך את הסלט הזה לאגדי, כל פרט חייב להיות במקום.
- 1/2 ראש כרוב אדום שטוף ומגולף
- 2 גזר קלוף ומגורר
- 1/2 כוס מיונז (אפשר גם מיונז דל קלוריות)
- 1 כף חומץ בן יין
- 1 כפית סוכר (למתיקות קלה)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- עלים ירוקים קצוצים לקישוט (כמו פטרוזיליה)}
עכשיו כשיש לנו את כל הרכיבים, אפשר למשוך לכך את הזמן שבו מרימים את הידיים לעבודה.
שלבי ההכנה
זה הזמן לכנס לפעולה ולהכין את המתכון המושלם הזה!
- קולפים ומגרדים את הגזר בעזרת פומפיה.
- חותכים את הכרוב האדום לרצועות דקות.
- מעבירים את הכרוב והגזר לקערה גדולה.
- שמים את המיונז, החומץ, הסוכר, המלח והפלפל בקערה נפרדת ומערבבים היטב.
- יוצרים רוטב משגע אחד, ומוסיפים אותו לסלט.
- מערבבים היטב, עד שכל הירקות מצופים ברוטב.
- מעבירים למגש, מפזרים עלים ירוקים קצוצים מעל ומקשטים באהבה.
אחרי שנסיים, נקבל סלט מהמם בצבעים ובמרקמים שיביאו פה למשפחתנו תחושה של מסיבת צבעים משגעת.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן שסלט לא חייב להישאר סטנדרטי! אם יש לכם רצון להשתגע, אפשר להוסיף מרכיבים כמו:
- זרעי חמניה קלויים – מוסיפים קראנץ' טעים מאוד.
- חומוס מבושל – הוסיף מרקם עשיר ובריאות.
- פירות יבשים קצוצים דק – כמו משמש, שיזף או צימוקים, להוסיף מתיקות.
- אגוזים קצוצים – בכדי להאיר את הסלט בריאות.
מומלץ לקשט עם כמה פיסות לימון פרוס כקישוט נוסף. זה יוצר יופי עוצר נשימה!
שאלות ותשובות
מה היתרון של כרוב אדום?
כרוב אדום מלא בנוגדי חמצון, ויטמינים כמו C ו-K, והוא גם מסייע לבריאות הלב. אוכלים בריא=חיים בריאים.
האם ניתן להכין את הסלט מראש?
בהחלט! ניתן להכין את הסלט יום מראש, אך ממש כדאי להוסיף את המיונז רק סמוך להגשה. סלט כרוב אדום במיונז הוא הכי טעים שיש כשהוא טרי!
האם אפשר להוסיף ירקות אחרים לסלט?
כמובן! אפשר לשלב גזר, קולורבי, תפוח ירוק, או כל ירק שאוהבים. זה כמעט כמו לאתגר את הדמיון שלכם, עד כמה אפשר לשדרג את הסלט.
איך משמרים את הסלט לאורך זמן?
מאחסנים בכלי סגור במקרר. היזהרו משימור מיונז ולחץ על כפתור האחסון!
מה אם אני רגיש למיונז?
ניתן להחליף את המיונז ביוגורט או טחינה. תגלשו על הקטע בריאותי ותשמרו על עצמכם.
האם можно להשתמש בשמנת חמוצה במקום מיונז?
כן, שמנת חמוצה תיתן לכם טעם אחר ומלחות מדהימה.
האם הסלט טוב לטבעונים?
הכל ברור! פשוט החליפו את המיונז במיונז טבעוני.
אפשר לשדרג את הסלט עם תוספות בלי גבול?
בוודאי! לא חסרים רעיונות תוספות. לקבוצת גבורה, מוסיפים את הזרעים והאגוזים.
האם יש סיבה להוסיף סוכר למתכון?
סוכר מוסיף טעם מאוזן שנותן לסלט את המתיקות שהוא צריך. נסו זאת, זה משגע!
מדוע כדאי לשתף את המתכון ברשתות?
כי יש סיכוי שמישהו יודה לכם על הידע הזה תוך כדי שהוא לוקח את הסלט הזה לשולחן שלו! שתפו, במיוחד כשיש טעמים שמחייבים לשתף!
תשמעו, סלט כרוב אדום במיונז הזה הוא באמת נהדר. מתאים לכולם, ניטרלי בזמן וילך עם כל מנה עיקרית. אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים. הם יגידו לכם תודה על ההמלצה המדהימה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
