עוגת תפוחים בחושה מעלפת ללא סוכר – מתכון מושלם לבריאות ולמכורים למתוק

עוגת תפוחים בחושה מעפלת ללא סוכר - מתכון מושלם לבריאות ולמכורים למתוק
עוגת תפוחים בחושה מעפלת ללא סוכר - מתכון מושלם לבריאות ולמכורים למתוק

נמאס לכם מעוגות כבדות ומלאות סוכר? מחפשים משהו מדהים, ממכר ומעלף שירענן לכם את היום? עוגת התפוחים הזאת היא כל מה שאתם צריכים – מתוקה, נימוחה, ובריאה, עם טעם אגדי שיגרום לכולם לשאול מה הסוד שלכם.

זמן הכנת המתכון:

  • סה"כ הזמן: 1 שעה
  • רמת קושי: קל
  • מספיק ל-10 מנות

אין כמו עוגת תפוחים בחושה של אמא, כזו שמעלה זכרונות מתוקים מהבית. עם טוויסט קטן – היא לגמרי ללא סוכר, כך שתוכלו ליהנות ממנה בלי ייסורי מצפון. העוגה הזאת גם פשוטה להכנה וגם מלאת טעמים מושלמים של תפוחים וקינמון, שנמסים בפה ועושים חשק לעוד.

הרכיבים הדרושים:

  • 3 תפוחים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
  • 200 גרם קמח שקדים (או קמח כוסמין למי שלא צריך להימנע מגלוטן)
  • 100 גרם שמן קוקוס מומס
  • 3 ביצים (אפשר להחליף בתחליף ביצים טבעוני)
  • 100 מ"ל סירופ מייפל טבעי
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • מיץ מחצי לימון
  • אגוזים קצוצים לקישוט (אופציונלי)

שלבי ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. בקערה גדולה, מערבבים את התפוחים עם מיץ הלימון והקינמון.
  3. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח.
  4. בקערה שלישית, טורפים את הביצים עם שמן הקוקוס, סירופ המייפל ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  5. מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת הקמח ומערבבים בעדינות.
  6. מוסיפים את קוביות התפוחים ומערבבים עד שהן מצופות היטב בבלילה.
  7. יוצקים את הבלילה לתבנית ומיישרים את החלק העליון.
  8. מפזרים אגוזים קצוצים מעל (אם רוצים).
  9. אופים בתנור שחומם מראש למשך 40-45 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
  10. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת לפני החיתוך.

העוגה הזאת מתאימה גם לגרסה טבעונית על ידי החלפת הביצים בתחילפים טבעוניים. אפשר גם להשתמש בסירופ אגבה במקום מייפל למי שמעדיף.

יתרונות תזונתיים של המתכון:

  • תפוחים: עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון.
  • קמח שקדים: מכיל שומנים בריאים, חלבונים וויטמינים מקבוצת B.
  • שמן קוקוס: מכיל חומצות שומן בינוניות שרשרת המועילות לבריאות הלב.
  • סירופ מייפל: מקור טבעי למתיקות עם פחות קלוריות מסוכר רגיל.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון:

  • הוספת צימוקים או חמוציות לעוד מתיקות טבעית.
  • הוספת פירות יבשים כמו תמרים או שזיפים מיובשים.
  • הוספת שוקולד מריר קצוץ לעוגה.

שאלות ותשובות:

כמה זמן נשמרת העוגה? העוגה נשמרת היטב בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר עד ארבעה ימים.

האם אפשר להקפיא את העוגה? בהחלט! ניתן להקפיא את העוגה ולהפשיר בטמפרטורת החדר.

האם אפשר להשתמש בשמן אחר במקום שמן קוקוס? כן, אפשר להשתמש בשמן זרעי ענבים או שמן זית.

האם אפשר להוסיף פירות נוספים לעוגה? כן, אפשר להוסיף אגסים או פירות יער.

האם העוגה מתאימה לילדים? בהחלט, העוגה בריאה ומתוקה וכל הילדים יאהבו אותה.

האם אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן? כן, על ידי שימוש בקמח שקדים או קמח ללא גלוטן.

האם אפשר להכין את העוגה בלי סירופ מייפל? אפשר להחליף את סירופ המייפל בתחליפי סוכר טבעיים כמו דבש או סירופ אגבה.

האם העוגה מתאימה לטבעונים? כן, על ידי שימוש בתחליפי ביצים טבעוניים.

האם אפשר להוסיף תבלינים נוספים? כמובן! ניתן להוסיף אגוז מוסקט או זנגביל למי שאוהב טעמים עשירים יותר.

האם העוגה מתקשה לאחר האפייה? היא נשארת נימוחה מבפנים עם קרום קל מבחוץ.

האם אפשר להכין את העוגה ללא אגוזים? כן, אפשר להשמיט את האגוזים או להחליף בפירות יבשים.

לסיום:

מקווים שנהניתם מהמתכון המושלם הזה. אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולהפיץ לחברים. שיהיה בתיאבון!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

להזמנה >> דילוג לתוכן