צ'יפס בנינג'ה – פינוק מדהים לכל ארוחה
לכל אחד מאיתנו יש את המאכלים שאנחנו לא יכולים לעמוד בפניהם, והצ'יפס הוא בהחלט אחד מהם! נסו לדמיין את הדבר המושלם הזה, פריך ונפלא, שיוצא בדיוק מהשמן – ריחו ממלא את הבית, והוא קטנטן, מלטף את הלשון ומדגדג את חוש הטעם. עם צ'יפס בנינג'ה, אתם מקבלים את כל הטוב הזה בלי כל הרע שקשור לטיגון! מתכון זה מושלם ואם אתם מחפשים מה להכין שישאיר את החברים שלכם מעולפים, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4 מנות
בעוד שהצ'יפס המסורתי מתבשל בשמן כמו מסיבת חומוס ישראלית, אנו מציעים לכם גרסה חדשנית באוויר חם בנינג'ה. ישמח את כולם עם צלחת אגדי של צ'יפס ביתי, שכולו פריכות ומלא בריאות.
הרכיבים הדרושים
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 2 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
- פפריקה מתוקה או חריפה (לפי הטעם)
- חצי כפית שום טחון (אופציונלי)
תאמינו או לא, מדובר במרכיבים פשוטים שכל אחד מאיתנו יכול למצוא בבית. אם אתם אוהבים לנסות דברים חדשים, אפשר לשדרג את העניין ולדבר על גרסה טבעונית! פשוט להוסיף תבלינים שונים לפי מה שאוהבים, וזה מושלם – כמעט כמו מה שהייתם אוכלים אצל סבתא!
שלבי ההכנה
השיטה שלנו כאן היא פשוטה מאוד, לא צריך להיות שף כוכב כדי להכין צ'יפס בנינג'ה מדהים!
- שמים את תפוחי האדמה במים למשך 30 דקות כדי להסיר את העמילן.
- חותכים את תפוחי האדמה לרצועות אחידות.
- מסננים את תפוחי האדמה ומייבשים היטב בעזרת מגבת.
- מעבירים את תפוחי האדמה לקערה ומוסיפים שמן זית, מלח ותבלינים לבחירה. מערבבים היטב.
- מעבירים את תפוחי האדמה למכשיר בנינג'ה בשכבה אחידה.
- מבשלים את הצ'יפס בטמפ' של 200 מעלות למשך 15-20 דקות, עד שהם פריכים וזהובים.
- מערבבים את הצ'יפס לאחר 10 דקות כדי להבטיח בישול אחיד.
- מגישים את הצ'יפס חם עם רטבים אהובים – יוגורט, חריף, או מיונז.
אז אחרי שעברו את כל השלבים, עוד שנייה אתם חווים את החוויה המשגעת של ללקק את האצבעות עם צ'יפס מושלם!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לגוון את המתכון, אפשר לשדרג את הצ'יפס על ידי הוספת גבינת פרמזן מעל לאחר הבישול, או סחוג חריף. גם תוספת עשבי תיבול כמו רוזמרין או שאטה מוסיפה רעננות ובשילוב עם המלח, זה משגע! את הצ'יפס אפשר גם להכין מתפוחי אדמה צבעוניים כדי להפוך את המנה למרשימה יותר.
שאלות ותשובות
איך לגשת לבחירת תפוחי אדמה לצ'יפס?
בחרו בתפוחי אדמה קשים ואדומים, כמו "דזירה" או "רוסטה". הם מתאימים במיוחד לצ'יפס פריך!
האם ניתן להכין צ'יפס ללא שמן?
בהחלט! אפשר להכין צ'יפס בנינג'ה בהצלחה אפילו בלי שמן. פשוט חתכו את תפוחי האדמה והכניסו אותם ישר למכשיר.
איך יודעים שהצ'יפס מוכן?
כששולפים את הצ'יפס מהבנינג'ה, הוא צריך להיות מזהיב ופריך. הריח אלוהי ולא תרצו לפספס את הרגע הזה!
מה עושים עם צ'יפס שנשאר?
אם נשאר צ'יפס, שמרו אותו בקופסה סגורה במקרר. הגיע הזמן לחמם אותו מחדש באוויר חם בנינג'ה-ш без שמן ואין בעיה! עכשיו אתם יוכלים לאכול צ'יפס באוויר שוב!
איך אני יכול לשדרג את התיבול?
חשבו על להוסיף פפריקה חריפה, טימין יבש, או אפילו להשתמש בספייסים כמו כמון או קימל. זה ישדרג את הטעם אפילו יותר!
למה כדאי לי לבחור באופציה של צ'יפס בנינג'ה?
צ'יפס בנינג'ה הוא בריא יותר מהצ'יפס המסורתי. פשוט תשוו את כמות השמן השונה ותראו את ההבדלים.
האם אפשר להכין צ'יפס מחומרים אחרים?
בהחלט! אפשר גם להכין את המתכון עם ירקות כמו גזר, קישוא או לפת. רק תוודאו שאת החיתוך עושים על פי העובי הרצוי.
מה הכמות ששיחה מספיקה?
כמו שתיארנו, המתכון מספק כ-4 מנות. אם יש חברים נוספים, כדאי להכפיל את הכמויות!
איך אני יכול לדעת אם עשיתי את התהליך נכון?
אם הצ'יפס שלכם פריך, זהוב וריחו מטריף, אתם עשיתם את זה נכון!
האם אני יכול להכין כמות הרבה יותר גדולה?
כמובן! פשוט כהנה חובה לשים את תפוחי האדמה בשכבות ולהבחים, ככה הם יתבשלו כולם.
בין אם אתם במפגש, מסיבת יום הולדת או סתם רוצים לפנק את עצמכם – צ'יפס בנינג'ה זה פיתרון מושלם שממש עובד! אם אהבתם את המתכון, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות – חברים שלכם יטעמו ותודה לכם על ההמלצה!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
