סלט עגבניות שרי וצנוברים בלסמי שיעשה לכם טעם של קיץ

סלט עגבניות שרי וצנוברים בלסמי

ישנם רגעים שבהם אנחנו רוצים להכין מנה שתהיה פשוטה אך במקביל גם מרשימה ומשגעת. סלט עגבניות שרי וצנוברים בלסמי הוא בדיוק המנה הזו. מדובר בשילוב מדהים של צבעים, טעמים ורעננות, שהופך כל ארוחה לחוויה בלתי נשכחת. בעידן שבו כולנו מודעים יותר לתזונה ולאורח חיים בריא, הסלט הזה מצטיין בכל פרמטר אפשרי – הוא קל להעמה, אסתטי ומעלף בטעמו! תאמינו לי, ברגע שתתנסו בו, לא תוכלו להפסיק להכין אותו.

זמן הכנת המתכון: 15 דקות. רמת קושי: קל. הכמות: 4 מנות.

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

וכל כך פשוט להכין את הסלט הזה! מעבר לכך, כל אחד מהמרכיבים משתלב בצורה מדהימה, ויוצרים טעם שמי ללקק את האצבעות. אז הנה רשימת המרכיבים שתצטרכו:

• 500 גרם עגבניות שרי מכל הצבעים – אדומות, צהובות וכתומות
• 50 גרם צנוברים קלויים
• 4 כפות בלסמי איכותי
• 3 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור טחון – לפי הטעם
• עטיפה של בזיליקום טרי – לתיבול

רוצים לגרסה טבעונית? פשוט החליפו את הצנוברים באגוזי מלך קלויים! והנה לכם מנה בריאה, דלת פחמימות ומלאה בטעמים.

שלבי ההכנה

שלב אחרי שלב, כמו בגדול, לא צמודים לתהליך. פשוט תעשו מהלב ותהיו קשובים לטעמים.

1. חותכים את כל העגבניות לאורכן. את העגבניות הגדולות אפשר לחתוך לרבעים.
2. מניחים את העגבניות בקערה גדולה.
3. מוסיפים את הצנוברים הקלויים.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. שופכים את השמן זית והבלסמי על הסלט.
6. מערבבים בעדינות, שימו לב לא לשבור את העגבניות!
7. קוטעים את עלי הבזיליקום ומערבבים שוב.
8. מעבירים לשולחן ומקשטים בעוד כמה עלי בזיליקום.

לאחר שסיימנו את ההכנה, הסלט המדהים שלנו מוכן. סמכו עליי, כל טעימה ממנו היא חגיגה של טעמים מרעננים וממכרים! יש משהו כל כך חוסך וכל כך משגע בעבודה עם המרכיבים הטבעיים, שלא דורשים שום תוספות מעבר למגע האישי שלכם.

תוספות ושדרוגים אפשריים

סלט עגבניות שרי וצנוברים בלסמי הוא בסיס מצוין לכל מיני תוספות. אם תרצו לגוון מעט, תוכלו לשלב קוביות גבינת פטה או מוצרלה. יש המערבבים גם עם רוקט או תרד לקבלת עוד קצת פריכות.

חושבים על עוד משהו? איך לגבי להוסיף כמה קוביות אבוקדו? הוא ייתן לסלט טוויסט מעניין באופן שבו הוא מתמזג עם הטעמים! אם אתם אוהבים חריף, מעט פלפל חריף קצוץ יכול להוסיף עונג לאורח החיים שלכם.

שאלות ותשובות

מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על הסלט?

סלט עגבניות עובר כיומיים במקרר, אבל הכי טוב להגיש אותו מיד לאחר ההכנה. אם אתם מתכננים להכין אותו מראש, כדאי לשמור את רוטב הבלסמי בנפרד ולהוסיף אותו סמוך להגשה.

אפשר להכין את הסלט הזה מראש?

אפשר להכין אותו עד יומיים מראש, אבל יש לקחת בחשבון שהעגבניות עשויות לשחרר נוזלים. אם אתם אוהבים טעמים טריים וקראנץ', עדיף להכין אותו סמוך להרמה.

האם אפשר להחליף את הצנוברים באגוזים אחרים?

בהחלט! אגוזי מלך או שקדים קלויים יכולים להוות תוספת מצוינת לסלט ולשדרגו!

כיצד לדעת אילו עגבניות לבחור?

בחרו עגבניות שהן זוהרות, לא רכות מדי, ויש להן ריח טוב. עגבניות שרי מעניקות טעם מתוק ורענן, אז כדאי לבחור עגבניות עגלגלות עם צבעם אחיד.

כיצד ניתן לגוון את מתכון הסלט המסורתי?

אפשר להוסיף ירקות נוספים כמו מלפפון קצוץ או פלפלים. תוספות כמו זיתים שחורים גם מעשירות את הטעמים ומוסיפות צבע.

האם הסלט בריא?

בהחלט! זהו סלט קליל ומזין. הוא עשיר בויטמינים, מינרלים ואומגה 3, במיוחד כאשר צנוברים הם חלק מהמרכיבים.

כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?

כשהסלט נשמר במקרר, כדאי לגמור את הסלט תוך יומיים. הזמן שיחזור גם תלוי בכמה הוא חשף למקורות חום.

האם ישנן אפשרויות להכנת רוטב אחר?

בוודאי! תוכלו להשתמש בשום או בלימון כדי להעניק לסלט קימוץ של חמצמצות. לרוטב יותר עשיר, אתם יכולים לשלב מעט דבש או חרדל.

האם זה גם מתאים לנשנוש?

בהחלט! סלט זה מצוין כנשנוש עצמאי או כאנטי פסטי לצד יין טוב.

אל תשכחו לשתף את המתכון המושלם הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות, ולזכור שתמיד יש מקום לשדרוגים ולניסיון אישי! זה הזמן שלכם ל shine in the kitchen, ולהפתיע את כולם עם סלט עגבניות שמבוסס על כל מה שאתם אוהבים!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה