"`html
מתכון מדהים לדלעת עם קינמון בתנור
נדמה שעונת החורף היא הזמן המושלם להרגיש את החמימות, להתעטף בשמיכה וליהנות מהטעמים הנפלאים של השורשים. דלעת עם קינמון היא מנת קסם ששובה את הלב והחיך, ומביאה איתה ניחוחות של נוסטלגיה ואהבה. זהו מתכון כל כך פשוט, אך התוצאה היא מתהדרת בחום ובתבלינים שמלחחים את הבית עם כל ביס. כל מי שיטעם ממנה יתפתה לבקש עוד ועוד בלי סוף – הרי מדובר במנה ממכרת ומעלפת שתגרום לכם ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון: 45 דקות, רמת קושי: קלה, מנות ל-4 אנשים
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 35 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות: ל-4 אנשים
הרכיבים הדרושים
להכנת דלעת עם קינמון בתנור נצטרך כמה רכיבים פשוטים, אולם יחד הם יוצרים טעמים שמשגעים את החיך! הנה מה שתצטרכו:
- דלעת בינונית (כ-1 קילוגרם)
- 2 כפות סוכר חום (או דמררה)
- 1 כפית קינמון טחון
- 4 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
- 1/2 כפית אגוז מוסקט (אופציונלי)
- שקדים קצוצים או גרעיני דלעת לקישוט (אופציונלי)
כמובן שניתן לשדרג את המתכון לגרסה טבעונית או בריאה יותר, על ידי שימוש בסירופ מייפל במקום סוכר, או להפחית את כמות השמן בעוד פתרונות. כך או כך, טעמים יהיו כאן אגדים!
שלבי ההכנה
ועכשיו, בואו נצא לדרך ונראה כמה זה קל ונעים להכין את הדלעת המושלמת הזו.
- מבשלים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- פורסים את הדלעת לחצי לאורך, ומסלקים את הגרעינים בעזרת כף.
- חותכים את חצאי הדלעת להגיע לריבועים בגובה של כ-3 ס"מ.
- מעבירים את הריבועים לקערה גדולה.
- בקערה, מוסיפים את סוכר, קינמון, מלח ושמן זית. מערבבים היטב עד שהדלעת מצופה בתבלינים.
- סוחרים את התערובת על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.
- שמים בתנור ואופים כ-30-35 דקות, עד שהדלעת רכה וזהובה.
- אם רוצים, ניתן לפזר מעל שקדים קצוצים לקראת סוף האפייה, כדי שישחים קלות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני ההגשה.
לאחר שסיימנו, यह महसूस करना שיש לכם בכל זאת טעם בייתי שיכניס את האורחים לאווירה חמימה ונעימה!
שדרוגים ותוספות אפשריות
אולי תרגישו צורך לשדרג את המנה? תוכלו לשדרג את מנת הדלעת המדהימה שלכם בכמה דרכים. לדוגמה:
- לשלב פירות יבשים כמו צימוקים או חמוציות לתוספת טעם ומרקם.
- לזרוק קצת קקאו או שוקולד מריר קצוץ על הדלעת לפני ההגשה.
- לספק הומור על ידי גזירת צורות מושלמות של הדלעת עם חותכנים מיוחדים.
- להוסיף פרוסות תפוח או אגס לצד הדלעת במהלך האפייה כדי להעשיר את הטעמים.
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות עם שאריות דלעת? שאריות דלעת יכולות לשמש להכנת מרק, פשטידות או אפילו כקינוח במאפינס!
האם אפשר להכין את המנה מראש? בהחלט, ניתן לשמור את הדלעת המוכנה במקרר במשך שלושה ימים ולחמם לפני ההגשה.
איך אפשר להגיש את המנה? מומלץ להגיש אותה חמה לצד דגים או בשר, או אפילו כמנה צמחונית עיקרית!
האם אפשר לשים קינמון על דלעת טרייה? ניתן, אבל הקינמון מפוזר בצורה טובה יותר על דלעת שהוכנה בתנור, שם הוא נכנס לתוך הדלעת ומדגיש עוד יותר את הטעמים.
האם זה מתאים לילדים? ללא ספק! הילדים מתים על חום הקינמון והמתיקות של הדלעת, והם לא יאחרו ללקק את האצבעות!
האם דלעת בריאה? בהחלט! דלעת היא מקור מצוין לויטמינים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, בין הטובים ביותר שתקבלו!
אפשר להחליף את קינמון באבקת תבלינים אחרת? כן, אפשר לשלב תבלינים כמו ג'ינג'ר או פפריקה מתוקה, תלוי בטעם האישי.
תוך כמה זמן בקירור זה מתקלקל? הדלעת תישאר טובה במקרר עד שלושה ימים, תשתדל לא להשאיר אותה חשופה.
האם אפשר להקפיא דלעת אפויה? בהחלט, הדלעת מתחסנת היטב במקפיא במשך כחצי שנה!
איזה עוד מתכונים אפשר להכין עם דלעת? החל מתבשילים, מרקים ועד פנקייקים דלעתיים – ההזדמנויות בלתי נגמרות!
לא בראת את המתכון הזה נהדר? שתפו אותו ברשתות החברתיות, והזמינו את החברים שלכם לבוא לטעום את המדהים הזה!
"`
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
