עוגת גבינה קלה וטעימה ב-5 דקות: קינוח מהיר ומושלם

עוגת גבינה קלה וטעימה ב-5 דקות: קינוח מהיר ומושלם
עוגת גבינה קלה וטעימה ב-5 דקות: קינוח מהיר ומושלם

לפעמים כולנו מחפשים מתכון מהיר ופשוט לקינוח טעים, ועוגת גבינה קלה וטעימה שמכינים ב-5 דקות היא בדיוק הפתרון. מתכון זה מתאים לאירועים מיוחדים או פשוט כשמתחשק לכם משהו מתוק וקל להכנה.

זמן הכנת המתכון: 5 דקות (לא כולל זמן קירור). רמת קושי: קלה. כמות מנות: 8-10

  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן קירור: 2-3 שעות לפחות
  • רמת קושי: קלה
  • כמות: 8-10 מנות

הרכיבים הדרושים

לתחתית

  • 200 גרם ביסקוויטים מפוררים
  • 100 גרם חמאה מומסת

למלית

  • 500 גרם גבינת שמנת (רצוי 25% שומן) בטמפרטורת החדר
  • 1 כוס אבקת סוכר
  • 1 כוס שמנת מתוקה להקצפה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • גרידת לימון מלימון אחד (לא חובה)

שלבי ההכנה

  1. נתחיל בהכנת התחתית: נערבב את הביסקוויטים המפוררים עם החמאה המומסת בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. נלחץ את תערובת הביסקוויטים לתחתית תבנית קפיצית בקוטר 22-24 ס"מ. ניישר את השכבה בעזרת גב של כף ונניח בצד.
  3. במיקסר ידני או במיקסר שולחני, נקציף את גבינת השמנת עם אבקת הסוכר ותמצית הווניל עד שהתערובת חלקה וקרמית.
  4. נוסיף את השמנת המתוקה וגרידת הלימון (אם משתמשים) ונמשיך להקציף עד שהתערובת מתעבה ומתקבלת קרם יציב.
  5. נצק את התערובת על תחתית הביסקוויטים וניישר את השכבה העליונה בעזרת מרית או גב של כף.
  6. נכניס את העוגה למקרר לפחות ל-2-3 שעות, ורצוי למשך לילה, כדי שתתקשה ותתייצב.
  7. לפני ההגשה, ניתן לקשט את העוגה עם פירות טריים, גרידת לימון נוספת או רוטב פירות יער לפי הטעם.

מרכיבים חלופיים

  • לגרסה ללא גלוטן: ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן לתחתית.
  • לגרסה דלת שומן: ניתן להשתמש בגבינת שמנת עם אחוזי שומן נמוכים יותר ובשמנת מתוקה דלת שומן.

יתרונות תזונתיים של המתכון

  • מקור טוב לחלבון: הגבינות והשמנת המתוקה מספקות חלבון חשוב.
  • טעמים טבעיים: השימוש בתמצית וניל וגרידת לימון מוסיפים טעם טבעי ורענן לעוגה.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

  • להוסיף רוטב פירות יער מעל העוגה לקבלת טעם נוסף ומראה מרשים.
  • לפזר שוקולד מגורר או אגוזים קצוצים מעל לעוגה לקבלת קראנץ' נוסף.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את העוגה מראש? כן, העוגה נשמרת היטב במקרר עד 3 ימים. אפשר להכין מראש ולשמור מכוסה היטב.

איך לשמור על העוגה שלא תתפרק? כדאי להקפיד על זמן הקירור במקרר ולהשתמש בתבנית קפיצית לאפייה קלה ופריסה.

האם אפשר להשתמש בסוגי גבינות אחרים? כן, אפשר להשתמש בגבינות שמנת שונות לפי הטעם. גבינות עם אחוז שומן גבוה יותר יתנו מרקם קרמי יותר.

מה עושים אם העוגה יוצאת רכה מדי? ניתן להוסיף עוד מעט אבקת סוכר כדי לעבות את הקרם, ולוודא שהשמנת המתוקה מוקצפת היטב.

האם המנה מתאימה לילדים? כן, המנה בדרך כלל אהובה על ילדים בזכות הטעם המתוק והמרקם הקרמי.

איך להפוך את המנה לחגיגית יותר? אפשר לקשט את העוגה בפירות טריים, שוקולד מגורר או רוטב פירות יער לקבלת מראה מרשים וחגיגי.

מה כדאי לשתות עם המנה? קפה, תה או מיץ תפוזים טבעי יכולים להיות ליווי מצוין לעוגה.

איך להפוך את המנה לבריאה יותר? ניתן להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סירופ מייפל טבעי או דבש במקום אבקת סוכר.

האם אפשר להקפיא את העוגה? כן, ניתן להקפיא את העוגה לאחר שהיא מתקשה במקרר. יש להפשיר בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

איך לשדרג את הטעם? ניתן להוסיף תמצית שקדים או תמצית תפוז לתערובת הגבינה לקבלת טעם נוסף.

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן