סלט מלפפונים ושמיר בצ'יק במיוחד לימים החמים

סלט מלפפונים ושמיר בצ'יק במיוחד לימים החמים
סלט מלפפונים ושמיר

הסלט המרענן שיעיף אתכם: מפתיעות של מלפפונים ושמיר

מחפשים משהו שיעיר לכם את השבוע? משהו בריא, מרענן ומשגע? יאללה, הגעתם למקום הנכון! אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון הכי טעים שיש לסלט מלפפונים ושמיר, כזה שממש מדגדג את כל החושים והופך כל ארוחה לחגיגה. אתם לא מוכנים למה שמחכה לכם כאן.

זמן הכנת המתכון:

  • סה"כ זמן: 15 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 4-6 מנות

הסלט הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים אחרי יום ארוך בעבודה, במיוחד כשבא לכם משהו קליל אבל עם טוויסט מעניין ומפתיע. ואיך לא? זהו סלט שכולו בריאות, נימוח, מדהים וממכר. המלפפונים והשמיר משתלבים יחד במין הרמוניה מושלמת שתעניק לכם תחושה של עונג ושלווה עם כל ביס.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הסלט המרענן והמהפנט הזה, הנה רשימת הרכיבים שתזדקקו להם. הכינו את הכלים והתחילו לשטוף ולחתוך!

  • 5 מלפפונים בינוניים, פרוסים דק
  • חופן גדול של שמיר טרי, קצוץ
  • 2 כפות חומץ תפוחים (או חומץ לבן)
  • 1 כף שמן זית איכותי
  • כפית סוכר
  • מלח ופלפל שחור, לטעימה
  • שום כתוש (אפשר לפי הטעם, אני אוהבים 2 שיניים)
  • אגוזים קלויים (לא חובה אבל ממליצים בחום, מוסיפים קרנצ'יות נהדרת)

אם יש לכם תוספים או שדרוגים מעניינים שתרצו לנסות, זה המקום להוסיף אותם. תיזכרו שהכול פתוח והמטבח הוא המקום שלכם להתפרע ולגלות חדשנות!

שלבי ההכנה

הכנה חייבת להיות כיפית, קלילה וללא מתח

1. נשטוף היטב את המלפפונים ונחתוך אותם לפרוסות דקות. מומלץ להשתמש במנדולינה אם יש לכם אחת במטבח.
2. נלקח קערה גדולה ונוסיף את פרוסות המלפפונים.
3. נוסיף את השמיר הקצוץ לקערה. מערבבים את המלפפונים והשמיר בעדינות.
4. בקערה נפרדת נערבב את החומץ, שמן הזית, הסוכר, המלח והפלפל. אפשר להוסיף גם את השום הכתוש בשלב הזה.
5. נשפוך את התערובת על המלפפונים והשמיר ונערבב היטב עד שכל המרכיבים מכוסים ברוטב הנהדר הזה.
6. אם רוצים, אפשר להוסיף אגוזים קלויים על גבי הסלט. ההמלצה שלי – לא לוותר!
7. נניח את הסלט לכמה דקות כדי לתת למרכיבים להתחבר בטעמים.
8. מגישים בצלחת יפה ומתענגים על העונג הבריא והמדהים הזה!

ובשביל אלו שמחפשים גרסה טבעונית או נטולת גלוטן, פשוט הוציאו את הסוכר מהמתכון או השתמשו בסוכר טבעי כמו סטיביה.

תוספות ושדרוגים

אפשר בהחלט להוסיף עוד מרכיבים לסלט הזה ולתת לו טוויסט אישי שלכם:

  • מוסיפים חמוציות מיובשות לתת לסלט נגיעה חמוצה מתוקה.
  • לגרסה עוד יותר קרנצ'ית, נסו להוסיף שקדים פרוסים קלויים.
  • למגע ירוק יותר – הוסיפו תרד טרי קצוץ.
  • אפשר גם לגרוס קצת גבינה פטה מעל הסלט להוספת טעם עשיר ומושלם.

התחשק לכם לשדרג את הסלט ולהפכו למנה עיקרית? הוסיפו חזה עוף צלוי או טונה טרייה. אין דבר כזה יותר מדי אפשרויות בסלט!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש במלפפונים רגילים במקום מחוטאים?
כן, מלפפונים רגילים יעשו את העבודה, אבל זכרו שהמלפפונים המחוטאים נותנים לקריספיות המשגעת הזו.

מה אפשר להוסיף במקום אגוזים לאנשים אלרגיים?
אפשר להשתמש בגרעיני חמניות או דלעת במקום. הם יוסיפו קרנצ'יות מבלי לסכן את הבריאות.

כמה זמן הסלט נשמר במקרר?
הסלט יישמר טרי במקרר כ-24 שעות, אבל זכרו שהכי טעים לאכול אותו מיד אחרי ההכנה.

האם אפשר להוסיף רוטב יוגורט?
בהחלט! רוטב יוגורט עם קצת שום ושמיר יכול לשדרג את הסלט ולהפוך אותו לאוורירי וכיפי עוד יותר.

האם ניתן להחליף את החומץ במשהו אחר?
כן, אפשר להשתמש במיץ לימון טרי. זה ייתן לסלט טעם מרענן ומשגע.

מה עושה אם אין לי שמן זית?
שמן קנולה או שמן אבוקדו יכולים להחליף את שמן הזית בצורה מעולה.

איזו מנה אפשר להגיש לצד הסלט הזה?
הסלט מושלם ליד דג צלוי, חזה עוף על הגריל או אפילו כתוספת פסטה קלה עם שום ועשבי תיבול.

האם אפשר להכין את הסלט מראש?
מומלץ להכין את הסלט ולאכול אותו טרי, אבל אם חייבים להכין מראש, כדאי לשמור את הרוטב בנפרד עד הרגע האחרון לפני ההגשה.

איך מוסיפים גוון חריף לסלט?
אפשר להוסיף פלפל חריף קצוץ דק, ממרח חריף או אפילו טיפות של שמן צ'ילי.

מה עושים אם הסלט יצא מלוח מדי?
אפשר להוסיף עוד מלפפונים פרוסים או להניח את הסלט למספר דקות כדי שהמלח יספג במרכיבים.

בסופו של דבר, זהו סלט קל, מדהים וממכר שכדאי לנסות ולשלב בכל הזדמנות. בזכות הטריות והפשטות שלו הוא הופך לכל ארוחה לחגיגה קטנה.

בקשה קטנה ממני – אם הכנתם את הסלט הזה ונהניתם ממנו כמוני, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות והפיצו לחברים! אין דבר יותר טוב מלתת ולשתף טעמים טובים עם האנשים שאתם אוהבים.

מוזמנים לחזור אליי עם פידבקים ורעיונות לשדרוגים נוספים!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן