המבורגר בנינג'ה גריל XL: הדרך המושלמת לפינוק עשיר וטעים
בתוך כל בית, יש רגעים שאנחנו זקוקים למשהו מיוחד, משהו שיהפוך את ימי השגרה לחוויה משגעת. והנה, יש לנו את הפתרון המושלם – המבורגר בנינג'ה גריל XL! מדובר במתכון מדהים שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש כאילו אתם במסעדת בשרים יוקרתית. המבורגר עסיסי, עם קרום פריך, נדיר וממכר, שמתחבר בצורה מושלמת עם רטבים טריים, ירקות שושנים וצבעוניים – פשוט מדהים! אם אתם מחפשים הפסקה מהשגרה והתרגשות חדשה, הגעתם למקום הנכון.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- סה"כ זמן: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את המבורגר המושלם בנינג'ה גריל XL, נידרש למספר רכיבים פשוטים ומוכרים. אל דאגה, הם לרוב זמינים במטבח שלכם. המבורגר זה הפך לגיבור של שולחן האוכל, ועכשיו אנחנו ניתן לו את הבמה הראויה.
- 500 גרם בשר טחון (אפשר עגל, טלה או עוף)
- 1/2 כוס Breadcrumbs (אם אתם מכינים גרסה ללא גלוטן, השתמשו ב-Breadcrumbs ללא גלוטן)
- 1 ביצה
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 שיניים שום קצוצות
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תוספות: קיסרי, עגבניה פרוסה, חסה, מלפפון חמוץ, רוטב קטשופ ורוטב חרדל
- לחמניות המבורגר (לגרסה טבעונית, אפשר לשדרג ללחמניות צמחוניות)
שלבי ההכנה
עכשיו, כשהרכיבים של המבורגר המענג מוכנים ומחכים לנו, אנחנו נפנה לעבודה. השלב הראשון הוא חשוב ביותר, ואחריו הכל מגיע בקלות ובתחושת שילוב מגניבה.
- מניחים את הבשר הטחון בקערה גדולה.
- מוסיפים את ה-Breadcrumbs, הביצה, הבצל הקצוץ, השום, הכמון והפפריקה.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- לוחצים היטב את התערובת עד שהיא מתאחדת.
- מחלקים את התערובת ל-4 כדורים שווים ויוצרים מהם פלטות עגולות בעובי הרצוי.
- מחממים את נינג'ה גריל XL לחום גבוה.
- מניחים את המבורגרים על הגריל וצולים כ-5-7 דקות בכל צד (תלוי ברמת הצלייה שאתם רוצים).
- בזמן שההמבורגרים על הגריל, מחממים את הלחמניות בגריל או בתנור לכמה דקות.
- עם תום הצלייה, מניחים את המבורגרים על הלחמניות ומוסיפים את התוספות לפי הטעם.
- מגישים עם חיוך ענק וללקק את האצבעות!
מרכיבים חלופיים
אם מישהו מבין את הכנה הבריאה והטבעונית, אפשר להציע כמה גרסאות חלופיות. אפשר להשתמש בבשר טחון כבש, עוף או טופו לטבעוניים. כך תוכלו להרגיש גאווה בסלט המרגש שבשולחן האוכל. יש המוסיפים גם ירקות קצוצים לתערובת הבשר, כמו גזר או קישוא טחון, לקבלת טעמים נוספים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן בהחלט מתקבל מקום ליצירתיות! תוכלו להוסיף גבינות קשות כמו קשקבל או מוצרלה מעל ההמבורגר בסוף הצלייה, כך שהן יימסו ויתמזגו עם הבשר. זה עלול לגרום לכם לחוש כמו בשמיים! אם אתם אוהבים פיקנטי, ניתן להוסיף פלפלים חריפים קצוצים או כל רוטב פסיפי כמו רוטב צ'ילי מתוק. אל תשכחו לשדרג את הלחמניה – לחמניות עם שומשום, עם קמח מלא או אפילו לחמניות סינתטיות הם תמיד רעיון מצוין.
שאלות ותשובות
כמה זמן לוקח להכין את החומרים לפני הבישול?
התהליך הכולל של הכנת החומרים לא ייקח יותר מ-15 דקות. מדובר בתהליך פשוט ומהיר מאוד להנאה כך שאפשר מהר מאוד לעשות את זה בבית.
האם ניתן לשמור את ההמבורגר לשימוש מאוחר יותר?
כן, אפשר לשמור את ההמבורגרים המוכנים במקרר. הם עמידים עד יומיים, כך שאפשר להוציא אותם שוב לגריל ביום המיוחל.
מה ההבדל בין המבורגר עגל להמבורגר עוף?
המבורגר עגל הוא בדרך כלל עסיסי יותר, בעוד שההמבורגר עוף הוא קל יותר ואפשר להפוך אותו לגרסה בריאה יותר. ההבדלים בטעמים ובמרקמים בולטים, ולכן כדאי להתנסות.
האם אפשר להכין את ההמבורגר ללא כמון?
בהחלט! אם אתם לא אוהבים כמון, אפשר להשאיר אותו החוצה ולהתמקד בטעמים אחרים כמו פפריקה או קימל.
איך נוודא שההמבורגר יהיה עסיסי?
ודאו שאתם לא מבשלים אותו יתר על המידה. המבורגר עגל בדרך כלל זקוק לכ-5-7 דקות בכל צד, בהתאם לסגנון הצלייה.
מהי הדרך הטובה ביותר לחמם את הלחמניות?
חימום על הגריל של נינג'ה הוא הדרך המושלמת לחמם את הלחמניות. אפשר גם לחמם בתנור על טמפרטורה נמוכה.
האם ניתן להכין המבורגר טבעוני לחלוטין?
בהחלט! אפשר להשתמש בטופו או בבשר צמחי אחר. ישנם הרבה מתכונים טבעוניים שגם יכולים להיות מאוד טעימים.
כמה תוספות מומלצות ללהקה המבורגר?
חסה, עגבניות, בצל סגול, מלפפון חמוץ ומגוון רטבים אחרת יכולים לשדרג את החוויה ולתת למנה טעמים נוספים.
האם תוספות יכולות להיות מזוהמות?
נטיית התוספות של הירקות היא לספק את הצבע והבריאות של המבורגר. לכן, המבורגר עם הרבה ירקות יכול לשמש בריא ונעים.
מה הדרך הטובה ביותר לאכול את ההמבורגר?
להשקיע בתוספות מנות שונות לצמצם את התהליכים של הצלייה, כך שתהיה חוויה קולינרית מקסימה! בתיאבון!
אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם כולם! תנו לחבריכם לגלות את התענוג הזה גם הם. שיהיה לכם יום מלא בטעים ומושלם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
