עוגיות בננה בריאות: המתכון שיכבוש אתכם!

עוגיות בננה בריאות – מנה מדהימה ונימוחה

אין כמו בוקר שיש בו ריח של עוגיות טריות. וכשמדובר בעוגיות בננה בריאות, אנחנו מדברים על טעם מעלף שממלא את הבית בנעימות ובשקט של יום חמישי בבוקר. טעמים מעודנים ופירותיות טבעית עושים את העוגיות האלה לא רק טובות, אלא גם משתלבות בצורה מושלמת בתפריט שלנו. אם אתם מחפשים מתכון קליל שהילדים יאהבו, וגם אתם לא תרגישו רגשות אשם, הגעתם למקום הנכון. אתם הולכים לגלות איך פשוט להפוך בננות שהפכו לשחירות ובזבזניות לעוגיות אגדי שממכרות בכל ביס!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן אפייה: 15-20 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מנות: 12-15 עוגיות

הרכיבים הדרושים

העוגיות הללו לא רק מצוינות, אלא גם בריאות מאוד. זה כאילו תמצאו את האיזון המושלם בין טעם טוב לבריאות, ובעיקר לא סתם בריאות – אלא בריאות שגורמת לך להרגיש נהדר!

  • 2 בננות גדולות בשלות ממש (שכבר התחילו להאדים)
  • 1 כוס קמח שיבולת שועל (גזירה קלה לאלה שמעוניינים בגרסה ללא גלוטן)
  • 1/2 כוס דחוסה של דחוסה או אגוזי מלך קצוצים
  • 1/4 כוס דחוסה של סוכר חום (אפשר להמיר בסירופ מייפל או דחוסה גם)
  • 1/2 כפית קינמון (כשהוא בא במגע עם הבננה, הוא פשוט משגע)
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית תמצית וניל (כי אם כבר, אז מגניב!)

וזה הזמן להוסיף כמה רעיונות נוספים אם אתם רוצים לגוון עם טעמים שונים. לא רוצים סוכר? אפשר גם להשמיט, העוגיות יהיו מתוקות בזכות הבננות עצמן. ולאוהבי השוקולד, אפשר לשים שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס בריאותי!

שלבי ההכנה

בעונה שבה הכל מתחיל להיות חגיגי, הכי טוב לקחת רגע, להניח את כפות הידיים על השולחן ולבצע את השלבים הקטנים שהופכים כל מנה למושלמת. אתם תראו כמה זה קל!

  1. מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה על תבנית אספרגוס.
  2. מועכים את הבננות בקערה גדולה עם מזלג עד שהן הופכות לפירה חלק.
  3. מוסיפים את הסוכר החום, תמצית הווניל, הקינמון והמלח ומערבבים היטב.
  4. מוסיפים קמח שיבולת השועל לאט לאט תוך ערבוב.
  5. בוחרים את התוספות כמו אגוזים או שוקולד ומוסיפים בקלות לתערובת.
  6. מניחים בעזרת כף מהעיסה על תבנית האפייה, בין עוגיה לעוגיה יש להשאיר רווחים.
  7. מאפיים במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות זהובות.
  8. מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר לפני שמעבירים לצלחת.

זה כל כך פשוט, שלא תבינו איך זה הולך להיבלע כל כך מהר!

גרסאות נוספות

נכון שלעוגיות בננה יש את המסורתיות שלהן, אבל לפעמים צצים רעיונות חדשים! מה דעתכם על גרסה טבעונית? פשוט החליפו את הסוכר ברסק תפוחים. או גרסה ללא גלוטן? השתמשו בקמח שקדים במקום קמח שיבולת שועל. האפשרויות מגוונות, ואתם בהחלט יכולים להפתיע את האורחים שלכם.

תוספות ושדרוגים אפשריים

אם אתם רוצים להפוך את העוגיות לעוד יותר מגוונות, מה דעתכם להוסיף מעט שבבי קוקוס? זה יתן לכם את הטעם המדליק הזה של חוף הים בכל נגיסה. ואולי קמצוץ של מלח אטלנטי על גבי העוגיות? זה מוסיף קורטוב של חוויה מענגת! השוקולד הצ'יפס? ברוך הבא! גם שוקולד חלב תורם אורנה וקלות.

שאלות ותשובות

איך אפשר לאחסן את העוגיות?
שמרו את העוגיות בכלי אטום. הן שומרות על פריכותן למשך כשבועיים.

אפשר להקפיא את התערובת?
בהחלט, אתם יכולים להקפיא את התערובת שזמינה לעבודה מאוחרת יותר.

מה קורה אם הבננות שהשתמשנו בהן לא ממש בשלות?
מומלץ להשתמש בבננות בשלות, כי ככל שהן מתוקות יותר, כך העוגיות ייצאו טובות יותר.

האם ניתן להמיר את הקמח לקמח תפו"ח?
כן, קמח תפו"ח יתן לעוגיות מרקם אחר, אבל שווה לנסות!

מהו ההבדל בין חברה ששותפה לעוגיות יותר רכות?
ככל שאתם מכניסים יותר רכיבים נוזליים, העוגיות יוצאות רכות יותר.

האם הן מתאימות לדיאטה?
בהחלט! מדובר בעוגיות בריאות, דל פחמימיות, ומבוססות על בננות שמזינות.

כמה קלוריות יש בכל עוגיה?
תלוי בתוספות שאתן בוחרות, אבל בדרך כלל זה לא גבוה מדי – בערך 80-100 קלוריות.

נשארו לנו בננות נוספות, יש רעיון?
כן! אפשר להכין פנקייקים בריאים על בסיס בננות, פשוט תשפכו קמח, ביצים ובננה מבושלת וערבבו.

האם יש צורך להשתמש בשוקולד צ"יפס?
לא, הם יכולים אפילו להכביד על הגסה, אלא אם זה מה שתרצו.

האם יש עוגיות שונה לכל עונה?
כמובן! אפשר להוסיף תבלינים כמו אגוז מוסקט בחורף ואפילו פירות יער בקיץ.

אם נהניתם מהמאמר, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות שלכם ולהפיץ את המתכון לחברים! אתם לא תצטערו!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
תמונה של מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן