סלט כרובית מבושלת במיונז: קליל, קרמי ומושלם לאירוח

סלט כרובית מבושלת במיונז: קליל, קרמי ומושלם לאירוח
סלט כרובית מבושלת במיונז: קליל, קרמי ומושלם לאירוח

סלט כרובית מבושלת במיונז הוא סלט פשוט וטעים, שמתאים לכל ארוחה ומזכיר את הטעמים הביתיים האהובים. הכרובית המבושלת משתלבת בצורה נהדרת עם הרוטב הקרמי של המיונז והתבלינים, ויוצרת סלט שממש קשה לעמוד בפניו.

זמן הכנת המתכון: 25 דקות. רמת קושי של המתכון: קל. מנות: 4-6

  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן בישול: 15 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 4-6

הרכיבים הדרושים לסלט כרובית מבושלת במיונז

להכנת הסלט תזדקקו לרכיבים פשוטים שנמצאים בדרך כלל בכל מטבח:

  • 1 כרובית גדולה, מופרדת לפרחים
  • 1/2 כוס מיונז איכותי
  • 1 כף חרדל דיז'ון (אופציונלי)
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 1 שן שום כתושה (אופציונלי)
  • 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (אופציונלי)

שלבי ההכנה לסלט כרובית מבושלת במיונז

הכנת סלט כרובית מבושלת במיונז היא פשוטה ומהירה, והטעם המתקבל הוא פשוט ממכר. הנה כל מה שצריך לעשות:

  1. בישול הכרובית: מביאים סיר גדול עם מים מומלחים לרתיחה. מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים במשך 10-15 דקות, עד שהכרובית רכה אך עדיין שומרת על פריכות. מסננים את הכרובית ומעבירים למי קרח לעצירת הבישול. מסננים שוב ומייבשים בעדינות.
  2. הכנת הרוטב: בקערה גדולה מערבבים את המיונז, חרדל דיז'ון (אם משתמשים), מיץ הלימון, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. אם רוצים, מוסיפים גם את השום הכתוש והבצל הירוק הקצוץ.
  3. הרכבת הסלט: מוסיפים את הכרובית המבושלת לקערה עם הרוטב ומערבבים בעדינות עד שכל פרחי הכרובית מצופים ברוטב הקרמי.
  4. הגשה: מעבירים את הסלט לצלחת הגשה ומגישים מיד. ניתן לקשט בעוד פטרוזיליה קצוצה או בצל ירוק.

רכיבים חלופיים וגרסאות אחרות

אפשר לשדרג ולהתאים את סלט הכרובית לטעם האישי שלכם עם מגוון רכיבים חלופיים:

  • לגרסה טבעונית: השתמשו במיונז טבעוני.
  • לגרסה עם יוגורט: ערבבו חלק מהמיונז עם יוגורט יווני לקבלת רוטב קליל יותר.
  • לתוספת קראנץ': הוסיפו אגוזים קצוצים או שקדים קלויים לסלט.

יתרונות תזונתיים של סלט כרובית מבושלת במיונז

הסלט הזה לא רק טעים ומרענן, אלא גם עשיר ביתרונות תזונתיים:

  • דל קלוריות: כרובית היא ירק דל קלוריות, מה שהופך את המנה לאידיאלית למי שמחפש לשמור על משקל תקין.
  • עשיר בסיבים תזונתיים: הסיבים התזונתיים שבכרובית תורמים לתחושת השובע ומשפרים את פעילות מערכת העיכול.
  • ויטמינים ומינרלים: הכרובית מכילה ויטמינים ומינרלים חשובים כמו ויטמין C, ויטמין K וחומצה פולית.

תוספות ושדרוגים לסלט כרובית מבושלת במיונז

רוצים להפוך את סלט הכרובית שלכם למשהו מיוחד עוד יותר? הנה כמה רעיונות לשדרוגים טעימים:

  • פירורי לחם קלויים: פזרו פירורי לחם קלויים מעל הסלט לקבלת קראנץ' נוסף.
  • בצל מקורמל: הוסיפו בצל מקורמל לקבלת טעם עמוק ומיוחד.
  • עגבניות מיובשות: הוסיפו עגבניות מיובשות קצוצות לקבלת טעם עשיר ועמוק.

שאלות ותשובות על סלט כרובית מבושלת במיונז

כמה זמן אפשר לשמור את הסלט לאחר ההכנה? הסלט מומלץ לאכילה מיד לאחר ההכנה, אך ניתן לשמור במקרר עד יומיים בכלי אטום.

האם אפשר להשתמש בכרובית קפואה? כן, אפשר להשתמש בכרובית קפואה. יש להפשיר ולבשל אותה לפי ההוראות שעל האריזה.

האם אפשר להוסיף ירקות נוספים לסלט? בהחלט! אפשר להוסיף ירקות כמו פלפל אדום, גזר מגורד או זיתים פרוסים לסלט.

האם יש דרך להפוך את הסלט לפיקנטי יותר? אפשר להוסיף פלפל חריף קצוץ או כמה טיפות של רוטב צ'ילי מתוק לקבלת טעם פיקנטי.

האם אפשר להחליף את המיונז ברוטב אחר? כן, אפשר להחליף את המיונז ברוטב יוגורט או רוטב טחינה לפי הטעם האישי.

איך לדעת שהכרובית מוכנה? הכרובית מוכנה כאשר היא רכה אך עדיין שומרת על פריכות מסוימת. יש להיזהר לא לבשל אותה יתר על המידה כדי שלא תתרכך מדי.

האם אפשר להגיש את הסלט חם? הסלט בדרך כלל מוגש קר, אך אפשר להגיש אותו חם אם מעדיפים. במקרה כזה, יש להימנע מהקירור במי הקרח.

האם אפשר להוסיף גבינות לסלט? בהחלט! גבינות כמו פרמזן מגורד, פטה או גבינת עיזים משתלבות מצוין עם הסלט.

האם אפשר להשתמש במיונז ביתי? כן, מיונז ביתי יכול להוסיף טעם ייחודי וטרי לסלט.

איך להגיש את הסלט בצורה אסתטית? הניחו את הסלט על צלחת הגשה גדולה, פזרו מעל פטרוזיליה קצוצה ובצל ירוק, והגישו עם כלי הגשה מתאימים.

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות ולהפיץ לחברים שלכם! סלט כרובית מבושלת במיונז הוא מנה שכולם יאהבו וירצו להכין שוב ושוב.

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן