נאגטס של מקדונלדס – המתכון המושלם!
כשמדובר בנאגטס, אין ספק שהעונג שהאוכל הזה מספק הוא מדהים. כולם אוהבים נאגטס, במיוחד כשמדובר בנאגטס של מקדונלדס. עם זה, תארו לעצמכם שתוכלו להכין בעצמכם בבית את הנאגטס הממכרים והאגדיים האלה. זה הזמן להוציא את הציוד ולהיכנס למטבח, כי המתכון הזה לא רק שהוא משגע, הוא גם מגלה את הסוד התיבול שמאחורי כל ביס, שמוביל אותנו לטעמים שגורמים לכולנו לרצות עוד. אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 45 דקות. רמת קושי של המתכון: בינוני. למספר אנשים: מתכון עבור 4 מנות.
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- כמות מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את נגי נאגטס המדהימים האלו, נצטרך להשיג כמה רכיבים תמציתיים, אך עם הרבה אהבה. המתכון הזה הוא לא רק הבריא והטעים ביותר, אלא גם זוכה להצלחה בבית. הנה מה שאנחנו צריכים:
- 500 גרם חזה עוף, קצוץ דק
- 2 ביצים
- 1 כוסBreadcrumbs
- 1/2 כוס קמח
- 1/4 כוס חלב
- 2 כפיות פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית שטוחה כמון
- שמן לטיגון
אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, אפשר להחליף את חזה העוף בטופו קצוץ דק או קטניות. בשינוי כמות החומרים, אפשר גם להכין את זה ללא גלוטן על ידי שימוש בקמח תפו”א במקום קמח חיטה.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן להיכנס לפעולה! המתכון הזה פשוט מאוד. כל אחד יכול להכין אותו, ואפילו ילדים יכולים להצטרף לחוויה וליצור יחד את הנאגטס המושלמים.
- מכניסים את חזה העוף לקערה ומוסיפים את הפפריקה, הכמון, המלח והחלב.
- מערבבים את התערובת עד שהכל מתאחד.
- מניחים את הקמח ואת הBreadcrumbs על צלחת שטוחה.
- מפרידים את הביצים לקערה נפרדת ומקציפים אותן.
- מניחים את הנאגטס בצורת כדורים קטנים או חתיכות, ואז מעבירים אותם דרך הקמח, הביצה וBreadcrumbs לפי הסדר כדי ליצור ציפוי פריך.
- מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
- מטגנים את הנאגטס במשך כ-5-6 דקות מכל צד, עד שהם משיגים צבע זהוב ואטרקטיבי.
- מעבירים את הנאגטס למגבת נייר לספיגת השמן העודף.
- מגישים חם עם רטבים אהובים.
בכל שלב תרגישו את הטעמים מתערבבים עם האביזרים במטבח, והחום עולה ככל שאתם מתקרבים לתוצאה הסופית. זהו זמן מצוין לשלב צדדים מיוחדים כמו רטבי צ'ילי, רוטב פיקנטי או אפילו רוטב יוגורט לימוני שיעשיר את החוויה.
שדרוגים ותוספות אפשריות
אם אתם כבר נכנסים לעסק, מדוע לא לשדרג את המנה בכמה שדרוגים? אפשר להוסיף פטריות קצוצות לתערובת עוף, רבעי בצל קצוץ חריף או אפילו קצת גבינת פרמזן לתוספת לא צפויה. אם אתם מפנקים את עצמכם, אפשר לשים בצד גם צ'יפס בטטה או סלט רענן כדי להשלים את הארוחה.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הנאגטס בתנור?
בהחלט! אם אתם מעדיפים גרסה דלילה יותר בשמן, כדאי לאפות את הנאגטס בתנור על חום של 200 מעלות עד שהם מזהיבים.
מה עושים עם שאריות הנאגטס?
אפשר לשמור אותם במקרר עד 2 ימים ולהחמם במיקרו או על מחבת מחדש. הם מתאימים לכל ארוחה!
האם הנאגטס מתאימים לילדים?
בהחלט! ילדים אוהבים את הנאגטס בגלל הטעם הפריך שלהם. הם מושלמים לארוחת צהריים בבית הספר או כתוספת לארוחת ערב.
האם ניתן לקפיא את הנאגטס?
כן! אתם יכולים לקפוא את הנאגטס לאחר שהם מוכנים. פשוט הקפיאו אותם בנפרד על מגש ולאחר מכן העבירו לשקית. כשהם קפואים אפשר לבשל אותם ישירות מהקפאה.
מה הכי טוב להגיש עם הנאגטס?
אפשר להגיש את הנאגטס עם רטבים שונים: קטשופ, מיונז, רוטב ברביקיו או אפילו רוטב חומץ בלסמי.
אילו תבלינים אפשר לשים?
נוסף על הפפריקה והכמון, אפשר גם לשים אבקת שום, אבקת בצל או תבלינים חמים כמו כמון או צ'ילי.
האם יש אפשרות לגרסה ללא גלוטן?
כן! פשוט השתמשו בקמח תפו”א או בקמח שקדים במקום קמח חיטה. זה עובד מצוין.
האם אני יכול להכין רוטב בעצמי?
בהחלט! אפשר להכין רוטב יוגורט פשוט עם יוגורט, שום, לימון ומעט עשבי תיבול.
האם ניתן לחמם את הנאגטס במיקרוגל?
כן, אבל הם לא יהיו קריספיים כמו לאחר טיגון או אפייה בתנור. חימום במיקרו הוא פתרון מהיר.
כמה זמן ניתן לשמור את הנאגטס במקרר?
הנאגטס יכולים להחזיק מעמד במקרר עד 2-3 ימים. מומלץ לחמם אותם בתנור או במחבת.
ככה אנו מכינים את הנאגטס של מקדונלדס בבית, והם מדהימים! משתפים את המתכון ברשתות החברתיות ומזמינים חברים ולהרשים אותם עם הכישרון החדש שלכם במטבח. שיהיה בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
