סלט קולסלאו אמריקאי: מתכון לסלט פריך ורענן

סלט קולסלאו אמריקאי: מתכון לסלט פריך ורענן
סלט קולסלאו אמריקאי: מתכון לסלט פריך ורענן

אין כמו סלט קולסלאו אמריקאי קלאסי, שמביא איתו פריכות ורעננות בכל ביס. הסלט הזה הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה, בין אם זה לצד המבורגר, נקניקיות, או כל מאכל אחר. בואו נלמד איך להכין את סלט הקולסלאו האהוב והמוכר, בצורה קלה וטעימה.

זמן הכנת המתכון (15 דקות), רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק

  • זמן הכנה כולל: 15 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל-6 מנות נדיבות

סלט קולסלאו מורכב מכרוב וגזר פרוסים דק, עם רוטב שמנת חמוצה ומיונז. המתכון הזה קל ומהיר להכנה, ויכול להחזיק במקרר לכמה ימים.

הרכיבים הדרושים

  • 1 כרוב לבן קטן (כ-800 גרם), פרוס דק
  • 2 גזרים בינוניים, מגורדים
  • 1/2 כוס מיונז
  • 1/2 כוס שמנת חמוצה (או יוגורט יווני)
  • 1 כף חומץ תפוחים (או חומץ לבן)
  • 1 כף סוכר (או ממתיק טבעי)
  • 1 כפית חרדל דיז'ון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (לא חובה)

מרכיבים חלופיים

במידה ואתם מעדיפים גרסה טבעונית, ניתן להשתמש במיונז טבעוני וביוגורט טבעוני במקום השמנת החמוצה.

שלבי ההכנה

הגיע הזמן להתחיל בהכנת סלט הקולסלאו המרענן שלנו. הכינו את כל המרכיבים והתכוננו ליהנות מתהליך הכנה קל ומהנה.

  1. בקערה גדולה, מערבבים את הכרוב הפרוס והגזרים המגורדים.
  2. בקערה נפרדת, מערבבים את המיונז, השמנת החמוצה, החומץ, הסוכר, חרדל הדיז'ון, המלח והפלפל עד שהתערובת חלקה ואחידה.
  3. יוצקים את הרוטב מעל הכרוב והגזרים ומערבבים היטב עד שכל הירקות מצופים ברוטב.
  4. במידה ומשתמשים בבצל ירוק, מוסיפים אותו לסלט ומערבבים בעדינות.
  5. מכסים את הסלט ומניחים במקרר למשך לפחות 30 דקות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתחברו ויתעצמו.

יתרונות תזונתיים של המתכון

  • כרוב: עשיר בוויטמינים K ו-C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, מסייע בשיפור מערכת החיסון והעיכול.
  • גזר: מכיל בטא-קרוטן, ויטמינים ומינרלים, תורם לבריאות העיניים והעור.
  • שמנת חמוצה ויוגורט: מוסיפים סידן וחלבון לסלט, תורמים לבריאות העצמות והשרירים.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

כדי לשדרג את סלט הקולסלאו שלכם ולהפוך אותו לעוד יותר מדהים, הנה כמה רעיונות שווים:

  • הוסיפו אגוזי פקאן או שקדים קלויים לקבלת קראנצ'יות נוספת.
  • ערבבו מעט חמוציות מיובשות לסלט לקבלת מתיקות וחמיצות קלה.
  • הוסיפו חתיכות תפוח עץ ירוק פרוס דק לרעננות נוספת וטעם מתוק-חמצמץ.
  • אם אתם אוהבים חריף, ניתן להוסיף פלפל צ'ילי קצוץ או רוטב סריראצ'ה לרוטב.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את הסלט מראש? כן, אפשר להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר עד יומיים. הטעמים רק ישתפרו עם הזמן.

מה לעשות אם הסלט יוצא נוזלי מדי? אם הסלט יוצא נוזלי מדי, ניתן לסנן מעט את הכרוב והגזרים לפני הערבוב עם הרוטב, או להוסיף עוד מיונז ושמנת חמוצה להסמכה.

האם ניתן להשתמש בירקות נוספים? כן, אפשר להוסיף לסלט קולסלאו ירקות כמו פלפל אדום פרוס דק, סלק מגורד או כרוב סגול לקבלת צבעים וטעמים שונים.

איך לשמור על הסלט טרי לאחר ההכנה? לשמור את הסלט בכלי אטום במקרר. לפני ההגשה, ניתן לערבב שוב ולהוסיף מעט רוטב במידת הצורך.

האם אפשר להשתמש במיונז דל שומן? כן, אפשר להשתמש במיונז דל שומן או יוגורט דל שומן כדי להפחית את הערך הקלורי של הסלט.

לסיום

סלט קולסלאו אמריקאי זה תוספת נהדרת לכל ארוחה, ואני ממליץ בחום לנסות את המתכון ולשתף את החוויה ברשתות החברתיות. ספרו לחברים ובני משפחה על הסלט המשגע שלכם ותיהנו מכל ביס!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן