תפוח אדמה בנינג'ה גריל – מנה משגעת שאסור לפספס
אין כמו תפוחי אדמה על הגריל, במיוחד כשמדובר בנינג'ה גריל שפה כל מה שאנחנו צריכים זה להניח אותם כדי ליהנות מתוצאה אגדי: צבע זהוב, מרקם קריספי מבחוץ, ונימוחות מבפנים. למעשה, המנה הזו היא לא סתם מנה ללוויה של סטייק, אלא היא יכולה להיות הכוכבת האמיתית של הארוחה! קחו לכם רגע לדמיין: אתם יושבים עם חברים, או עם המשפחה, והאף שלכם מתמלא בריחות משגעים של תפוחי אדמה עסיסיים שמתבשלים לאט על הגריל. קיבלתם את הפיקניק שבו את התשוקה לאוכל אמיתי, לחוויות חדשות ולרגעים קסומים. עכשיו, בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצלול לעשייה המהנה, חשוב להכין את כל החומרים הנדרשים. תפוחי אדמה הם כמו הקנבס עליהם נצייר עם טעמים וריחות!
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (אפשר לבחור בין אדומים, יפים או צהובים)
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפיות מלח גס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית שום בגרגר (או 2 שיניים שום טרי גרוס)
- עלים свежים של רוזמרין או טימין (אם אוהבים)
- מיץ מחצי לימון (אנחנו אוהבים את החמיצות, אתם לא?)
אופציות חלופיות
אם יש לכם אורחים צמחוניים או טבעוניים, אפשר להחליף את השום והקמח לשום גבישי או להשתמש בתבלינים אחרים! גם תבלינים מיוחדים כמו קימל או קארי יכולים להביא את התוצאה המדהימה.
שלבי ההכנה
עכשיו אפשר להתחיל עם תהליך ההכנה. זה הזמן להפעיל את הדמיון ולהרגיש את הטעמים עולים באוויר!
- נקי וחתוך את תפוחי האדמה לחצאים או לקוביות בגודל שווה.
- הניחו את תפוחי האדמה בקערה גדולה, הוסיפו את שמן הזית, המלח, הפפריקה, הכמון והשום.
- ערבבו היטב את התערובת כך שכל תפוח אדמה יכוסה בתיבול.
- שימו את תפוחי האדמה בתבנית של הנינג'ה גריל. ודאו שהם לא דחוסים מדי, כדי שיהיה מקום לכולם.
- חברו את הנינג'ה גריל והפעילו על חום גבוה.
- במשך 20-30 דקות (תלוי בגובה החום), ערבבו את תפוחי האדמה אחת לכמה דקות כדי לקבל צבע אחיד.
- כשהם מזהיבים ונדמים לכם קריספיים מבחוץ, הוציאו ותנו להם לנוח ל-5 דקות.
- סחטו מעליהם את מיץ הלימון והפזרו עלים טריים של רוזמרין או טימין, והמנה מוכנה!
רעיון לתוספות וערעור מתכון
הנה הזמן לשדרג את המנה המדהימה שלכם. הוסיפו גבינת פטה מעל לפני ההגשה. צהרה תחתית ודולוגות עם אורגנו יביאו גוף חדש למנה המושלמת. ניתן לשדרג את תיבול המנה עם תוספת של יוגורט היווני כמטבל או אפילו טחינה. אם תרצו, חצאים של לימון קלוי לצד המנה יחמיאו לטעמים ויעניקו כל כך הרבה רעננות וכיף!
שאלות ותשובות
איך ניתן לאחסן תפוחי אדמה מבושלים? תפוחי אדמה קלויים נשמרים היטב במקרר לתקופה של 3-4 ימים. להחזיר את הפריכות, חפשו מיקרוגל או טוסטר אובן בעדינות.
האם ניתן להקפיא תפוחי אדמה מבושלים? כן, ניתן להקפיא, אך חשוב לזכור שהמרקם עשוי להשתנות. ממליץ לבשל מעט לפני ההקפאה.
איך מתאימים את התיבול למעדן? תיבול הוא אישית, ובהתאם למשאלות שלכם: אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו צ'ילי או פפריקה חריפה. חובבי המתיקות יכולים לשלב דבש לתיבול.
מה ניתן לשלב עם תפוחי אדמה? המנה הזאת כמובן הולכת יד ביד עם בשרים מגוונים, כמו עוף או סטייק, ואפשר לאכול אותה צמחונית, לצד סלט רענן.
האם יש עלויות גבוהות בתהליך? בפועל לא. תמצאו מרכיבים זולים ונגישים, שהופכים את המנה למלאה בלי לקרוע כיסים.
האם ניתן להחליף את תפוחי האדמה? בהחלט. אפשר להשתמש בירקות אחרים כמו גזר, קישוא או דלעת.
מה עושים אם תפוחי האדמה התייבשו? אפשר לשים מעט שמן זית לפני ההגשה, או לשים מעט מים באדניות ולחמם שוב.
מה תפקיד השום במנה? השום מעניק טעם עמוק ויכולת מסוימת לתפוסים המיוחדים. יותר הלבנה הכמנטית.
איזה צבע מתאים לבחור בין סוגי תפוחי האדמה? כל תפוחי האדמה יוסיפו סמיילים. האדומים והצבעוניים מוסיפים חוויות חדשות.
נשמע טוב? זה גם מאוד פשוט! מחכים לראות אתכם מתנסים והופכים את התפוחי אדמה שלכם למשהו מדהים! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות, כי זה ללקק את האצבעות! שתהיה לכם ארוחה מושלמת!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
