סלט גזר מגורד חריף שיעיר אתכם לחיים ויתן לכם בוסט של אנרגיה!

סלט גזר מגורד חריף
סלט גזר מגורד חריף

אתם מחפשים מנה קלילה וטעימה שתרענן לכם את היום? סלט גזר מגורד חריף הוא התשובה המושלמת! הסלט הזה הוא פשוט חלומי – הוא צבעוני, מלא ברכיבים טריים וטעמים עזים שמתפוצצים בפה. ממש אי אפשר להפסיק לאכול אותו.

הקומבינציה של הגזר המתקתק עם צ׳ילי חריף, ג׳ינג׳ר, שום ובוטנים קלויים יוצרת פיצוץ של טעמים שמעורר את החך ומספק חוויה קולינרית מרעננת במיוחד. בכל ביס מרגישים את המרקמים השונים – החריפות הנועזת של הצ׳ילי, הגריסה הנעימה של הבוטנים והמתיקות העדינה של הגזר.

מעבר לזה שהוא מאוד טעים, סלט הגזר הזה עושה גם המון טוב לבריאות. הוא עמוס בנוטריינטים חיוניים כמו ויטמין C וקרוטן, שמחזקים את המערכת החיסונית ותורמים לעור זוהר ובריא. הוא גם עוזר לשפר את תהליכי העיכול ולשמור על המשקל בזכות התכולה הגבוהה של סיבים תזונתיים.

הכי כיף שהסלט הזה מתאים לכל אחד – הוא טבעוני, ללא גלוטן, דל בשומן ופשוט מושלם! אפשר להגיש אותו כמנה עצמאית או כתוספת לארוחה עיקרית. הוא גם מעולה לארוחת עבודה או פיקניק כי הוא קליל, מרענן וקל מאוד להכנה.

מההתנסות שלי, הסלט הזה תמיד מככב אצלנו במפגשים משפחתיים וכולם פשוט מתים עליו. כולם מתלהבים מהצבעוניות והטעמים המיוחדים שלו ומבקשים את המתכון. אין ספק שהוא תמיד גונב את ההצגה!

אז קדימה, בואו נכין יחד את סלט הגזר הכי טעים, בריא ומרענן שיש! מבטיחה לכם שזו תהיה אהבה ממבט ראשון (או ליתר דיוק – מביס ראשון…) תהנו 😊

זמן ההכנה

  • זמן הכנה – 10-15 דקות
  • מספיק ל-4 מנות
  • דרגת קושי: קל

מרכיבים קסומים לסלט מהחלומות

  • 4 גזרים גדולים, מגוררים דק
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 2 בצלים ירוקים פרוסים דק
  • 1/3 כוס בוטנים קלויים וקצוצים גס
  • 1 צ'ילי אדום חריף קצוץ דק (אופציונלי)

לרוטב סודי ומיוחד

  • מיץ מלימון אחד
  • 2 כפות שמן שומשום
  • 1 כפית דבש או סירופ מייפל
  • מלח ים ופלפל שחור טרי לפי הטעם

שלבי קסם להכנת הסלט הכי מדהים שיש

  1. בקערה גדולה שילבו את הגזר, כוסברה, בצל ירוק, בוטנים וצ'ילי (אם משתמשים). ערבבו היטב.
  2. בקערית נפרדת, ערבבו את כל מרכיבי הרוטב – מיץ לימון, שמן שומשום, דבש, מלח ופלפל עד שהרוטב אחיד.
  3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו עד שכל הירקות מכוסים ברוטב.
  4. הגישו את הסלט מיד והתענגו על טעם גן עדן!

חלופות לסלט שיוציאו אתכם מהבוקס

  • הוסיפו לסלט אפונת וואסבי קלויה לתוספת פיקנטית.
  • החליפו את הבוטנים בשקדים קלויים פרוסים.
  • הגישו עם עלי בייבי ספינאך טריים.
  • ערבבו עם קוביות טופו נוזלי מקורמל לארוחה משביעה.

דרך הפלא לבריאות ואנרגיה – היתרונות התזונתיים שלנו

  • עתיר בוויטמין A וקרוטן לראייה חדה וחיזוק העור.
  • מכיל ויטמין C לשיפור המערכת החיסונית.
  • עשיר בסיבים תזונתיים לעיכול יעיל ותחושת שובע.
  • מקור מצוין לאשלגן שתומך בלחץ דם תקין.
  • שופע בחומצות שומן בריאות מהבוטנים.

מדריך השדרוגים לסלט גזר שיקפיץ אתכם

  • הוסיפו פרוסות תפוז טרי לפן מתקתק וחמצמץ.
  • קצצו נענע וכוסברה נוספים לניחוח רענן וארומטי.
  • שדרגו עם זרעי צ'יה או פשתן טחונים לבוסט של אומגה 3.
  • סחטו לימון נוסף לתוך הרוטב לחמיצות מעוררת.
  • קלו חתיכות טמפה וערבבו לתוספת חלבון וטעם אגוזי.

שאלות ותשובות

כל מה שרציתם לדעת על הסלט ולא העזתם לשאול איך אפשר לשמור על הסלט רענן לאורך זמן? כדאי לערבב את הרוטב רק לפני ההגשה כדי שהסלט לא יספוג יותר מדי נוזלים. אפשר לאחסן את הסלט במקרר בקופסה אטומה עד יומיים-שלושה.

אוכל את הסלט תוך כמה זמן לאחר ההכנה? מומלץ להגיש את הסלט טרי ככל האפשר, אך הוא יכול להשתמר במקרר עד יום-יומיים מבלי לאבד יותר מדי מהמרקם והטעם שלו.

האם הסלט יכול להתאים לילדים? בהחלט! הסלט מתוק, צבעוני ועשיר בטעמים שילדים אוהבים. ניתן להשמיט את הצ׳ילי החריף עבורם או לגרד רק קצת כדי לא להחריף יותר מדי.

האם אפשר להחליף רכיבים בסלט? כמובן, אחד היתרונות של הסלט הוא שקל מאוד להתאים אותו לטעם האישי. אפשר להוסיף ירקות כמו מלפפון או עגבניות שרי, לשלב עשבי תיבול נוספים או לקשט עם שבבי קוקוס.

כמה קלוריות יש במנה אחת של הסלט? מנה אחת מכילה בערך 150 קלוריות. זהו סלט דל יחסית בקלוריות והשומן בו מגיע בעיקר מהבוטנים הבריאים.

לסלט הזה יש את כל המרכיבים להיות הלהיט הבא שלכם – הוא קל, מפתיע, מזין וכל כך טעים שתרצו להכין אותו שוב ושוב. הכינו אותו עוד היום ותתמכרו לצבעים, לטעמים ולאנרגיות המדהימות שהוא מביא איתו. ואל תשכחו לשתף אותנו ואת כל החברים שלכם במתכון – כי ככה מפיצים את האהבה (והבריאות) הלאה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

להזמנה >> דילוג לתוכן