מה זה mch-mean cell hemoglobin ואיך זה משפיע על הבריאות?

MCH – ערכים חשובים שאתה חייב לדעת על המוגלובין בגרסה הממוצעת שלו

אז מה בעצם אומר “MCH”? אם תמצאו את עצמכם יושבים מול תוצאות בדיקות דם של אדם אהוב או אפילו שלכם, אתם עלולים לפגוש את המושג הזה. MCH, או במלואו Mean Cell Hemoglobin, הוא אחד הפרמטרים שצוותי רפואה רציניים בלבושים לבנים סקרנים משלבים בבדיקותיו. אך מה בדיוק זה? כיצד הוא מסייע לאבחון מצבים רפואיים, ואיך כל זה משפיע על בריאותכם?

מה זה MCH ולמה זה חשוב?

אם דמיינתם ש-MCH הוא פשוט עוד פרמטר בדיקות דם, טעיתם ובגדול! מדובר במדד שמצביע על כמות ההמוגלובין הממוצעת בכל תא דם אדום. ההמוגלובין הוא החלבון המוכר הנושא חמצן בדם שלנו, ולכן יש לו חשיבות קריטית בתפקוד התקין של הגוף. כש-MCH לא מאוזן, זה יכול להעיד על לא מעט בעיות, כגון אנמיה או מחלות המטולוגיות. אבל אל תדאגו! בשיחה הבאה נבין גם איך מגיעים למספרים המדויקים.

למה פתאום כולם מדברים על זה?

לפני כמה עשורים, MCH לא היה משמש ככוכב רוק במעבדות והאנשים בעולם הרפואה, ואולי הוא גם לא היה מעניין יותר מדי את הטכנאים שהיו לוקחים את הדגימות. אך בשנים האחרונות, הרפואה נתקלה בכל מיני מחלות חדשות, שעוררו את הצורך להעמיק ולהבין יותר בפיזיולוגיה של התאים. MCH הפך להיות חלק מהעולם שנשלט על ידי טכנולוגיות חדשות והבנה מתקדמת של בעיות בריאותיות.

  • כמה זה צריך להיות? – MCH נמדד באחדות של פיקוגרם, והטווח הנורמלי הוא בדרך כלל בין 27 ל-32 פיקוגרם לתא.
  • מה קורה אם זה לא תקין? – אם נמצאו ערכים נמוכים, זה יכול להצביע על אנמיה מיקרו-סיטית. לעומת זאת, ערכים גבוהים עשויים להעיד על אנמיה מיקרו-סיטית.
  • איך אפשר לשפר את זה? – דיאטה עשירה בברזל וויטמינים, ואם צריך גם תוספי תזונה – שוב, אל תוותרו על ייעוץ מקצועי.

MCH ומה שיש לו להציע

MCH נשמע כמו משהו שכולם צריכים לדעת עליו, וזה נכון! החלבון החשוב הזה במערכת שלנו מחזיק המון מציאות :

1. מי יודע ש-MCH הזה לא פועל לבד?

אז כן, במערכת הדם שלנו יש לא רק MCH, אלא גם מדדים נוספים כמו MCV (נפח תא דם אדום) ו-MCHC (ריכוז המוגלובין ממוצע בתא). כל המדדים הללו יוצרים יחד את התמונה הבריאותית שלכם.

2. מה הקשר בין MCH למצב הרוח?

כולנו יודעים שבריאות פיזית משפיעה על מצבים נפשיים, אבל האם ידעתם ש-MCH יכול להשפיע גם על מצב רוח? אנמיה או מחסור בהמוגלובין הם מצבים שיכולים לגרום לעייפות ודיכאון. זה בגלל שהגוף לא מקבל מספיק חמצן, וזה ישפיע גם על מה שאנחנו מרגישים.

3. האם יש אוכל שיעזור לשפר את MCH?

אז זאת שאלה מעניינת! כמובן שיש מזונות שבוודאות יכולים לשדרג את ה-MCH שלכם. בשר אדום, לקטוז, וירקות ירוקים כמו תרד הם לא רק טעימים, הם גם בריאים לעצם המטרה שלכם.

שאלות ותשובות על MCH

  • ש: MCH גבוה, מה זה אומר?
    ת: MCH גבוה עשוי להעיד על אנמיה מיקרו-סיטית או על מקרים אחרים שדורשים תשומת לב.
  • ש: האם יש קשר בין MCH לדיאטה שלי?
    ת: בהחלט! תזונה נכונה יכולה לשפר את רמות ההמוגלובין ולשמור על MCH מאוזן.
  • ש: אני צריך לדאוג אם MCH שלי נמוך?
    ת: במידה ומדד זה נמוך, כדאי לפנות לרופא כדי להבין מה עמד מאחוריו.
  • ש: איך יוצא לי משקה טוב מ-MCH?
    ת: פשוט תוסיפו המון בריאות לכל מיץ שתשתו! (אבל אל תשכחו להתייעץ עם רופא).
  • ש: האם זה יעבור מאליו?
    ת: לפעמים כן, אבל לרוב כדאי לדאוג לבדוק את הדברים באופן יסודי.

MCH – המפתח לשיפור הבריאות שלכם?

אז מה למדנו עד עכשיו? MCH הוא לא רק מדד דם בשביל המדענים במעבדות, אלא כלי אבחנתי חשוב שיכול לשפוך אור על בריאותכם הכללית. אחת הבעיות היא שבריאות לא בודקת נתונים בודדים, ולכן אין שורה תחתונה ותשובה מלאה. MCH הוא רק חלק מהשיח הפנימי המתרחש בכל דם בגופנו.

כשהחיים ממציאים לכם שאלות, אפשר להיתפס חסרי ארבע על השולחן בעת מסיבת יום ההולדת של ילדיכם, אז אל תשכחו שגם ה-MCH, כמו החיים, הוא דינאמי. והשאלה היא: כמה אתם מכירים את עצמכם?

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן