עוגת תפוחים בחושה משגעת של סבתא ב-10 דקות

עוגת תפוחים בחושה משגעת של סבתא ב-10 דקות
עוגת תפוחים בחושה משגעת של סבתא ב-10 דקות

מי מאיתנו לא אוהב עוגת תפוחים? אם גם אתם נמסים מריח של עוגה טרייה שיוצאת מהתנור, הרי זה בדיוק המתכון בשבילכם! והכי חשוב? מכינים אותה ב-10 דקות בלבד! מוכנים? קדימה לעבודה!

זמן הכנת המתכון: 10 דקות. רמת קושי: קל. כמות מנות: 10

  • זמן הכנה כולל: 10 דקות
  • זמן אפייה: 40 דקות
  • סה"כ זמן: 50 דקות
  • רמת קושי: קל
  • כמות מנות: 10 מנות

עוגת תפוחים בחושה משגעת של סבתא ב-10 דקות היא לא רק טעימה וממכרת, אלא גם קלה להכנה בצורה בלתי רגילה. בכל פעם שאנחנו אופים אותה, זכרונות מתוקים מהילדות עולים בנו. ריח התפוחים המתקרמלים והקינמון המתפזר בבית – אין דברים כאלה! וזהו מתכון שתמיד מצליח, גם אם אין לכם ניסיון באפייה. אז בואו נתחיל, ונעשה זאת יחד.

הרכיבים הדרושים

  • 2 תפוחים גדולים, מקולפים וחתוכים לקוביות
  • 3 ביצים גדולות
  • 1 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס יוגורט טבעי
  • 1 כוס קמח תופח
  • 1 כפית אבקת קינמון
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כוס סוכר לבן (לציפוי התפוחים)
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • קורט מלח

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, ניתן להחליף את הביצים ב-3 כפות זרעי פשתן טחונים מעורבבים ב-9 כפות מים. לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בקמח ללא גלוטן במקום קמח תופח.

שלבי ההכנה

הנה כמה משפטים שיעזרו לכם להתחיל: תתחילו בלהדליק את התנור על 180 מעלות. זהו שלב קריטי באפייה, כי עוגה חייבת להיכנס לתנור חם כדי לתפוח ולהיות אוורירית. תכינו מראש את כל המרכיבים, זה יקל עליכם במהלך העבודה.

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  2. מערבבים את קוביות התפוחים עם הסוכר הלבן ואבקת הקינמון.
  3. בקערה גדולה, טורפים את הביצים עם הסוכר החום עד לקבלת תערובת חלקה.
  4. מוסיפים את השמן, היוגורט ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
  5. מנפים את הקמח עם אבקת האפייה והמלח ומוסיפים לתערובת הביצים בהדרגה.
  6. מוסיפים את קוביות התפוחים והאגוזים הקצוצים ומערבבים בעדינות עד שהתפוחים והאגוזים מפוזרים בתערובת באופן אחיד.
  7. יוצקים את התערובת לתבנית ואופים במשך 40 דקות או עד שהעוגה מזהיבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
  8. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר מעט לפני שמגישים.

יתרונות תזונתיים של המתכון

  • מקור טוב לסיבים תזונתיים: התפוחים מכילים כמות גדולה של סיבים תזונתיים המועילים למערכת העיכול.
  • נוגדי חמצון: הקינמון והתפוחים מכילים נוגדי חמצון המועילים לבריאות הלב.
  • שומן בלתי רווי: השמן שבמתכון תורם לשמירה על בריאות הלב וכלי הדם.
  • חלבונים: הביצים והיוגורט מספקים חלבונים חשובים לגוף.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

  • ניתן להוסיף לעוגה חתיכות שוקולד מריר כדי להעשיר את הטעם.
  • לפיזור מעל העוגה: סוכר חום וקינמון נוספים לפני האפייה ליצירת קרום קראנצ'י.
  • אפשר לשלב פירות נוספים כמו אגסים או שזיפים להוספת גיוון וצבע.

שאלות ותשובות

כמה זמן העוגה נשמרת?
העוגה נשמרת עד שבוע במקרר, ועד 3 חודשים במקפיא.

האם אפשר להשתמש בקמח מלא?
כן, ניתן להשתמש בקמח מלא, אך יש לשים לב שהמרקם יהיה קצת פחות אוורירי.

האם אפשר להוסיף תבלינים נוספים?
כמובן! תבלינים כמו זנגביל או ציפורן יכולים להוסיף טעמים מיוחדים.

האם אפשר להכין את העוגה מראש?
בהחלט! העוגה יכולה להישמר במקרר ולהיות מצוינת גם אחרי יומיים.

אפשר להכין את העוגה ללא סוכר?
אפשר להשתמש בממתיקים טבעיים כמו סטיביה או דבש במקום הסוכר.

מה ניתן לשים במקום אגוזי המלך?
ניתן להחליף את אגוזי המלך בשקדים או אגוזי לוז קצוצים.

האם ניתן להשתמש ביוגורט בטעמים?
עדיף יוגורט טבעי, אך יוגורט בטעמים עדינים יכול להוסיף טוויסט מעניין.

האם אפשר להשתמש בשמן קוקוס?
כן, שמן קוקוס יכול להוסיף טעם עדין נוסף לעוגה.

מה עושים אם העוגה לא תפוחה מספיק?
יש לבדוק את תוקף אבקת האפייה ולוודא שהתנור חם מספיק לפני הכנסת העוגה.

האם אפשר להשתמש בתפוחים מסוג אחר?
כל סוג תפוח יעבוד, אך גרני סמית' ואדום פרד מספקים איזון טוב בין חמצמצות ומתיקות.

אז הנה לכם מתכון עוגת תפוחים בחושה משגעת של סבתא ב-10 דקות! נסו ותתאהבו! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ומשפחה!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

מגשי אירוח מגשי אירוח הפכו לאחרונה לאחד מהמוצרים המובילים בתחום האוכל הנגיש והמהיר באירועים שונים. כמעט בכל אירוע בין אם פרטי או עסקי אפשר לראות מגשי אירוח מונחים בצורה מעוצבת ומסודרים היטב בתוך מגש מזמין. אם בעבר תחום הפינגר פוד- מזון נגיש שלוקחים ואוכלים אפילו בעמידה, היה חדש או פחות פופולארי הרי שכיום כמעט כל חברת עסקים, בעלי אירועים או מסיבת כיתה רק מזמינים מגשי אירוח מסוג זה. למגשי האירוח השונים יש קונספט בעל משמעות, זה לא רק להניח את האוכל יפה במגש אלא יש מעבר לזה, תכנון, התאמת סוג האוכל לאירוע אם מדובר על אירוע משפחתי שמתרחש בשעות הבוקר אז גם מגשי האירוח יתאימו לסגנון- למשל ארוחת בוקר קלה הכוללת פשטידות קטנות, סלטים, כריכים עם גבינות מסוגים שונים ועוד. מגשי אירוח- למה זה טוב? השאלה הראשונה שעולה היא האם באמת מגשי אירוח יהפכו את אווירת האירוע לחוויה בלתי נשכחת ? ובכן בהזמנת מגשי אירוח אתם יוצרים קודם כל קירבה בין אנשים , כך שאם מדובר באירוע פרטי שלכם אתם יכולים להפגיש בין חברים, משפחה או מכרים שמזמן לא התראו וזה זמן מצוין לעשות זאת איך ? המפגש בשולחנות מגשי האירוח יוצרים את הקשר ברגע שמישהו לוקח נאכל מהמגש הוא נתקל פנים מול פנים באותו קרוב משפחה או חבר שלא ראה שנים ובכך נוצרת קירבה אנושית של ממש, אגב זה גם מתאים לאירועי חברה, מינגילינג כך נוצרים קשרים וחברויות. מגשי האירוח הרבה יותר קלים , לא צריך לדאוג לכלים מיוחדים, הכל נמצא על השולחן ובאופן נגיש ביותר, האורח לא מרגיש "לא נעים" שהוא לוקח עוד ביס ממגש אירוח אחר, זו תחושה אינטימית , נעימה שלא משאירה רגשי אשם בנוגע לאוכל , כך שכל אחד יכול לאכול כמה שהוא רוצה. ומה ההבדל בין קייטרינג למגשי אירוח? אחד היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח זה התנועה והיכולת לעבור ממקום למקום ולאכול כמה שרוצים, בצלחת אפשר לשים מגוון גדול יותר של סוגי אוכל לעומת קייטרינג שקודם כל יושבים ואז מחכים לאוכל שיגיע ואז מזמינים מה שרוצים, במגשי אירוח אין כללים האוכל כבר נמצא על השולחן ורק מה שנותר לאורח לעשות זה לגשת לשולחן ולקחת את המנות שהוא רוצה . הבדל נוסף בין השניים הוא בקייטרינג אי אפשר לערבב מלוח או מתוק ביחד, לעומת מגשי אירוח ברגע שיש מבחר על שולחנות האירוח פשוט כל אדם לוקח מה שהוא רוצה, יכול לערבב מלוח עם מתוק, ומה שעולה על רוחו. מגשי אירוח יתאימו לכל אחד? תחום הקולינריה רק הולך וגובר ובכל פעם אנו עדים למאכלים חדשים וצורות אירוח שונות, כך גם לגבי מגשי האירוח. אם אתם אוהבים אירוח מסוג אחר קצת , לא סטנדרטי , אירוח מיוחד שלא משאיר הרבה לכלוך מאחור – אין ספק כי מגשי האירוח והעיצובים השונים שלהם זה בדיוק מה שאתם צריכים. יש הרבה מעבר למגשי האירוח, וזה סידור המגשים על השולחן תוספות של עיטורים שונים מסביב. סגנונות מאכלים שונים אם זה טבעוני, צמחוני , ללא גלוטן או ללא חלב- היום המודעות למאכלים רבים והתחשבות בכל סוגי האוכלוסייה הסובלת מאלרגיות שונות היא גבוהה וניתן להכין מאכלים מצוינים וטעימים מאוד שאין הבדל בטעם . יתרון בולט נוסף בהזמנת מגשי אירוח הוא הקלות שאחרי האירוע ומה הכוונה? במקום לנקות את הכלים , לסדר או לאסוף, פשוט מאוד לוקחים שקיות גדולות ומפנים הכל לשקיות והיישר לפח הזבל, לא צריך לשטוף את הכלים או להחזיר הכל נגיש ומהיר- בדיוק כמו החיים שלנו אין לנו זמן להתעסק עם סידור השולחן מחדש פשוט מאוד מפנים הכל וכאילו כלום לא היה. אין ספק כי עולם חדש של קולינריה נפתח והיום כבר רואים זאת באירועים רבים, מגשי האירוח הפכו למנות מכובדות המוגשות בטוב טעם על מגשים מעוצבים ומובילים את האירוע בתחושה של חוויה בלתי נגמרת, הקלילות, הנגישות והטעם המושלם של המאכלים על פני המגשים הם שהופכים את האירוע לבלתי נשכח. הנוכחות של המגשים הללו מעוררת את בלוטות הטעם , מזמינה ומזינה את הסועדים לטעום ולהרגיש את האיכות בפשטות של מגשי האירוח.
מגשי אירוח חלבי ב{city}

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה

מגשי כריכים לאירועים
Picture of מגשים

מגשים

מגשים הינה חברת קייטרינג המתמחה במגשי אירוח וקייטרינג חלבי ברמה גבוהה מאד ובשירות ארצי.

להזמנה >> דילוג לתוכן