לביבות תירס וקוטג' אפויות בטעם מדהים ומפתיע

לביבות תירס וקוטג' אפויות בטעם מדהים ומפתיע
לביבות תירס וקוטג' אפויות בטעם מדהים ומפתיע

לביבות תירס הן אחת מהמנות האלה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהן. התירס המתוק, בשילוב עם קוטג' עשיר וחומרים מזינים נוספים, יוצר לביבות שמשגעות את החושים ונמסות בפה. והחלק הכי טוב? הן אפויות, כך שהן גם בריאות וגם קלות להכנה.

זמן הכנת המתכון: 45 דקות

רמת קושי: קלה

מתאים ל: כ-15 לביבות

הקסם שבלביבות תירס וקוטג'

לביבות תירס הן מנה קלה להכנה, טעימה ומשביעה שמתאימה לכל ארוחה – בוקר, צהריים או ערב. שילוב של תירס מתוק וקוטג' נותן ללביבות טעם ייחודי ומרקם נפלא, והאפייה הופכת אותן לאפשרות בריאה יותר מטיגון.

הרכיבים הדרושים:

  • 2 כוסות תירס מתוק (טרי, קפוא מופשר או משומר ומסונן)
  • 1 כוס גבינת קוטג'
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס קמח (אפשר להשתמש בקמח כוסמין או קמח ללא גלוטן)
  • 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ דק
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית אבקת אפייה

שלבי ההכנה:

  1. שלב ראשון: מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. שלב שני: בקערה גדולה מערבבים את התירס, הקוטג' והביצים עד שהתערובת אחידה.
  3. שלב שלישי: מוסיפים את הקמח, הבצל הירוק, הפטרוזיליה, המלח, הפלפל ואבקת האפייה. מערבבים היטב עד שהמרכיבים מתאחדים לתערובת חלקה.
  4. שלב רביעי: בעזרת כף, יוצרים לביבות מהתערובת ומניחים אותן על תבנית האפייה המרופדת. יש לשמור על מרווחים קטנים בין הלביבות.
  5. שלב חמישי: משטחים מעט את הלביבות בעזרת גב הכף כדי לקבל צורה אחידה.
  6. שלב שישי: אופים בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות, או עד שהלביבות מזהיבות וקצוותיהן פריכים.
  7. שלב שביעי: מוציאים מהתנור ונותנים ללביבות להתקרר מעט לפני ההגשה.

מרכיבים חלופיים:

אם רוצים להכין לביבות טבעוניות, ניתן להחליף את הביצים ב-2 כפות פשתן טחון מעורבבות עם 6 כפות מים (להשאיר ל-5 דקות עד שהתערובת מסמיכה). ניתן להשתמש ביוגורט סויה במקום קוטג' ולבחור קמח ללא גלוטן.

יתרונות תזונתיים של המתכון:

  • חלבון: גבינת קוטג' וביצים מספקות חלבון איכותי התורם לשובע ולבניית שרירים.
  • סיבים תזונתיים: התירס מכיל סיבים המסייעים בעיכול תקין ובבריאות המעיים.
  • ויטמינים ומינרלים: הבצל הירוק והפטרוזיליה מוסיפים ויטמינים A ו-C, וכן ברזל וסידן.

שדרוגים ותוספות:

  • לביבות תירס וגבינות: ניתן להוסיף גבינות נוספות כמו פרמזן או גבינת מוצרלה מגוררת לתערובת.
  • לביבות עם ירקות: להעשיר את הלביבות עם קישוא מגורר, גזר או פלפל קלוי.
  • טעמים נוספים: ניתן להוסיף לתערובת תבלינים כמו כמון, פפריקה מתוקה או מעט צ'ילי חריף לקבלת טעמים מגוונים.

שאלות ותשובות:

כמה זמן ניתן לשמור את הלביבות במקרר?

ניתן לשמור את הלביבות במקרר בכלי אטום למשך 3-4 ימים.

האם אפשר להקפיא את הלביבות?

כן, אפשר להקפיא את הלביבות המוכנות ולהפשיר לפי הצורך. מומלץ להקפיא אותן בשכבה אחת על מגש ולאחר מכן להעביר לכלי אטום.

האם ניתן להשתמש בתירס קפוא?

כן, ניתן להשתמש בתירס קפוא, אך יש להפשיר אותו ולסנן היטב לפני השימוש.

האם אפשר להשתמש בקוטג' דל שומן?

בהחלט, ניתן להשתמש בקוטג' דל שומן לקבלת מנה דלת קלוריות ושומן.

האם המנה מתאימה לילדים?

בהחלט! לביבות התירס הן מנה טעימה ובריאה שמתאימה גם לילדים.

האם אפשר להחליף את הקמח במשהו אחר?

כן, אפשר להשתמש בקמח כוסמין, קמח מלא או קמח ללא גלוטן לפי הצורך.

האם אפשר להכין את הלביבות בתבנית שקעים?

כן, ניתן להכין את הלביבות בתבנית שקעים לקבלת לביבות בצורה אחידה ומסודרת.

האם אפשר להוסיף עשבי תיבול נוספים?

כן, אפשר להוסיף עשבי תיבול כמו כוסברה, נענע או בזיליקום לתערובת.

האם אפשר להוסיף תוספות ללביבות לאחר האפייה?

בהחלט, ניתן להוסיף טחינה, גבינת שמנת או רוטב יוגורט מלמעלה לאחר האפייה.

האם ניתן להכין את התערובת מראש ולשמור במקרר עד האפייה?

כן, אפשר להכין את התערובת מראש ולשמור במקרר עד 24 שעות לפני האפייה.

הכנת לביבות תירס וקוטג' אפויות היא חוויה מהנה, והתוצאה היא מנה מדהימה וממכרת שמתאימה לכל המשפחה. שתפו את המתכון עם חברים ובני משפחה ותיהנו מהתוצאה המדהימה יחד!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן