עוגת שיש פרווה – קסם של טעם בתוך 10 דקות!
בוקר אביבי, ריח של קפה חם באוויר, וכשמתישהו מתגנבת לנו מחשבה על משהו מתוק, עוגת שיש פרווה היא הבחירה המושלמת! היא מתוקה, מרשימה, ובעיקר – מדהימה! היכרות עם המתכון הזה תפתח בפנינו עולם של טעמים וסיפורים משפחתיים. אנחנו הולכים להכין עוגה משגעת שתגרום לכולם ללקק את האצבעות ולהתענג על כל ביס. זו עוגה שעושים בכיף ובמהירות, בהחלט מוצר מושלם לטעמים עשירים עם טוויסט, כפי שרק עוגת שיש יודעת לתת!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שמתחילים את ההכנה עצמואית, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים בהישג יד. העוגה הזו, שהיא לא רק קלה ומהירה אלא גם ממכרת, מבוססת על רכיבים שכבר קיימים כמעט בכל בית. אז הנה מה שאנחנו צריכים:
- 2 כוסות קמח לבן
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס שמן
(מומלץ להשתמש בשמן קנולה או שמן זית) - 1 כוס מים פושרים
- 1 שקית אבקת סודה לשתייה
- 2 שקיות קקאו (ניתן לשים פחות אם אוהבים יותר "שיש")
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- חצי כוס אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי)
- ציפוי שוקולד (אופציונלי)
אפשרויות חלופיות
שומרים על כשרות? בהחלט אפשר להכין עוגת שיש פרווה עם מרכיבים ללא ביצים. במקום ביצים, ניתן להשתמש ב-3 כפות של רסק תפוחים או ב-1/4 כוס של מחית בננה. כך שתקבלו עוגה נהדרת שגם ט vegetarians וגם אנשים ללא גלוטן יוכלו ליהנות ממנה.
שלבי ההכנה
עכשיו כשהמרכיבים על השולחן, אנחנו מוכנים להתחיל את המסע שלנו אל העוגה המופלאה. הנה השלבים לפניכם – פשוטים כמו חצי תה בעיתון:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מכינים קערה גדולה ומוסיפים את הקמח, הסוכר, סודה לשתייה והמלח.
- מערבבים עם כף עד שהכל מתאחד.
- בעוד קערה, טורפים את השמן יחד עם המים ותמצית הווניל.
- יוצרים באר במרכז פה ומוזגים פנימה את התערובת הנוזלית.
- מערבבים היטב עד שהקמח נעלם והדבר מתמזג לתערובת אחידה.
- מחלקים את התערובת לשני חצאים.
- אל חצי אחד מוסיפים את הקקאו ומערבבים כל כך שהתערובת תצבע כהה.
- בתבנית, שימו שכבות לסירוגין: חצי מתערובת הלבנה, חצי מתערובת השוקולד, שוב לבן ועוד שוקולד.
- עם קיסם או סכין, עושים עוותים קטנים על מנת לקבל את האפקט המיוחד של השיש.
- אופים במרכז התנור במשך 30-35 דקות או עד שהעוגה מזהיבה.
- כשהעוגה מוכנה, יוציאים אותה מהתנור ומניחים לה להתקרר במהלך 10 דקות, ואז מסירים את התבנית.
- ניתן לשים ציפוי שוקולד מעל. חכו, זה רק מעלה את העניינים!
תוספות ושדרוגים
רוצים לשדרג את העוגה? הרבה אפשרויות עומדות בפניכם! אפשר להוסיף אגוזי לוז קצוצים בתוך התערובת, שזה מוסיף מרקם מדהים! או אולי ת toppings של קוקוס קלויים או פרוסות בננה בעת האפייה? המגוון הוא אין סופי!
שאלות ותשובות
איך מאחסנים את העוגה?
לתוך קופסה אטומה, במקרר, העוגה תישאר טרייה עד שבוע.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
בוודאי! פשוט קפיאו שטח ועוד. כך ניתן ליהנות ממנה גם בשבועות הבאים.
האם יש אופן חלופי לנוזלים?
בוודאי, אפשר להשתמש בחלב שקדים או מים עם כפית חומץ.
האם אפשר להכין גרסה ללא גלוטן?
כן, באפשרותכם להשתמש בקמח שקדים או קמח אורז.
כמה זמן לוקח להכין את העוגה?
העוגה מוכנה בתוך 10 דקות בלבד! אידיאלי.
האם מתכון זה מסובך?
ממש לא! מדובר בתהליך קל ופשוט – כולם יכולים!
למה לשים אגוזים בעוגה?
האגוזים מוסיפים קרנצ'יות, טקסטורה ועניין טעמים.
איפה אני מוצא קקאו איכותי?
בחנויות המתמחות באפייה או באינטרנט – תמיד חשוב לבדוק את התגובות!
האם אפשר להשתמש בשוקולד מריר?
בהחלט, אם אתם אוהבים טעם כהה יותר, זה מצוין!
איך אני יודע כשזה מוכן?
תנסו לדקור עם קיסם, אם הוא יוצא נקי – זה מוכן!
לאחר כל הכנת העוגה הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות! ספרו לחברים על העוגה – הם יעריכו את ההמלצה שלכם. אז קדימה, אחרי שעשינו את הקסם הזה – תוזמנו לנסות ולהתנסות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
