מתכון לסטייק בנינג'ה גריל XL – הכי טעים שיש!
דמיינו שולחן חגיגי, ריחות משתלבים של תיבול עסיסי שנשפך מכל כיוון, והסטייק הזה, הבשר המושלם, שזוכה להתארח בארוחת הערב שלכם. זה לא עוד סטייק – זה סטייק בנינג'ה גריל XL! מתכון זה אפוף בידע ובאהבה, ובו תוכלו לגלות איך להכין סטייק ממכר שיגנוב את ההצגה, ויגרום אפילו לסבתא שלכם להתאהב מחדש בצילוני הבשר המנומס שבצלחת.
זמן הכנה, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- כמות מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
נכין את הסטייק המושלם בעזרת רשימת הרכיבים המדהימה הבאה:
- 4 נתחי סטייק באישור מקצועי (כגון אנטריקוט או סינטה) – שפשוט יביאו את הבית שלכם לרמות מענגות
- 4 כפות שמן זית באיכות גבוהה
- 1 כף מלח גס – לא לשכוח, מלח זו אמנות!
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית שום גרוס – רק אם אתם אוהבים את הטעם השאפתני שלו!
- 1 כף רוזמרין קצוץ דק – כאן המשחק מתחיל להזרים את הריחות מהמטבח שלכם
- 2 כפות חמאה – ללקק את האצבעות!
מי שמעוניין לחוות גרסה בריאה יותר יכול לשקול לשים מחצית מכמות השמן או לשלב תבלינים שונים כמו פפריקה מתוקה או טימין. עבור גרסה טבעונית אפשר לבחור בנתחי טופו או מצרים אחרים, שיביאו את ההפתעה למציאות!
שלבי ההכנה
בואו נתחיל את המסע שלנו אל תוך הכנת הסטייק המושלם!
- שמים את נתחי הסטייק בסקית ניילון עבה, מוסיפים את השמן, מלח, פלפל, שום ורוזמרין. סוגרים את הסקית ומשקשקים כדי שהטעמים ייכנסו פנימה.
- עושים חור קטן בסקית ומשרים את הבשר במקרר למשך 20 דקות – כמה שיותר זמן, כך ייטב עבור המתקן!
- מחממים את הנינג'ה גריל על טמפ' של 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הסטייקים על הרשת של הנינג'ה גריל. משאירים מרווחים של 2 ס"מ ביניהם כדי שכולם ירגישו חופשיים ויהיה להם מקום.
- מקפידים לבשל את הסטייקים במשך 5-7 דקות מכל צד, בהתאם לעדכון המבוקש של מידת העשייה.
- במהלך הבישול, ניתן להניח על הסטייקים מעט חמאה כדי שיתמזגו הטעמים.
- לאחר מכן, מסננים את הסטייקים ומניחים להם להתקרר מספר דקות על צלחת – זה הזמן לספר לכוווווולם.
הסטייקים שלנו מוכנים! ניתן לשדרג את המנה במגוון תוספות. אפשר להניח בפינת הצלחת פירה קלאסי, ירקות על האש, או סלט קיץ מרענן.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כאן אנחנו נכנסים לעולם השדרוגים – תוספות ואפשרויות שיפכו את הסטייק שלנו לאגדי!
- תוספת של רוטב ברביקیو – מדהים לכל מי שאוהב טעמים מעושנים!
- מוצרלה במילוי תרד – לא תאמינו איך ההקפאה הופכת את הכל למשותף.
- פרוסות בצל מקורמל – נוסיף מתיקות שישתלב עם כולם!
- וירקות קלויים או סלט ירוק – כדי להרגיש פחות רע בחיים.
ואל תשכחו, הסטייק הוא המלך, אבל הוא זקוק גם לבלוטות הטעם שלכם כדי לשמח את הלב! עכשיו, לשאלות נפוצות.
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם הסטייק מוכן?
יש לשים דגש על המידי העשייה. אם אתם אוהבים סטייק מדיום, התכוונו בטמפרטורה של 55-60 מעלות צלזיוס.
אפשר להכין סטייק מה frozen?
מומלץ להפשיר את הסטייק לטמפ' החדר לפני הכנתו. זה עוזר לשמור על העסיסיות.
מה עושים לטפל בסתימת חמצן בסטייק?
כדי להימנע מכך, יש להניח את הסטייקים במרווחים, כמו שהזכרנו.
האם אני יכול להשתמש בתבלינים אחרים?
בהחלט! כל תיבול שאתם אוהבים יכול לשדרג את המנה. נסו תרמילי חרדל או פפריקה מעושנת!
כמה זמן אני יכול לאחסן שאריות במקרר?
הסטייקים יכולים לשרוד עד שלושה ימים במקרר, פחות או יותר – תלוי בסוגי הבשר!
האם זה מתכון דל פחמימות?
בתור בשר, הסטייק הוא כמובן דל פחמימות. זכרו שהצדדים יכולים לשנות את התמונה!
איך אני עושה את הסטייק שלי קריספי?
נסו להשאיר אותו על מקור חום גבוה קצת יותר ארוך, אבל שימו לב שלא תיהרסו אותו.
מה הכי טעים ליד הסטייק?
אפשר לשלב טוסטים של לחם שום או שמן זית עם חומץ בלסמי.
האם ניתן להכין סטייק על מחבת רגילה?
בהחלט! יש להפחית את הזמן בישול בקצת, אבל העיקרון נשאר אותו דבר.
מה השלב החשוב ביותר?
לא לפחד להתנסות ולבחון טעמים חדשים – התרגשו והקדישו את תשומת הלב הראויה לסטייק שלכם!
עכשיו כשאתם יודעים להכין את הסטייק המושלם בנינג'ה גריל XL, למה לא לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם? תנו לשאר העולם לגלות את היצירות הבשריות שלכם!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
