עוגת סולת מדהימה ב-10 דקות
כאשר אנו חושבים על עוגת סולת, לעיתים נזכרים בנוסטלגיה, בבית של סבתא או אצל אמא. האפשרות להכין משהו מדהים וממכר בפחות מעשרים דקות היא פשוט מעלפת. חלה המחברת בין מסורת לשפע של טעמים. היכולת להכין עוגה זו ב-10 דקות הופכת אותה לנגישה לכל אחד, בכל זמן ומקום. הכינו את עצמכם לחוויה משגעת, כי עוגת הסולת הזו תגרום לכולם ללקק את האצבעות. כן, זה המובן של "הכי טעים שיש!"
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגה המהממת הזו, כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים פשוטים. אז בואו נראה מה נדרש. חשוב להבין שכל רכיב כאן משחק תפקיד מרכזי בעשיית העוגה מצוינת הזו, אז בואו נתחיל!
- 1 כוס סולת (בערך 175 גרם)
- 1 כוס סוכר (בערך 200 גרם)
- 1 כוס יוגורט טבעי (בערך 250 גרם)
- 1/2 כוס שמן (בערך 120 מ"ל)
- 2 ביצים גדולות
- 1 וחצי כפיות אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית קינמון (אופציונלי, להוסיף טעם)
- 1/2 כוס אגוזים או שקדים קצוצים (להוספת פריכות)
- סוכר powdered לקישוט (אופציונלי)
אומרים שיש מרכיבים ששותפים בצרת העוגה הזו, והם השמנים והיוגורט שמספקים את הרכות האוורירית במרקם. וכמובן, הסולת עצמה, שהיא כוכבת השואבת את תשומת הלב.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים ב-1/4 כוס מחית בננה או רסק תפוחים. זה עובד כמו קסם! ואם אתם רגישים לגלוטן, ניסוי של סולת ללא גלוטן יכול להיות רעיון נחמד. בנוסף, ניתן להשתמש ביוגורט סויה או יוגורט על בסיס שקד במקום יוגורט פרי.
שלבי ההכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים את הסולת בקערה גדולה.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
- שמים את היוגורט והשמן ומערבבים שוב עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שהתערובת מתמזגת.
- מערבבים פנימה את אבקת הסודה לשתייה ואת הקינמון (אם בחרתם להוסיף).
- בוחרים את האגוזים או השקדים הקצוצים ומוסיפים לתערובת, מערבבים בעדינות.
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה משומנת בקוטר של 24 ס"מ.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 30-35 דקות, עד שהעוגה משנה צבעה והקיסם יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני החיתוך!
תוך דקות ספורות, עוגת הסולת המדהימה שלכם תהיה מוכנה. אם כל זה לא משגע אתכם, אז אני לא יודע מה כן!
תוספות ושדרוגים
כמובן, כל עוגה יכולה לשדרג את הסיפור שלה. אם תרצו להקפיץ את העוגה שלכם לשיאים חדשים, אתם יכולים להוסיף צימוקים או פירות יבשים. רוצים לתת טוויסט נוסף? הוספת שוקולד צ'יפס או רסק תפוחים יכולה להפוך את העוגה שלכם למשהו אגדי. גם קישוט בקצפת או קצפת קוקוס יכול להוסיף הרבה לרושם.
שאלות ותשובות
איך יודעים אם העוגה מוכנה?
התשובה פשוטה – משתמשים בקיסם. אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה! ההרמה והשחמה הם גם סימנים טובים.
האם אפשר להכין את העוגה פרווה?
בהחלט! על ידי שימוש ביוגורט על בסיס סויה ושמן, אתם משיגים עוגה בגרסה פרווה.
אילו אגוזים הכי מתאימים?
אגוזי פקאן ושקדים משתלבים מצוין עם הסולת. גם אגוזי לוז מקנים טעם נפלא.
מה קורה אם אין לי יוגורט?
ניתן להחליף את היוגורט בחלב קונסנר או רסק תפוחים.
כמה זמן ניתן לשמור על העוגה?
אם תשמרו אותה במיכל סגור, היא תישאר טרייה עד חמישה ימים.
האם עוגת סולת מתאימה לקינוח של מסיבת יום הולדת?
בהחלט! היא מהווה תוספת מושלמת לכל סוגי המסיבות והחגיגות.
אפשר להוסיף שוקולד צ'יפס לעוגה?
בוודאי, הוספת שוקולד צ'יפס יכולה לשדרג את העוגה לרמה חדשה של טעמים.
איך קוראים לעוגה הזו במקומות שונים?
בארצות אחרות עוגת סולת מכונה גם "כנאפה" או "פולק", כשתמיד יש לה וריאציות שונות.
האם יש אפשרות לצבעים בציפוי?
כן, אם תרצו להוסיף צבעים טבעיים, כמו תמצית טבלן או סילאן, ישמחו את הילדים במיוחד!
נשמע מדהים, איך משתפים את המתכון?
שתפו את המתכון ברשתות החברתיות, פרסמו את היצירות שלכם והפנימו לחברים כדי שגם הם יקלטו את הגל הזה!
אז שכחו מהמרגש! הכינו את עוגת הסולת המושלמת הזו, שתפו מתכונים אחרים במסירות ותהנו מהתוצאה. יודעים מה? אם תכינו ותחלקו, תוכלו להתפאר בכבוד של סבתא!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
