עוגיות מושלמות בלי סוכר: השקעה בריאה שמשמחת את הלב!
מה קורה כשחושקים במשהו מתוק, אבל רוצים להימנע מהסוכר, שאין בו ערכים תזונתיים? אז נכנסות לתמונה העוגיות המדהימות האלו! העוגיות הללו הן לא סתם עוגיות, הן עוגיות משגעות, גבוהות באיכות ובטעם, שמצליחות לגעת בכל אחד ואחת מאיתנו. מתכון זה לא רק דל סוכר, אלא גם מלא בבריאות! זוהי מתכון שכולנו יכולים להכין, ולהפוך את הרגעים המתוקים לטעימים יותר, ועל הדרך גם לשמור על הבריאות שלנו. בלי סוכר, עם רכיבים טבעיים, עוגיות של אהבה שנכנסת ישר ללב!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, חברים, הגיע הזמן להיכנס לאווירה מתוקה! את רכיבי העוגיות המדהימות שנכין, תוכלו למצוא כמעט בכל מטבח. מלבד טעם, אנחנו גם נקפיד על בריאות, וכך ניצור עוגיות אגדה! להלן מה שצריך:
- 2 בננות בשלות
- 1/2 כוס חמאת בוטנים (לטבעונים, ניתן להשתמש בחמאת שקדים)
- 1/2 כוס שיבולת שועל דקה
- 1/3 כוס קקאו ללא סוכר (אפשר גם קקאו גרוס)
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים (או כל אגוז אחר שתבחרו)
- 1 כפית תמצית וניל
שלבי ההכנה
בואו נתחיל במלאכת החדרת הטעמים המדהימים לתוך העוגיות הללו! כל שלב הוא לעתים קרובות הרגע שמביא אותנו לרגע המתוק המיוחל, אז כך נדאג שנתמקם על דלפק המטבח שלנו ונחפש את הכלים הנדרשים. זהו זמן מופלא להתחיל!
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בבקשה, לוקחים את הבננות ומועכים אותן היטב בקערה גדולה עד שהן הופכות לפירה חלק.
- לענות על טעם האוכל – נוסף את חמאת הבוטנים, תמצית הווניל וקינמון, ומערבבים היטב עד שהחומרים מתאחדים.
- מפזרים את שיבולת השועל, הקקאו, סודה לשתייה ואגוזים קצוצים לתערובת ומערבבים עד שהתפתחת להיות עיסה אחידה.
- עם כף או בידיים קצת רטובות, יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה במרחקים של כמה סנטימטרים זה מזה.
- אופים למשך 12-15 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להתקשות.
- ממתינים שיתקררו על רשת, ולהתענג על המתיקות הכמעט בלתי אפשרית!
הגרסה הבריאה ביותר
להבין למה כדאי להכין את העוגיות הללו זו אמנות, ולכן חשוב להזכיר שניתן לשדרג אותן בקלות. ניתן להשתמש בקמח שקדים במקום שיבולת שועל למי שמחפש ללא גלוטן, ואפשר אף להוסיף חתיכות קטנות של פירות יבשים. זה משגע ממש! בונוסים של תוספות כמו צימוקים או שוקולד מריר ללא סוכר יהפכו את העוגיות לכהה הרבה יותר מתוקות וטעימות.
תוספות או שדרוגים אפשריים
יש לציין, על טעמים רגילים אפשר להוסיף תוספות שונות. אז דמיינו את זה: שוקולד מריר קצוץ, קוקוס טחון, פרוסות בננה נוספות – הכל יכול להיות תוספת. אפשר גם לשדרג את זה עם גבינת מסקרפונה בריאה, למי שאוהב את הממתקים שלו קסומים עוד יותר. חוץ מזה, אם רוצים לגרסה טבעונית יותר קלה, אפשר להחליף את החמאת בוטנים בחמאת אגוזים או טחינה. יש עוד הרבה 'שדרוגים' שניתן להשתמש בשביל ללטף את מה שאנחנו מכירים ברמה מתוקה, מהנסיון שלי!
שאלות תשובות
מהו טעם העוגיות?
העוגיות מגיעות בשילוב מהמם של בננה וחמאת בוטנים, עם נגיעה קלה של קקאו. זה שילוב מתוק, אבל לא כך שיהיה יותר מידי.
האם אפשר לשמור את העוגיות?
בהחלט! ניתן לשמור במקרר עד שבוע או להקפיא ולהשתמש כשחייבים מתוק מדהים.
האם אפשר לאכול אותן חמות?
ברור! עוגיות חמות יש להן קסם מיוחד.
האם ניתן להשתמש באגוזים אחרים?
בוודאי! כל אגוז שאתם אוהבים – הוא יביא טעמים נוספים ויפתיע אתכם.
לאיזה גילאים מתאימות העוגיות?
כמעט לכל גיל! אין ספק שהילדים יחטפו אותן!
האם המתכון קל לביצוע?
כל כך קל! מדובר על מתכון שאפשר להעביר לילדים וחברים.
מה אפשר להוסיף לעוגיות?
אפשר להוסיף יוגורט על צדדים או ציפוי שוקולד מריר!
האם המתכון בריאותי?
נכון! זה טעים ובריאותי ודל בסוכר.
האם יש Gluten במתכון?
אם תשתמשו בשיבולת שועל לא גלוטן – לא!
מה עושים אם רוצים גרסה טבעונית?
החליפו את החמאת הבוטנים בחמאת שקדים או טחינה, זה משגע!
אנשים יקפיצו את מתכון העוגיות הנפלא הזה, אז אל תהססו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות. תנו לעוגיות את ההזדמנות להקסים גם אחרים. למי שמחפש עונג מתוק, זה המקום להגיע אליו! תהנו!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
