חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל: המנה המושלמת לחורף
אין כמו יום חורפי, שבו הגעתם הביתה אחרי יום ארוך, והרעיון של ארוחה חמה ומקבלת פנים משגעת מעלה חיוך עליכם. חזה עוף קפוא בנינג'ה גריל יכול להיות בדיוק מה שאתם צריכים – מנה שמרשימה, קלה להכנה ומעל הכל גם בריאה. כל כך הרבה טעמים ומירקמים מתאחדים בצלחת, עד שנדמה כי ניחוחות עוטפים אתכם ומזמינים אתכם לשוב עוד ועוד. ומדובר על מנה מדהימה עם נגיעות של תרבות ושורש, שמזכירה את מה שסבתא שלכם הייתה מכינה, רק בגרסה עדכנית ומתוחכמת.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנה עבור: 4 אנשים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את המנה המושלמת הזו, אתם תצטרכו את הרכיבים הבאים:
- 800 גרם חזה עוף קפוא
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית כמון
- 1/4 כפית כמון
- 3-4 שיני שום קצוצות
- מיץ מלימון אחד
- עלי פטרוזיליה קצוצים, להגשה
כמובן, אפשר לשדרג את המנה עם תוספות נוספות כמו ירקות קלויים, חומוס או סלט ירוק טרי שיביא צבע וטריות לצלחת שלכם.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את חזה העוף בטופו או חלבון סויה. גם במקרה זה, התוצאה תהיה אגדה. אם אתם חייבים גרסה ללא גלוטן, ודאו שהרכיבים שלכם אלרגיים ולא מכילים גלוטן.
שלבי ההכנה
לאחר שצברנו את כל הרכיבים ואת המוטיבציה, הגיע הזמן להכין את המנה המושלמת. הנה השלבים:
- מוציאים את חזה העוף הקפוא מהמקרר ומניחים אותו באזור חמים לטמפ' חדר למשך כ-20 דקות.
- מחממים את נינג'ה גריל על טמפ' גבוהה.
- בינתיים, מערבבים בקערה את השמן זית, פפריקה, מלח, כורכום, כמון, שום ומיץ לימון ליצירת תערובת סוחפת וריחנית.
- אחרי שצברו את דרגת החום, מניחים את חזה העוף בקופסה ולוחצים קלות כדי להבטיח חום אחיד.
- מערבבים את חזה העוף היטב בתערובת התבלינים עד שהכל מצופה במדויק.
- משרים את עוף לטוס באוויר החם בנינג'ה גריל במשך כ-15-20 דקות, עד שהוא זהוב ומיטען בריחות מפתים.
- מוציאים מהגריל ומניחים להתקרר כמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
- שוטפים את הפטרוזיליה קצוצה ומניחים על העוף המוכן להגשה.
בשלב הזה, חובה ללקק את האצבעות! אם הרחבתם והכנתם ירקות על הגריל ביחד עם העוף, אתם כבר במובנים גבוהים. עם כל ריח ההכנה והבישול, כנראה שכולם בבית לא יחכו כבר לטעום את המנה.
תוספות ושדרוגים
כדי לשדרג את החוויה מכל הבחינות, ישנן המון אפשרויות לתוספות. שימו לב:
- סלט עם ירקות טריים כמו מלפפונים, עגבניות ורוטב יוגורט יכול להוסיף רעננות רבה למנה.
- תוספת של רוטב חריף או פיקנטי יכולה להפוך את המנה ליותר מעניינת.
- אפשר להוסיף חומוס על דף פיתה כדי ליצור חוויה שאולי גם המזרח התיכון אפרופו לבקש.
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בעוף לא קפוא?
בהחלט! זה אפילו יותר טוב. עוף טרי ידרוש פחות זמן בישול. כ-10-15 דקות יהיו מספיקים.
האם אפשר להכין את המנה בפאן רגיל?
כן, אפשר גם לשים את העוף במחבת על הגז. זה ידרוש יותר תשומת לב כדי להימנע מהדבקות.
האם אני יכול לשמור את המנה במקרר?
בהחלט, אך כאשר תציינו שצריך לחמם אותך שוב, התחייבו לבקש את העוף בתנור או על מחבת לצורך הצגת טעמים.
האם התבלינים הכרחיים?
בהחלט, התבלינים מעניקים את הטעמים והארומות הייחודיות. עם זאת, אפשר לשחק עם סוגי התבלינים כרצוי.
האם מתכון זה מתאים לילדים?
בוודאי, חזה עוף הוא דבר נפלא, ואם תוסיפו סלטים צבעוניים, כל ילד ישמח לקבל את המנה!
מה אפשר להגיש לצד המנה?
אפשר להגיש אורז, קוסקוס או פירה, כל דבר שיתאים לצלחת, הביאו אישור טעמים.
האם אפשר להפוך את המנה ללא-חלבונית?
בהחלט, ניתן להחליף בעכבר אדם, בטופו או כל חלופה אחרת.
האם יש חשש מהכנה במכשירי חשמל?
כמובן שלא, יש לוודא רק שהלחצים הינם סטנדרטיים ושהמכשיר הינו מאושר.
איך אני יכול להשתמש במילים טובות מהמתכון?
אנג'ה את החוויה שלכם! השתמשו בדימויים והתנסו – ככה תציגו את האירועים.
איפה אני יכול למצוא מתכונים נוספים?
יש המון אתרים ורשתות שמתמחים במתכונים לבחירה. עם זאת, גם חברות ההכנה מתחילות להתרבות ולהציג גרסאות ייחודיות.
אני ממליץ לכם לשתף את המתכון המושלם הזה ברשתות החברתיות שלכם, ולזכור כמה שהחוויה הקולינרית זקוקה למגע אישי ואוהב! בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
