סלמון בתנור הכי טעים שיש (אפילו ילדים אוהבים!)

סלמון בתנור הכי טעים שיש (אפילו ילדים אוהבים!)
סלמון בתנור הכי טעים שיש (אפילו ילדים אוהבים!)

סלמון הוא אחד מהדגים הכי טעימים ובריאים שאפשר להגיש, ועם המתכון הזה הוא יהפוך לאהוב ביותר על הילדים שלכם. מתכון פשוט וקל להכנה שמשלב טעמים עדינים שמתאימים לכל הגילאים, ויוצא מושלם בכל פעם. בואו נכין יחד את המנה המדהימה הזו!

זמן הכנת המתכון: 30 דקות בלבד! רמת קושי: קל. המתכון מספיק ל-4 אנשים

  • זמן הכנה כולל: 30 דקות
  • זמן אפייה: 20 דקות
  • רמת קושי: קל
  • כמות מנות: 4 אנשים

הסלמון בתנור הזה הוא מושלם לארוחה משפחתית קלה ומהירה, שמכינים בקלות ומגישים לצד סלט טרי או אורז לבן. המתכון הזה כל כך פשוט שהילדים שלכם יאהבו לעזור בהכנה וגם ליהנות מהתוצאה הסופית.

הרכיבים הדרושים להכנת סלמון בתנור שילדים אוהבים

רכיבים:

  • 4 פילה סלמון (כ-200 גרם כל אחד)
  • 2 כפות שמן זית
  • 2 כפות דבש
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור טחון
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • פרוסות לימון לקישוט
  • עשבי תיבול טריים (כמו פטרוזיליה או שמיר) לקישוט

רכיבים חלופיים וטיפים:

  • לגרסה ללא דבש: ניתן להחליף בסירופ מייפל טבעי.
  • לגרסה פיקנטית יותר: אפשר להוסיף מעט פלפל צ'ילי כתוש לתערובת.

שלבי ההכנה – כך מכינים סלמון בתנור בצורה מושלמת

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
  2. בקערה קטנה מערבבים שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, שום כתוש, מלח, פלפל ומיץ לימון עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. מניחים את פילה הסלמון על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  4. מברישים את פילה הסלמון בתערובת שהכנו, כך שהדג מכוסה מכל הצדדים.
  5. מניחים פרוסות לימון על כל פילה סלמון לקישוט.
  6. מכניסים לתנור ואופים במשך 20 דקות, או עד שהסלמון נפרד בקלות עם מזלג.
  7. מוציאים מהתנור, מפזרים מעל עשבי תיבול טריים ומגישים.

תוספות ושדרוגים אפשריים:

  • ירקות קלויים: ניתן להוסיף ירקות כמו ברוקולי, גזר או קישואים לתבנית ולאפות יחד עם הסלמון.
  • רוטב יוגורט: הגישו את הסלמון עם רוטב יוגורט, שום ומעט מיץ לימון לקבלת טעמים נוספים.
  • אורז לבן או קינואה: מגישים את הסלמון לצד אורז לבן או קינואה לקבלת ארוחה מלאה ומשביעה.

יתרונות תזונתיים של המתכון

יתרונות:

  • חלבון איכותי: הסלמון עשיר בחלבון איכותי ובריא.
  • אומגה 3: הסלמון הוא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3 החשובות לתפקוד המוח והלב.
  • ויטמינים ומינרלים: הסלמון מכיל מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין D, ויטמין B12 ואשלגן.
  • שומנים בריאים: שמן הזית מוסיף שומנים איכותיים התורמים לבריאות הכללית.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בסלמון קפוא? כן, ניתן להשתמש בסלמון קפוא, אך יש להפשיר אותו היטב לפני ההכנה.

האם אפשר להכין את המשרה מראש? בהחלט! ניתן להכין את המשרה ולשמור במקרר עד יומיים לפני השימוש.

האם אפשר להחליף את הסלמון בדג אחר? כן, ניתן להשתמש בדגים כמו דניס או לברק, אך זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לעובי הדג.

מה עושים אם הסלמון יבש מדי? יש לוודא לא לאפות את הסלמון יתר על המידה. אם בכל זאת יצא יבש, ניתן להוסיף מעט רוטב או שמן זית לאחר האפייה.

האם אפשר להוסיף ירקות לתבנית? בהחלט! ירקות כמו ברוקולי, גזר או קישואים משתלבים נהדר עם הסלמון ואפשר לאפות אותם יחד.

האם אפשר להכין את הסלמון על מחבת במקום בתנור? כן, ניתן לצלות את הסלמון על מחבת חמה במשך 4-5 דקות מכל צד.

האם אפשר להגיש את הסלמון קר? כן, הסלמון טעים גם כשהוא קר, ויכול לשמש כתוספת לסלט או למנה עיקרית קרה.

איך לדעת שהסלמון מוכן? הסלמון מוכן כאשר הוא נפרד בקלות עם מזלג והצבע שלו הופך לאטום ולא שקוף.

האם אפשר להוסיף עשבי תיבול לתערובת המשרה? כן, אפשר להוסיף עשבי תיבול כמו בזיליקום, טימין או רוזמרין לתערובת לקבלת טעמים נוספים.

איך אפשר לגוון את המנה? ניתן להוסיף רטבים שונים כמו רוטב טריאקי או רוטב סויה ודבש למרינדה לשדרוג הטעמים.

הסלמון בתנור הזה הוא המתכון המושלם לכל המשפחה. קל להכנה, טעים בטירוף ומלא בערכים תזונתיים. נסו אותו, שתפו עם חברים ומשפחה וספרו לנו איך יצא!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

תפוחי אדמה בנינג'ה

תפוחי אדמה בנינג'ה

## תפוחי אדמה בנינג'ה: המתכון האגדי, שיטריף לכם את החושים! המתכון שלנו הוא לא סתם מתכון. זהו מתכון אגדי שיגרום לכם לשתף

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן