סלט מלפפונים מרענן
בתחילת כל קיץ, כמו מנגינה שמנגנים על גיטרה, עולים ריחות קסומים מהמטבחים שלנו. אחד הסלטים הכי מפורסמים, שמו בארץ, הוא סלט המלפפונים המרענן. לא מדובר בסלט רגיל, אלא במנה שהיא שילוב של אושר בריא, שנעשה פשוט ואהוב על כולם. זהו סלט שמחזיר לנו את החיים, שממלא אותנו ברגשות טובים ומחמם לנו את הלב.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות.
- רמת קושי: קל.
- מספיק ל: 4-6 מנות.
הרכיבים הדרושים
לפני שמתחילים לגלות את סודות ההכנה של סלט המלפפונים המרענן, הרבה שאלות עולות – מה נניח בסלט? איך אפשר לשדרגו? מה לעשות אם רוצים גרסה טבעונית? אכן, סלט המלפפונים המדהים הזה מאפשר לנו לגוון ולהתאים אותו לכל טעם ולכל דיאטה. בזהירות רבה, התנערו מהתלבטויות וספרו מה יש לכם במטבח להוסיף.
- 4-5 מלפפונים בינוניים, חתוכים דק.
- 1 בצל קטן, קצוץ דק.
- כוס פטרוזיליה קצוצה (או נענע למי שאוהב את הקונטרסט).
- מיץ מלימון אחד (או יותר, תלוי בכמה חמוץ אתם אוהבים).
- 2-3 כפות שמן זית איכותי.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
שלבי ההכנה
עכשיו כשהמרכיבים מוכנים, ניגש לשלבי ההכנה של הסלט. התכוננו להעביר את הסלט הזה ממוחכם למקצועי, הרי זה קל כל כך!
- נשב במטבח שלנו וחתוך את המלפפונים לפרוסות דקות.
- נוסיף את הבצל הקצוץ ואת הפטרוזיליה (או הנענע) לתוך הקערה.
- נ squeezed מיץ הלימון ומעליו את שמן הזית.
- נ seasoning את הסלט במלח ופלפל ונערבב היטב.
- נחכה כמה דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים ייספגו.
- נגיש את הסלט לְכֻלָּם בעודו צעיר וחי.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מעוניינים להכניס שינוי קטן וחדש לסלט, כדאי לדעת ש:
- אפשר להוסיף קוביות אבוקדו כדי לקבל טעם עשיר יותר.
- את הבצל אפשר להחליף בשום קצוץ אם אתם מחפשים קצת יותר "עוקץ".
- אפשר לשים במקום פטרוזיליה עלי רוקט לקונטרסט מעניין.
- שימוש בתבלינים כמו כמון או חריף נותן סלט אופי.
תוספות ושדרוגים
אנו באנו להעביר את הלאג'יט להועל סלט הזה. אם אתם מספקים אותו לאורחים, הניחו לידו פיתות חמות או פרוסות חלה. אם אתם אוהבים פיקנטי, הוסיפו צ'ילי קצוץ. כך הסלט שלכם יהפוך ללהיט ביממה שאתם מגישים אותו!
שאלות ותשובות
האם סלט המלפפונים מתאים לדיאטה?
כמובן! מדובר בסלט קל מאוד ובריא, עשוי מברזל, ויטמינים ומינרלים ללא הרבה קלוריות. הוא אידיאלי לסעודות קלות.
האם ניתן לשמור את הסלט?
מומלץ לאכול את הסלט מיד לאחר ההכנה. אם נשארים שאריות, אפשר לשמור במקרר ואם אתם רואים שיש נטייה להתרקב, הכניסו לאנשים לדיחת הכנת סלט מחדש!
ניתן לשדרג אותו?
בהחלט! הוסיפו גבינת פטה, קוקוס פרוס או חומוס כדי לקבל סלט קצת אחר.
מה לעשות אם אני אלרגי למלפפונים?
אם יש אלרגיה או שאינכם מוצאים את המלפפונים, אפשר לנסות סלטים אחרים כמו סלט עגבניות או סלט גזר.
מה קורה אם חסר לי לימון?
אפשר להשתמש בחומץ – זה ייתן לסלט טעמים שונים ומיוחדים.
צריך לערבב את הסלט לפני ההגשה?
כמובן! ערבוב נכון לפני ההגשה חשוב מאוד כדי שהטעמים יתמזגו ויתמלאו!
האם ניתן להוסיף פירות לסלט?
למה לא? פרי כמו אננס או תפוח יוסיף טאצ' מתוק שסותר את החמיצות ויוסיף עניין.
האם אפשר להכין אותו ליום שלם מראש?
כפי שאמרנו קודם, זה הכי טוב להכנה מיד, אך אם לא ניתן, שמרו על הכל בנפרד עד ההגשה.
מה המומלץ להגשה לסלט?
הסלט הזה נהדר להגשה לצד מנות בשריות או דגים.
כמה קלוריות יש בסלט?
בהתחשב ברכיבים הרבים, אפשר לומר שהוא מכיל רק בין 80 ל-150 קלוריות – תלוי בכמות השמן ובלימון.
סלט המלפפונים המרענן ללא ספק יכול להיות הכוכב של הארוחה שלכם! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם החברים ברשתות החברתיות, כדאי שכולם ייהנו מהטעמים המושלמים שהוא מציע!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
