עוגת תותים בחושה טבעונית ובריאה

עוגת תותים בחושה טבעונית ובריאה
עוגת תותים בחושה טבעונית ובריאה

עוגת תותים בחושה היא פתרון מושלם לכל מי שמחפש קינוח קליל, טעים ובריא. הגרסה הזו טבעונית וכוללת מרכיבים בריאים שמוסיפים ערך תזונתי מבלי לוותר על הטעם הנהדר.

זמן הכנת המתכון (60 דקות), רמת קושי קלה, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק

  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן אפייה: 45 דקות
  • רמת קושי: קל
  • כמות: 10-12 מנות

הרכיבים הדרושים

  • 2 כוסות קמח כוסמין מלא
  • 1 כוס סוכר קוקוס (או כל סוכר טבעי אחר)
  • 1 כף אבקת אפייה
  • 1/2 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כוס חלב שקדים (או כל חלב צמחי אחר)
  • 1/3 כוס שמן קוקוס מומס
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 1 כף תמצית וניל
  • 1 כוס תותים טריים, חתוכים לקוביות
  • 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים (אופציונלי)

שלבי ההכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בקוטר 24 ס"מ.
  2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, סוכר הקוקוס, אבקת האפייה, סודה לשתייה והמלח.
  3. בקערה נפרדת, מערבבים את חלב השקדים, שמן הקוקוס המומס, חומץ התפוחים ותמצית הווניל.
  4. יוצקים את התערובת הרטובה לתוך הקערה עם החומרים היבשים ומערבבים בעדינות עד שהתערובת אחידה.
  5. מוסיפים את התותים הקצוצים ואגוזי המלך (אם משתמשים) ומערבבים בעדינות עד שהם מתפזרים באופן אחיד בתערובת.
  6. יוצקים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה ומיישרים את החלק העליון.
  7. אופים בתנור שחומם מראש כ-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  8. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת קירור להתקרר לחלוטין.

טיפים ותוספות

  • תוספות: אפשר להוסיף חתיכות שוקולד מריר או אגוזים נוספים לתערובת לקבלת טעמים ומרקמים מגוונים.
  • קישוט: ניתן לקשט את העוגה עם תותים טריים נוספים מעל או לפזר מעט אבקת סוכר טבעית לפני ההגשה.

יתרונות תזונתיים של המתכון

  • קמח כוסמין: עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים כמו ברזל ומגנזיום.
  • סוכר קוקוס: בעל ערך גליקמי נמוך יותר מסוכר רגיל ומכיל כמות גבוהה של מינרלים.
  • תותים: עשירים בוויטמין C, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים.
  • שמן קוקוס: מכיל חומצות שומן בינוניות אשר יכולות לתרום לבריאות הלב.

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בקמח רגיל במקום קמח כוסמין? כן, אפשר להשתמש בקמח רגיל, אך קמח כוסמין מעניק ערך תזונתי גבוה יותר וטעם אגוזי.

האם אפשר להחליף את חלב השקדים בחלב צמחי אחר? בהחלט, כל חלב צמחי כמו חלב סויה, חלב אורז או חלב שיבולת שועל יתאים.

האם אפשר להשתמש בשמן אחר במקום שמן קוקוס? כן, אפשר להשתמש בשמן קנולה או שמן זית בטעם עדין.

האם אפשר להקפיא את העוגה? כן, ניתן להקפיא את העוגה לאחר שהיא מתקררת לחלוטין. יש לעטוף היטב בניילון נצמד ולאחסן בקופסה אטומה.

האם אפשר להשתמש בפירות אחרים במקום תותים? בהחלט, אפשר להשתמש בפירות יער, אפרסקים או פירות אחרים שאוהבים.

האם אפשר להוסיף טעמים נוספים לעוגה? כן, ניתן להוסיף גרידת לימון או תפוז לתערובת לקבלת ניחוח וטעם נוסף.

לסיום

עוגת תותים בחושה טבעונית ובריאה היא בחירה מושלמת לכל אירוע או כמנה מפנקת לשבת. נסו את המתכון, תהנו מהטעמים המרעננים והבריאים, ושמחו את בני המשפחה והחברים. אם אהבתם את המתכון, שתפו אותו ברשתות החברתיות והפיצו את השמחה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

שרימפס בשמנת

שרימפס בשמנת

"`html שרימפס בשמנת שיגרום לכם ללקק את האצבעות! היו בטוחים שברגע שתטעמו את המנה הזאת, לא תוכלו להפסיק לחשוב עליה. מצחיק כמה

מרק ארטישוק ירושלמי

מרק ארטישוק ירושלמי

## מתכון מרק ארטישוק ירושלמי משוגע שכל המשפחה תיהנה ממנו תדמיינו ערב חורפי קריר. אנחנו מסיימים את היום הארוך, וכולנו משתוקקים לאיזשהו

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה

## אסאדו במעשנה עם תפוחי אדמה ובטטה: המתכון המדהים שלא תאמינו כמה הוא ממכר! תארו לעצמכם ערב נעים בגינה, הריחות המשגעים של

מאמרים אחרונים

מגשי אירוח? צרו קשר!

להזמנה >> דילוג לתוכן