סלט תירס מקסיקני שתעופו עליו

סלט תירס מקסיקני שתעופו עליו
סלט תירס מקסיקני שתעופו עליו

יש משהו בלתי ניתן לעמוד בפניו בסלט תירס מקסיקני. המנה הזו צבעונית, רעננה ומלאת טעמים שעושים שמח בפה. השילוב של תירס מתוק, ירקות טריים ותיבול מקסיקני ייחודי יגרום לכם לרצות להכין את הסלט הזה שוב ושוב.

זמן הכנת המתכון: 20 דקות.

רמת קושי: קל.

כמות מנות: 4-6 מנות.

הרכיבים הדרושים:

  • 4 קלחי תירס טריים (או 3 כוסות גרגירי תירס קפואים שהופשרו)
  • 1 פלפל אדום, קצוץ דק
  • 1 פלפל ירוק, קצוץ דק
  • 1 בצל אדום קטן, קצוץ דק
  • 2 אבוקדו, חתוך לקוביות
  • 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה
  • 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה, קצוצה
  • 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת (או גבינה צמחונית או טבעונית לפי העדפה)
  • מיץ מ-2 לימונים
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • קורט פפריקה חריפה (לא חובה)

שלבי ההכנה:

  1. אם משתמשים בתירס טרי, מבשלים את קלחי התירס במים רותחים במשך כ-5 דקות עד שהם רכים, ומניחים להם להתקרר. אם משתמשים בתירס קפוא, מבשלים אותו לפי ההוראות שעל האריזה ומניחים להתקרר.
  2. בעזרת סכין חדה, חותכים את גרגירי התירס מהקלחים ומניחים בקערה גדולה.
  3. מוסיפים את הפלפל האדום, הפלפל הירוק, הבצל האדום, האבוקדו, הכוסברה והפטרוזיליה לקערה עם התירס.
  4. מוסיפים את גבינת הפטה המפוררת לקערה ומערבבים בעדינות את כל הרכיבים יחד.
  5. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח, הפלפל והפפריקה החריפה (אם משתמשים).
  6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל הרכיבים מצופים ברוטב.
  7. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

יתרונות תזונתיים של הסלט:

  • ויטמינים ומינרלים: התירס, הפלפל, האבוקדו והבצל מכילים מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, ויטמין A, ויטמין E, אשלגן ומגנזיום.
  • סיבים תזונתיים: הסלט עשיר בסיבים תזונתיים המסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
  • שומנים בריאים: האבוקדו ושמן הזית מספקים שומנים חד בלתי רוויים התורמים לבריאות הלב.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון:

  • להוסיף שעועית שחורה מבושלת לקבלת מנת חלבון עשירה יותר.
  • לפזר מעט צ'ילי גרוס מעל להוספת חריפות.
  • להוסיף מעט קוביות עגבנייה טרייה לתוספת צבע וטעם.
  • לפזר גרעיני דלעת קלויים מעל לתוספת קראנצ'ית.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בתירס מקופסה? כן, ניתן להשתמש בתירס מקופסה. יש לסנן ולשטוף אותו היטב לפני השימוש.

האם אפשר להכין את הסלט מראש? כן, ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר עד יום. מומלץ להוסיף את האבוקדו קרוב למועד ההגשה כדי לשמור על טריותו וצבעו.

האם אפשר להחליף את הגבינה במשהו אחר? כן, אפשר להחליף את הגבינה בכל גבינה אחרת שאתם אוהבים, או להשמיט לגמרי לטובת גרסה טבעונית.

האם אפשר להוסיף ירקות אחרים לסלט? כן, אפשר להוסיף ירקות נוספים כמו קישואים קצוצים, עגבניות שרי, או גזר מגורר.

מה עושים אם הסלט יוצא חריף מדי? אפשר להוסיף עוד קצת אבוקדו או גבינה כדי להמתיק את החריפות.

איך ניתן לשמור על טריות הסלט? יש לשמור את הסלט בקופסה אטומה במקרר ולהוסיף את האבוקדו ואת הרוטב קרוב למועד ההגשה.

האם אפשר להוסיף עלים ירוקים לסלט? כן, אפשר להוסיף עלי רוקט, תרד או חסה לסלט לתוספת טריות וקראנצ'יות.

האם הסלט מתאים לילדים? בהחלט! הסלט צבעוני, טעים ובריא, ויכול להיות חביב במיוחד על ילדים.

האם אפשר להוסיף עוף לסלט? כן, אפשר להוסיף עוף צלוי או עוף מפורק לסלט לקבלת מנת חלבון מלאה.

איך ניתן להפוך את הסלט למנה עיקרית? אפשר להוסיף לסלט קוביות טופו או קציצות קטנות של עוף או דג כדי להפוך אותו למנה עיקרית.

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן