כמה קלוריות ברול סושי? התשובות שתצטרכו לדעת
סושי – המנה היפנית שהפכה לפופולרית בכל רחבי העולם, מציעה מגוון של טעמים, מרקמים ואפשרויות בלתי נגמרות. אך מה עם הכמויות הקלוריות שאנחנו צורכים כשאנחנו מתנפלים על מגש הסושי? קאן הסושי, ככל מנה, מגיע עם סט של פרמטרים שיכולים להשפיע על אורח חיינו ובריאותנו. במאמר זה נצלול למספרים המפתיעים על קלוריות סושי ונגלה האם מדובר במותרות האכילה או שבפועל מדובר בבת-זוג לחיים לא בריא.
האם סושי הוא אוכל בריא?
ישנם יתרונות בריאותיים רבים של סושי, במיוחד כשמדובר ברולס המורכבים מהמרכיבים הנכונים. כמויות קטנות של שומן, חלבונים גבוהים וחומרים מזינים נוספים כדוגמת אבוקادو, דגים ים ופירות ים. אך האם כל רול סושי הוא באמת בריא? התשובה היא לא בהכרח.
- סושי עם טונה עבה: ברול זה יש בדרך כלל כ-300 קלוריות – לא רע, נכון?
- רול סלמון רמות גבוהות: אם אתם אוהבים סלמון, היזהרו! רול סלמון יכול להכיל בין 400 ל-600 קלוריות!
- רול עם טמפורה: האם טמפורה באמת עושה אותנו בריאים? רול כזה יכול להגיע ל-500 קלוריות. בהחלט לא מה שאתם מחפשים ביום קלורי נמוך.
אז מה באמת משפיע על כמות הקלוריות בסושי?
על מנת לחשב את כמות הקלוריות בכל רול סושי, יש כמה פרמטרים שצריך לקחת בחשבון:
- מרכיבים: מה יש ברול? דגים, ירקות, רטבים?
- שיטות הכנה: האם הרול מטוגן? מבושל? או אולי נא?
- גודל המנה: כמה רולים אתם אוכלים בפעם אחת?
הקלוריות הסודיות ברטבים!
אם חשבתם שהרול הסושי שלכם הוא הבחירה הבריאה, זכרו כי הרטבים יכולים להוסיף לכם שקיות קלוריות רבות.
- רוטב סויה: עד כ-20 קלוריות לסכום משקה – לא נורא, נכון?
- מיונז יפני: מסקרן? יכול להוסיף עוד 300 קלוריות!
- רוטב ברביקיו: לא נרגיש את זה, אבל הוא יכול לתרום עוד 100 קלוריות!
שאלות נפוצות:
1. האם קלוריות הסושי שונות בין מסעדות?
בהחלט! כל מסעדה משתמשת במרכיבים שונים ובשיטות הכנה משתנות.
2. מהו הרול הסושי הנמוך ביותר בקלוריות?
רול סושי עם נגירי דג וירקות בדרך כלל מכיל את כמות הקלוריות הנמוכה ביותר.
3. האם דגים נא הם פחות קלוריים מדגים מבושלים?
בדרך כלל, דגים נא מכילים פחות שומן ואפילו יותר חלבונים, מה שעשוי להפחית את כמות הקלוריות.
אז מה ניתן לסכם?
סושי הוא בהחלט מנה שיכולה להיות בריאה, אך מהר מאוד היא יכולה להפוך לארוחה עם קלוריות גבוהות – אם לא מצליחים לשלוט במרכיבים ובכמות. בעשור האחרון במרכז הבריאות מדברים יותר על התוצאות של תזונה מאוזנת, ועכשיו יותר מתמיד אנחנו יכולים לקבוע שהתשובה האמיתית היא בראש שלנו.
בסופו של דבר, אם אתם נהנים לאכול סושי, אל תשכחו לחשוב על הבחירות שלכם. זכרו שהמרכיבים, הכמויות והרטבים משפיעים על הכאם הקלוריות בכל רול. לא משנה מה תבחרו, העיקר הוא להרגיש טוב עם האוכל שאתם אוכלים וליהנות ממנו!
ועכשיו, אם הגעתם עד כאן, האם אתם מוכנים למנה הבאה שלכם של סושי? תנו לעצמכם להינות ואל תשכחו לשלוט בכמויות!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
