עוגת קינמון ואגוזים ב-5 דקות
לפעמים אנחנו מוצאים את עצמנו בולעים את הזמן, ולפתע מתחשק לנו משהו מתוק, משגע, ואולי גם קצת מפתיע. אם פעם ציפינו לעוגה שתדרוש ימים של תכנון, התארגנות והכנה, אז היום אנחנו כאן עם מתכון אגדי לעוגת קינמון ואגוזים שמוכנה תוך 5 דקות. כן, אתם קוראים נכון! בתוך חמש דקות ממתכון זה יהיו לכם עוגה שמעלפת את כל החיך, כל כך מדהימה שממש תצטרכו להסתיר ממי שקרוב אליכם כמה היא ממכרת.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת הגיע הזמן להציג את הרכיבים שצריכים להיכנס אל הקערה שלכם. לאט לאט, תגלו כמה המרכיבים פשוטים וכמה המנה הזו בקלות יכולה להפוך לחלק מהתפריט הקבוע שלכם.
- 1 כוס קמח חיטה
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1 כפית קינמון טחון (אפשר גם יותר אם אתם חובבי קינמון)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אגוזי פקאן או אגוזי מלך)
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 ביצים
- 1/2 כוס חלב (אפשר חלב צמחי או מים)
- 1 מסמר של אבקת סודה לשתייה
- 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
מעבר לרכיבים האלו, אפשר לשדרג את העוגה ברמת הנראות והטעם. למשל, תוכלו להוסיף שוקולד צ'יפס או שיבולת שועל למי שאוהב לתבל את החיים.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן לעבור למלאכת ההכנה. אל תדאגו – זה פשוט, מהיר וקל שאפילו הילד שלכם יכול לעשות את זה.
- שמים את כל הרכיבים היבשים בקערה ושמים בצד.
- מפרידים את הביצים ומקציפים אותן עם הסוכר והשמן עד שהן מתמזגות בצורה מושלמת.
- מוסיפים את הרכיבים היבשים לתוך הקערה עם הביצים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את החלב ותמצית הווניל ומערבבים שוב.
- לבסוף, מוסיפים את האגוזים הקצוצים מערבבים בעדינות.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים את התערובת בתבנית אפייה ומניחים בתנור למשך 25-30 דקות.
- מאמנים את העוגה עד שהיא מזהיבה בהתלהבות.
- מוציאים מהתנור ונותנים לה להתקרר כמה דקות – אם אתם יכולים לחכות!
שדרוגים או תוספות אפשריות
כמובן שניתן להוסיף מגוון נגיעות אישיות. נוסיף אגוזי קשיו קצוצים שיכניסו פריכות. אפשר לשדרג עם ציפוי מתוק של שוקולד או קרם פרש על פני העוגה ואפילו להוסיף פירות יער. אל תהססו לערבב שילובים שונים – זה תמיד עושה טוב!
שאלות ותשובות
אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?
כן! פשוט החליפו את הקמח בקמח תפו”ח או קמח שקדים, ותהיו במצב מצוין.
כמה זמן מתאימה העוגה לאחסון?
אם נשארת לכם עוגה (מה שלא סביר), היא תישאר טרייה במקרר כ-3 ימים.
מה ניתן למרוח מעל העוגה?
אנחנו ממליצים על גבינת שמנת מתוקה או רוטב מתוק של מייפל ליתר טעם.
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
כשהעוגה מזהיבה וקיסם יוצא יבש – אז הגעתם למבוקשכם!
האם אפשר לשים עוד קינמון?
בוודאי! לכל חובבי הקינמון, ערבבו יותר – זה ייתן טעם מדהים.
מה השימוש באגוזים בעוגה?
האגוזים לא רק מוסיפים טעם, אלא גם מרקם פריך נהדר, ובנוסף זה מקור טוב לחלבונים.
איך אפשר להפוך את העוגה לבריאה יותר?
השתמשו בסוכר קוקוס במקום סוכר לבן ותוודאו שאתם מוסיפים יותר פירות יבשים לתוך העוגה.
אפשר להכין את העוגה עם ילדים?
בהחלט! זה מתכון מצוין להכנה עם ילדים – פשוטים, קלים ומהנים!
באיזה תבנית כדאי להשתמש?
שימוש בתבנית אפיה מתאימה כמו תבנית עגולה או מרובעת בגובה 20 ס"מ – זה תמיד עובד טוב!
האם העוגה חייבת להיות מגולפת?
אין שום הכרח! אפשר לאכול אותה כפי שהיא, או לקשט עם אבקת סוכר למגע נוסף של יופי.
עכשיו כשיש לכם את המתכון המושלם, הגיע הזמן לשתף, להפיץ לחברים ולקרובים, לגמרי לשקול להכין תחביב חדש – עוגת קינמון ואגוזים ב-5 דקות! בואו נעשה מהחיים הרבה יותר מתוקים. שיהיה בתיאבון!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
