סלט מלפפונים אסייתי עם חמאת בוטנים: מתכון מרענן ומושלם

סלט מלפפונים אסייתי עם חמאת בוטנים: מתכון מרענן ומושלם
סלט מלפפונים אסייתי עם חמאת בוטנים: מתכון מרענן ומושלם

דמיינו את הרעננות של מלפפונים פריכים, בשילוב עם הרוטב האגדי של חמאת בוטנים, רוטב סויה, ומעט חריפות שנותנת ביסוק מהמם. סלט מלפפונים אסייתי עם חמאת בוטנים הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להפתיע את החך שלכם במנה מרעננת וטעימה במיוחד. השילוב של הטעמים המתוקים, המלוחים והחמוצים יוצרים חוויה ממכרת ומעלפת.

זמן הכנת המתכון (חובה שיהיה מספר של סה"כ הזמן בשעות או בדקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק

  • זמן הכנה כולל: 20 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל: 4-6 מנות

הסלט הזה לא רק מדהים בטעם, אלא גם קל ומהיר להכנה. כל שעליכם לעשות הוא לחתוך, לערבב ולהגיש.

הרכיבים הדרושים

  • 4 מלפפונים גדולים, פרוסים דק
  • 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות חומץ אורז
  • 1 כף סוכר חום
  • 1 כף שמן שומשום
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ (לא חובה)
  • 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
  • 1/4 כוס בוטנים קלויים קצוצים
  • 2 כפות שומשום קלוי

שלבי ההכנה

  1. מכינים את הרוטב: בקערה גדולה מערבבים חמאת בוטנים, רוטב סויה, חומץ אורז, סוכר חום, שמן שומשום, שום וג'ינג'ר עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. אם רוצים מעט חריפות, מוסיפים את פלפל הצ'ילי הקצוץ.
  3. מוסיפים את פרוסות המלפפונים לרוטב ומערבבים היטב עד שהמלפפונים מצופים ברוטב מכל הצדדים.
  4. מפזרים מעל את הכוסברה הקצוצה, הבוטנים הקלויים והשומשום הקלוי.
  5. מערבבים שוב בעדינות כדי שכל הטעמים יתאחדו יחד.
  6. מעבירים את הסלט לצלחת הגשה ומגישים מיד.

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להשתמש בחמאת שקדים במקום חמאת בוטנים, ובמקום רוטב סויה אפשר להשתמש בתחליף סויה ללא גלוטן. מי שלא אוהב חריפות יכול לוותר על פלפל הצ'ילי.

יתרונות תזונתיים של המתכון

  • עשיר בנוגדי חמצון: המלפפונים והכוסברה מכילים נוגדי חמצון שמסייעים לשמירה על הבריאות.
  • מקור לחלבון: חמאת הבוטנים והבוטנים הקלויים מספקים חלבון צמחי איכותי.
  • דל קלוריות: המלפפונים דלים בקלוריות ומסייעים בתחושת שובע.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

  • עוף: ניתן למצוא גרסאות של הסלט הזה גם עם חזה עוף מוקפץ, שהולך טיל למי שלא מחפש גרסה צמחונית או טבעונית.
  • בוטנים: בוטנים הם בהחלט שדרוג לסלט זה ומעניקים לו קראנצ'יות מפנקת.
  • אבוקדו: הוסיפו קוביות אבוקדו לסלט לקבלת טעם קרמי ומרקם מעניין.
  • אטריות אורז: הוסיפו אטריות אורז מבושלות לסלט להפיכתו למנה עיקרית מלאה ומשביעה.
  • ירקות נוספים: אפשר להוסיף גזר מגורד, פלפלים צבעוניים או צנוניות פרוסות לקבלת סלט צבעוני ומגוון יותר.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הסלט מראש? כן, אפשר להכין את הרוטב מראש ולשמור במקרר. את המלפפונים כדאי להוסיף רק לפני ההגשה כדי לשמור על פריכותם.

האם אפשר להשתמש במלפפונים קטנים? בהחלט, מלפפונים קטנים או מלפפוני בייבי יעבדו נהדר בסלט הזה.

איך לשמור על הסלט לאחר ההכנה? אם נשאר סלט, אחסנו אותו במקרר בכלי אטום עד יומיים. הסלט יישמר טרי וטעים.

האם אפשר להחליף את הכוסברה במשהו אחר? כן, אם אינכם אוהבים כוסברה, אפשר להחליף בפטרוזיליה או נענע טרייה.

מה לעשות אם הרוטב סמיך מדי? אם הרוטב סמיך מדי, אפשר לדלל אותו במעט מים עד שמגיעים למרקם הרצוי.

איך להוריד את רמת המליחות? אפשר להשתמש ברוטב סויה מופחת נתרן או להוסיף יותר חומץ אורז לאיזון הטעמים.

האם אפשר להוסיף פרי לסלט? כן, פרי כמו מנגו או אננס קצוץ יוסיף מתיקות ורעננות לסלט.

האם אפשר להשתמש בשום אבקה? כן, אפשר להחליף את השום הטרי בכפית שום אבקה.

מה לעשות אם אין ג'ינג'ר טרי? אפשר להשתמש בכפית ג'ינג'ר טחון במקום.

האם אפשר להחליף את השומשום במשהו אחר? כן, אפשר להשתמש בגרעיני חמנייה או פשתן קלוי במקום שומשום.

מקווים שתיהנו מהסלט המרענן והטעים הזה! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ומשפחה ברשתות החברתיות ולהפיץ את הטעמים הנפלאים. בתיאבון!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן