סופלה מהיר שפשוט מככב בכל שולחן אוכל

"`html

מתכון לסופלה מהיר מדהים וממכר

כשחושבים על סופלה, עולה מדמיוננו מנות מלאות אוויר, קלות כמו נוצה ונימוחות שנמסות בפה. סופלה מהיר הוא בדיוק זה – מתכון אגדי שיאפשר לכם להפתיע את האורחים ובאותה מידה להרס זה עם קושי להביא את היצירה המעולה הזו לשולחן. למעשה, אתם תגלו שהמתכון הזה הוא לא רק משגע, אלא גם מהיר וקל להכנה, כך שלא תצטרכו להשקיע שעות במטבח כדי לרצות את החיך שלכם. אם גם לכם יצא פעם לסיים סופלה מדהים, הגיע הזמן לחוות את החוויה הזו שוב!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 4

הרכיבים הדרושים

כעת, בזמן שתחכו לסופלה שלכם להתבשל, כדאי שנשוחח קצת על מה שנדרש כדי להכין את הקינוח המושלם הזה. מעבר לכך, ניתן לגוון את המתכון לפי העדפות אישיות.

  • 100 גרם שוקולד מריר (הכי טעים שיש)
  • 2 ביצים
  • 50 גרם חמאה מפולרת
  • 60 גרם סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 40 גרם קמח (אפשר להמיר לקמח תפו”א לטבעונות)
  • לציפוי – שוקולד קקאו או סוכר קונפטי

כמובן, אם אתם מעוניינים לגרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים בפירה של банан או צירוף של "אבקת חומוס" כדי להשיג את המרקם המושלם.

שלבי ההכנה

עכשיו נגיע לחלק המרגש באמת – שלב ההכנה! זה הזמן לשים את הכפפות, להתרכז ולבצע את המהלכים של יצירת היצירה הבלי-נשכחת הזו.

  1. להמיס את השוקולד עם החמאה בסיר על חום נמוך, לערבב עד שהכל מתמזג באופן אחיד ורך.
  2. לנשום עמוק ולחכות שהשוקולד יחתום יד על החום שלו למשך דקה.
  3. בזמן שהשוקולד מתקרר, להקציף את הביצים עם הסוכר והוניל עד שמתקבל תערובת רכה ואוורירית.
  4. למזוג את השוקולד המומס לתוך התערובת ולערבב בעדינות עד שהכל מתאחד.
  5. להוסיף את הקמח ולגרום לתערובת לכלול את כל המרכיבים היטב.
  6. לשמן קערות קטנות או תבנית סופלה ולמלא בכל תערובת הסופלה.
  7. להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות.
  8. לשמור על עיקביות – חלון ההכנה חשוב כאן!
  9. לבדוק כשהסופלה מתנפח ומקבל גוון חום זהוב.
  10. ליהנות מכל ביס ולהכיר במיומנות שלכם לאחר ההכנה.

שימו לב שהתהליך הזה הוא מהיר, אך התוצאות הן מעלפות. להיות חלק מקסם מזון זה דבר שאין לו תחליף!

שדרוגים ותוספות אפשריים

לתוספות שונות סופלה יכול לקבל ביטוי מערכתי מגוון. העניין הוא שלא חייבים להישאר רק עם השוקולד המריר. שאפו מגוון של טעמים נוספים!

  • להוסיף קמצוץ של קפה לטעם שמרתק את החיך.
  • למזוג את הסופלה עם רוטב שוקולד חם כדי להפוך את החוויה למושלמת.
  • לערבב לתוך התערובת פירות יער ייחודיים כמו פטל או אוכמניות.
  • לקרם מוס קקאו מעל לפני ההגשה.
  • להחליף את השוקולד עם שוקולד חלב או לבן להיגרת מגוונת.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הסופלה מראש? לא מומלץ להכין מתכון זה מראש, מכיוון שהמרקם האוורירי שלו מתכווץ כשחולפות שעות. עדיף להכין אותו לפני ההגשה.

כמה זמן ניתן לשמור את הסופלה במקרר? סופלה לא שורד במקרר יותר מדי זמן. עדיף להכין אותו בזמן ההגשה, אחרת הטעם והמרקם ייפגעו.

האם אפשר להחליף את הסוכר בסוכר חום? בהחלט! סוכר חום ייתן טעם עמוק יותר לסופלה.

אילו תוספות אפשר לשים על הסופלה? אפשר להוסיף קצפת, פירות טריים, סירופ מייפل או רוטב שוקולד!

האם ישנם תחליפי קמח שאפשר להשתמש בהם? ניתן להשתמש בקמח תפו”א או קמח שקדים למי שמעוניין בגרסה ללא גלוטן.

מה לעשות אם הסופלה לא התפשט? שימו לב לבדוק את חום התנור. לפעמים גם טעויות באפייה יכולות להיגרם מחום לא אחיד.

איך יודעים שהסופלה מוכן? הסופלה מוכן כאשר הוא נשאר רך במרכז. תפקחו ידיים על השולחן, מרגע ההגשה, הוא צריך להיות יציב ומזמין.

האם ניתן להקפיא את הסופלה? לא מומלץ להקפיא, שכן הוא יכול לשנות את המרקם ברגע שהקפאתם אותו.

מה אם אני רוצה להכין סופלה עם טעמים שונים? אל תהססו להחליף את השוקולד בטעמים כמו פרי או טופי. זה יכול להניב תוצאה שמעלפת!

האם ילדים יכולים להכין את הסופלה? בהחלט! מדובר במתכון קל מאוד שיתאים לכל בני המשפחה.

לסיום, אתם רוצים באמת לשתף את הניסיון שלכם ואת המתכון המרגש הזה עם חברים? תעשו את זה! שתפו אותו ברשתות החברתיות שלכם וראו את אנסחסות מופיעה בכל מקום!

"`

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
תמונה של מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

איך להכין ברוסקטה פטריות מעולה בבית

"`html ברוסקטה פטריות – הלהיט המושלם של כל מפגש מתי הייתה הפעם האחרונה שהרגשתם שהאוכל פשוט מדהים? ברוסקטה פטריות שלנו תגרום לכם

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן