כיצד לחיות חיים בריאים עם הביצה – כמה גרם יש בביצה אחת?
האם אי פעם שאלתם את עצמכם כמה גרם יש בביצה אחת? תאמינו או לא, זה לא שאלה כל כך פשוטה! הביצה נחשבת לאחד מקורות התזונה המעולים ביותר בעולם, והיא מלווה אותנו עוד מהימים בהם אבות אבותינו שמו את רגליהם על פני האדמה. אבל כמה באמת שוקלת הביצה הפופולרית הזו ויותר מכך, מה משפיע על המשקל שלה?
אז כמה גרם יש בביצה אחת?
ביצה אחת בגודל בינוני בדרך כלל שוקלת בין 50 ל-60 גרם, כשבשר הצהוב והחלבון הם המרכיבים העיקריים. אבל לא תאמינו שזה לא הסוף, כי משקל הביצה משתנה בהתאם לשלושה גורמים עיקריים:
- גודל הביצה: הביצים מגיעות בגדלים שונים, כגון קטן, בינוני, גדול ולא גדולות מאוד. זה משנה הכל!
- אשמה בכלא: בין אם זה בתנאים אורגניים או תעשייתיים, מה שחיות אכלו יכול להשפיע גם על משקל הביצה.
- תרבות המקומית: האזור שבו גודלו הביצים משפיע גם על התכנים הנלווים במשקל.
היתרונות הבריאותיים של ביצים
מעבר למשקלן, ביצים הן מקור מצוין לתזונה. מה שמוביל אותנו לשאלה הבאה: מדוע כדאי לנו לצרוך ביצים?
- חלבון מעולה: ביצים מכילות חלבון איכותי, שמסייע לבניית שרירים ולתחושת שובע.
- ויטמינים: יש בביצה מגוון רחב של ויטמינים כמו B12, D ו-A, שחשוב לשמור על הבריאות הכללית.
- שומנים בריאים: הביצה מכילה שומנים לא רעילים שיכולים לתרום לתפקוד התקין של הגוף.
מה עוד נמצא בביצה שלנו?
זה לא רק חלבון וויטמינים – בביצה יש גם מינרלים כמו ברזל, סלניום וזרחן. אם אתם חושבים על ביצה רק כעל מקור חלבון, כדאי לשקול מחדש!
חלקים שונים של הביצה – כמה גרם מתוכם?
ביצה מורכבת משני מרכיבים עיקריים: הצהוב והחלבון. אבל איזה חלק שוקל יותר?
- הצהוב: בערך 17 גרם בממוצע.
- החלבון: שוקל בין 30 ל-35 גרם.
מה שאומר שביצה אחת יכולה לספק לכם כמות טובה מאוד של חלבון, כשהצהוב מוסיף את המזון הנוסף.
שאלות ותשובות על ביצים
- איך לדעת אם ביצה טרייה? שימו לב לתאריך התפוגה ואתם יכולים גם לשים את הביצה במים – אם היא צפה, יש להיזהר.
- האם יש הבדל בין ביצה אורגנית לביצה רגילה? כן, הביצים האורגניות בדרך כלל נחשבות לאיכותיות יותר מאוד, עם תכנים תזונתיים טובים יותר.
- כמה ביצים כדאי לאכול ביום? מומלץ לא יותר מ-1-2 ביצים ביום, אבל זה יכול להשתנות בהתאם למצב הבריאותי ולצרכים שונים.
האומנם ביצים הן מזון על?
בעוד שבשנים האחרונות ההשקפה על ביצים שונתה לכיוון חיובי יותר, חשוב לזכור ששילוב מסודר בתפריט יבטיח גם זרימת ערכים תזונתיים גבוהים. השאלה המוחצת היא: איזו ביצה אתם אוהבים הכי הרבה – פושרת, קשה או מחויבת רק למגוון תבשילים?
סיכום – מה קחו בהבנה?
בסופו של דבר, כשמדברים על ביצים שוקלות מעט יותר או פחות, מה שחשוב הוא לדעת לבצע שיקול דעת טוב לגבי תזונה נכונה. הביצה לא רק מציעה לנו חלבון מצוין, אלא גם מקור לגורמים תזונתיים אחרים שמפרים את הסכם הבריאות שלנו. אז בפעם הבאה שתחזיקו ביצה ביד, אל תשכחו לעשות בדיקת משקל – זה עשוי לגלות לכם המון על מה שאתם אוכלים!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
