עוגת שוקולד במיקרוגל הכי מפתיעה שיש
נכון, שוקולד זה המתוק והחם שכל אחד מאיתנו אוהב ושיכול לדחוף אותנו לעשות דברים לא צפויים. אבל מה אם אגיד לכם שאפשר להכין עוגת שוקולד מושלמת, מעלפת ומדהימה, במיקרוגל? כן כן, זה לא טעות! כשמדברים על הכנה מהירה וטעימה, אף אחד לא יכול להתחרות בעוגת השוקולד במיקרוגל שלנו. זהו המתכון שמשדר חום ואוהב, כל ביס הוא חוויה שחודרת לנשמה, ואם תשתמיו בו, תמצאו את עצמכם מקשיבים לענני השוקולד הקטנים שפשוט ידרשו ממכם ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 2 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את העוגה המדהימה הזאת, אתם תצטרכו את המרכיבים הבאים:
- 4 כפות קמח (אפשר קמח ללא גלוטן אם אתם רגישים)
- 4 כפות סוכר (מומלץ חום למתיקות עמוקה)
- 2 כפות קקאו איכותי (כדי לקבל טעם שוקולדי משגע)
- 2 כפות שמן (שמן קנולה או קוקוס)
- 3 כפות מים
- 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה
- קורט מלח (לגולל את כל הטעמים יחד)
- שוקולד צ׳יפס (למילוי שוקולדי אגדי)
מרכיבים חלופיים
כמובן, כמו בכל מתכון טוב, יש אפשרויות לשדרוגים! תוכלו להחליף את הקמח בקמח שקדים או קמח קוקוס לגרסה בריאה יותר.
אם אתם חובבי טבעונות, אפשר להחליף את השמן ברסק תפוחים או באגוזים טחונים. והכי חשוב – אם אתם רוצים קצת יותר קרנצ'יות, הוסיפו אגוזים קצוצים או פטל לתוך העיסה.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיעה השעה להכין את הקינוח המהמם הזה! כל שלב הוא קליל ונעים והיא תתבצע תוך דקות ספורות. שימו לב:
- לאסוף את כל החומרים ולוודא שאין דבר חסר.
- בקערה, לערבב את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת הסודה והמלח.
- להוסיף את השמן, המים ולערבב היטב עד שהעיסה חלקה.
- ליפף פנימה את השוקולד צ'יפס.
- למלא תבנית מיקרוגל עם התערובת (כן, תבנית קטנה, לא חייבים לקנות תבנית אולימפית).
- לשים במיקרוגל למשך 1-2 דקות – תלוי בעוצמת המכשיר.
- כשהעוגה מתנפחת ומריחה במרחקים, היא מוכנה להוציא החוצה!
ובשעה טובה, יצאה לנו עוגת שוקולד אוורירית ונימוחה שנמסה בפה! הכי טעים שיש!
תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון
כדי להוסיף קצת יותר טעמים, אפשר לשפוך סירופ שוקולד מעל העוגה או לקשט אותה עם פירות טריים כמו בננה או פטל. מכירים את אתגר הגלידה? קחו הימור והגישו עם כדור גלידה וניל מעל העוגה עוד לפני שהיא מתקררת. תוספת מדהימה!
אם אתם רוצים לחגוג, חפשו חלווה מפוררת על פני העוגה להספה נימוחה וגם פיקנטית.
שאלות ותשובות
מה עושים אם אין לי מיקרוגל?
אם אין לכם מיקרוגל, אתם יכולים לשדרג את המתכון לתנור. התחילו לחמם את התנור ל-180 מעלות, ובמקום 2 דקות במיקרוגל, תנור 8-10 דקות.
האם אפשר להכין את העוגה עם שוקולד מריר?
בוודאי! שוקולד מריר יספק טעם עמיד יותר. אתם תגלו שהעוגה תהיה מתוקה פחות, אבל תשאיר אתכם מרוצים.
האם אפשר להוסיף פירות לתוך העוגה?
נקודה טובה! אתם יכולים להוסיף פירות, במיוחד בננות או אגסים קצוצים. הם יתרמו לעוגה עסיסיות מדהימה.
מה כדאי להגיש עם העוגה?
מומלץ מאוד להגיש עם קצפת רכה או אפילו עם רוטב שוקולד חם.
כמה זמן שומרת העוגה במקרר?
העוגה נשמרת היטב במקרר כשישה ימים. רק תדאגו לארוז אותה היטב!
האם אפשר להכין גרסה דלת פחמימות?
בהחלט! אפשר להשתמש בקמח שקדים וסוכר ממתיק לא קלורי כמו סטיביה.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
אפשר! העוגה ניתן להקפיא למשך כחודש. פשוט עטפו אותה היטב בניילון נצמד.
איך אני יודע שהעוגה מוכנה?
אם היא התנפחה ונראית יציבת, קחו קיסם ודווקא קטפלו. אם הוא יוצא יבש – הכל מוכן!
האם אני יכול להמיר את הסוכר בממתיק אחר?
בהמשך לניסיונותיכם, בהחלט! אפשר לבחור באקסטרא דולצ’ או כל ממתיק שאתם מעדיפים.
מה הקטע של קקאו איכותי?
קקאו איכותי יעניק לעוגה טעם עשיר יותר, ללא תחרות עם הקקאו הרגיל.
לאחר כל השגעון הזה, אל תשכחו לשתף עם חברים, ללקק את האצבעות ולשלוט במיקרוגל של המלכה. אז קדימה, צאו להכין את העוגה המדהימה שלכם ותיהנו מכל ביס!
מבחר מגשי האירוח שלנו:
מגשי אירוח מלוחים
נשנושים
מגוון רולים
לחמים מדהימים
מבחר מתוקים
סלטי העונה
