כשהחזה עוף פוגש את הקלוריות: כמה באמת יש בזה?
חזה עוף הוא אחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בתפריט שלנו, ומסיבות טובות: הוא מלא בחלבון, זול, ומהיר להכנה. אבל בעוד שאנחנו משקשקים על המחבת, האם חשבתם כמה קלוריות יש בדיוק בחזה עוף? ומה זה אומר לעודפי המשקל שלנו? האם יש הבדל בין חזה עוף קפוא לטרי? לינק למאמר הבא: "10 מתכוני חזה עוף שלא תפסיקו לאכול!"
מה בדיוק מכילה חתיכת חזה עוף?
נתח עוף לא מבושל (120 גרם, בערך חצי חזה עוף) מכיל כ-120 קלוריות. זה נשמע מעט, לא? אבל בואו נבין את התמונה הגדולה יותר. מה הקלוריות האלו אומרות בעצם? מדובר בכ-26 גרם חלבון, שזה השיעור הגבוה ביותר מנתח בשר. עם זאת, חזה עוף מכיל גם כ-1.5 גרם שומן בלבד, במווח דל יחסית.
- קלוריות בחזה עוף cooked: כשבושל, הוא מכיל כ-165 קלוריות לאותו חתך, מה שגורם לשאלה – מה כאן השתנה בשיטה הבישול?
- חזה עוף עם עור או בלי? השאלה הזו יכולה לשנות את המספרים. חזה עוף עם עור יכול להכיל יותר מ-200 קלוריות.
קלוריות – חבר טוב או אויב?
הקלוריות הן כמו החבר ההוא שתמיד מתלונן, אך בעצם מגיעו לעזור. חזה עוף הוא בחירה מצוינת עבור מי שמחפש לבנות שריר או לשמור על משקל תקין. אבל לא כולם אוהבים חזה עוף. יש קייטרינגים שאופסנים לפי מחירים ולא לפי קלוריות – ומה אז?
חלבון לעומת קלוריות – מהי בדרך כלל הבחירה המנצחת?
יש שיקולים רבים שצריך להביא בחשבון, כמו מקורות נוספים לחלבון ולא כל החלבונים נוצרו שווים. אז, בואו נראה מה יש לנו:
- בשר בקר: כ-250 קלוריות לאותו משקל.
- עוף טחון: כ-300 קלוריות, ויש לו טעם מתוק.
- דגים: בתוספת ירקות – כאן הסיפור שונה לחלוטין.
שאלות frequent? – האם אפשר לחיות על חזה עוף?
שאלה טובה להסתכן בה:
- האם חזה עוף שורף קלוריות? מתהדר במצב? כן, אבל לא בקצב מהיר.
- כיצד להכין את חזה העוף בצורה בריאה? שימו על המחבת רק שמן זית ואפסים את השאת.
- האם חזה עוף משמין? אם אוכלים בלי גבולות… הפתעה – כן!
- האם לחזה עוף יש יתרונות בריאותיים? הו, בוודאי! הוא חגיגה לחלבונים שבגוף.
אז מה קורה כשאוכלים חזה עוף?
כשהולכים למסעדה, חזה עוף הוא לרוב הבחירה הבריאה, אבל איך שנוטים לשים עליו רטבים שונים או בטיגון, זה יכול להסתיים בעלות הקלוריות המשלימה לחור ברמתם! נכון, זה טעים, אבל אולי העניין הוא למצוא את דרך הבישול הבריאה שלכם.
- קטגוריות בישול מועדפות: על האש – מה שאומר פחות שומן, גם מתמזג עם השקעת הזמן!
- סלט עם חזה עוף: כאן אפשר לחיות כמו אנשים בריאים ומתקדמים.
איך בוחרים את חזה העוף המושלם?
בכדי להתמקד בקלוריות אבל גם בטעם, חשוב לבחור בחזה עוף ללא תוכן שומן מופרז. אם אתם רוצים לשדרג, נסו את שיטות הבישול השונות: בישול באדים, צלייה או טיגון קל.
סיכום – כמה קלוריות יש בחזה עוף?
אז בסיכומו של דבר, חזה עוף הוא בהחלט בחירה מדהימה עבור מי שמחפש לשמור על תפריט בריא, והקלוריות שבו נותרות נמוכות במידה והחזה לא מתובל מדי. בשילוב עם חלבונים אחרים בסוגים שונים, אפשר לייצר מטעמים ובריאות קבועה. זכרו, כשאוכלים חזה עוף, העניין הוא לשמור על איזון – לא פחות ולא יותר.