ממרח גוואקמולי מקסיקני מדהים ב-10 דקות

ממרח גוואקמולי מקסיקני מדהים ב-10 דקות
ממרח גוואקמולי מקסיקני מדהים ב-10 דקות

גוואקמולי הוא מטבל אבוקדו מקסיקני אהוב ופופולרי, שמביא איתו טעמים רעננים וייחודיים. בואו נכין גוואקמולי מדהים ב-10 דקות בלבד, מושלם לנשנוש מהיר או תוספת למנה עיקרית.

זמן הכנת המתכון: 10 דקות.

רמת קושי: קל.

כמות מנות: כ-4 מנות.

הרכיבים הדרושים:

  • 3 אבוקדו בשלים
  • 1 עגבנייה בינונית, קצוצה דק
  • 1 בצל קטן, קצוץ דק
  • 1 פלפל ירוק חריף, קצוץ דק (אופציונלי)
  • חופן כוסברה טרייה, קצוצה
  • מיץ מליים אחד (או לימון)
  • מלח לפי הטעם
  • 1/2 כפית כמון טחון (אופציונלי)

שלבי ההכנה:

  1. חוצים את האבוקדו ומוציאים את הגלעין. בעזרת כף, מוציאים את התוכן לקערה גדולה.
  2. מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק או גרגרי, לפי ההעדפה שלכם.
  3. מוסיפים את העגבנייה, הבצל, הפלפל הירוק החריף (אם משתמשים), הכוסברה ומיץ הליים (או הלימון) לקערה.
  4. מתבלים במלח וכמון (אם משתמשים) ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
  5. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

יתרונות תזונתיים של הגוואקמולי:

  • שומנים בריאים: האבוקדו מכיל שומנים חד בלתי רוויים טובים לבריאות הלב.
  • ויטמינים ומינרלים: הגוואקמולי מכיל ויטמינים כמו ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אשלגן ומגנזיום.
  • סיבים תזונתיים: האבוקדו, העגבנייה והבצל מספקים סיבים המסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון:

  • להוסיף קוביות מנגו או אננס לקבלת טעם מתוק-חמוץ מרענן.
  • לפזר מעט גבינת פטה מפוררת מעל לגוואקמולי לתוספת טעם עשיר.
  • לערבב פנימה גרעיני רימון לקבלת תוספת צבעונית וקרנצ'ית.
  • להוסיף מעט שום כתוש לתוספת טעם.

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור על הגוואקמולי טרי ולא חום? כדי לשמור על הגוואקמולי טרי, יש לשים ניילון נצמד צמוד לפני השטח שלו ולשמור במקרר. ניתן גם להוסיף מעט מיץ ליים מעל הגוואקמולי כדי למנוע השחרה.

האם אפשר להשתמש באבוקדו לא בשל? לא, אבוקדו לא בשל לא ייתן את המרקם והטעם הרצויים לגוואקמולי.

מה עושים אם הגוואקמולי יוצא חריף מדי? אפשר להוסיף עוד אבוקדו כדי להמתן את החריפות, או להוסיף מעט יוגורט טבעי לגוואקמולי.

האם אפשר להקפיא את הגוואקמולי? לא מומלץ להקפיא גוואקמולי כי המרקם משתנה אחרי ההפשרה.

האם אפשר להחליף את הכוסברה בתבלין אחר? כן, אם אתם לא אוהבים כוסברה, אפשר להחליף אותה בפטרוזיליה או להשמיט לגמרי.

איך ניתן להגיש את הגוואקמולי בצורה מעניינת? אפשר להגיש את הגוואקמולי בתוך חצי קליפת אבוקדו או קעריות עגבנייה. בנוסף, ניתן להגיש עם נאצ'וס, קרקרים או ירקות חתוכים.

האם הגוואקמולי מתאים לילדים? בהחלט! הגוואקמולי הוא מטבל טעים ובריא שילדים רבים אוהבים.

האם אפשר להוסיף תבלינים אחרים לגוואקמולי? כן, אפשר להוסיף תבלינים כמו פפריקה מעושנת, פלפל שחור או אפילו מעט טבסקו לפי הטעם.

מהי הדרך הכי טובה למעוך את האבוקדו? הדרך הכי טובה היא להשתמש במזלג, אך אפשר גם להשתמש בממחה תפוחי אדמה אם רוצים מרקם חלק יותר.

האם אפשר להוסיף ירקות נוספים לגוואקמולי? כן, אפשר להוסיף ירקות כמו פלפל אדום קצוץ, גזר מגורר או קוביות מלפפון.

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן