פלאפל בפיתה קלוריות: מה כדאי לדעת לפני שהזמנת?

האם פלאפל בפיתה יכול להיות בריא? גילויים מפתיעים!

הפלאפל בפיתה הוא אחד המזונות הלאומיים של ישראל, וכמו הרבה דברים טעמים, יש לו גם צדדים פחות ידועים – קלוריות, ערכים תזונתיים, והאם הוא באמת בריאותי כמו שהוא נראה? במאמר זה נצלול לעומק הפלאפל בפיתה, נפרט על המרכיבים שלו, נסקור את הקלוריות שבו, ונחפש תשובות לשאלות המעצבנות ביותר שמטרידות אותנו.

מה זה פלאפל ואילו מרכיבים יש בפלאפל?

נכון, פלאפל הוא לא סתם קציצה מטוגנת. הוא עשוי בעיקר מגרגירי חומוס או עדשים, טחונים יחד עם מגוון תיבולים והמון אהבה. אז מה בדיוק יש בפלאפל?

• גרגירי חומוס: המרכיב העיקרי שמספק חלבון.
• תבלינים: כמון, פטרוזיליה, מלח, ונגיעות של שום שמוסיפות טעם.
• קמח: לעיתים מוסיפים קמח לעיבוי התערובת.
• שמן: הטיגון בשמן הוא זה שמשפיע על קלוריות ומרקם הקריספי.

אבל, האם פלאפל בפיתה הוא סתם טעים או שיש בו גם יתרונות תזונתיים? בואו נבדוק את זה!

קלוריות בפלאפל בפיתה – כמה באמת יש?

אז הנה השאלה שכולם רוצים לדעת: כמה קלוריות יש בפלאפל בפיתה? התשובה היא לא פשוטה ויש לה מספר משתנים.

• פלאפל בפיתה קטנה (חצי) יכול להיות בסביבות 300-400 קלוריות.
• פלאפל בפיתה רגילה עם רטבים וירקות עלולה להגיע ל600-800 קלוריות.

ומה אם תוסיפו גם חומוס, טחינה, או סלט? עשינו לך סדר:

• חומוס: 100 קלוריות לכף.
• טחינה: כל כף מוסיפה עוד 90 קלוריות.
• צלחת סלט: בין 20-50 קלוריות לפי מרכיבי הסלט.

האם אפשר ליהנות מפלאפל בפיתה מבלי להשמין?

אם התמכרתם לפלאפל, אתם לא לבד. רבים מאיתנו מוצאים את עצמם מדי פעם נכנסים לעולם הפלאפל. אבל יש דרכים להפוך אותו ליותר בריא:

• בחרו בפיתה מקמח מלא במקום רגילה.
• השתמשו בשמן זית במקום בשמני טיגון אחרים.
• הקפידו על ירקות טריים בכמות רבה, הם לא רק מוסיפים טעם אלא גם סיבים תזונתיים.

שאלות נפוצות על פלאפל בפיתה

1. האם אפשר לאכול פלאפל כשהמטרה שלי היא לרדת במשקל?

כן, כל עוד תשמרו על מנות קטנות ותחסכו בתוספות שמוסיפות קלוריות.

2. לכמה קלוריות מגיע פלאפל בפיתה עם רטבים?

אולי 600-800 קלוריות, תלוי בכמויות רטבים.

3. מה ההבדל בין פלאפל בירושלמי לחיפה?

עיקר ההבדלים הם בתיבול ובמרקם של הקציצות.

4. האם פלאפל לפעמים טעים גם קפוא?

מצוין אם זה במיקרוגל, אבל בהחלט לא טעים כמו הטיגון הטרי.

5. האם פלאפל תורם לעלייה ברמות האנרגיה?

בהחלט, הוא עשיר בחלבונים ושומנים בריאים, מה שיכול לסייע בכך!

פלאפל – בין טעים לבריאותי

ובכן, האם הפלאפל בפיתה אפוף במסתורין או שזו סתם פיתה עם קציצות? אין ספק שהמזל שלנו במשבר שלא המצאנו את הפלאפל, והבריאות לא מתנגדת – כל עוד אנחנו נוהגים באחריות עם המנות. המפתח הוא להבין את הערכים, לבדוק את הנוסחאות, וליהנות מכל ביס.

בכל אופן, תקחו את הפלאפל שלכם בחשבון – באחריות, באהבה, ולא לשכוח לקשט אותו בירקות! מי יודע, אולי תצליחו להגיע לגילוי המפתיע הבא של עולם הפלאפל!

מבחר מגשי האירוח שלנו:

מגשי אירוח מלוחים

נשנושים

מגוון רולים

לחמים מדהימים

מבחר מתוקים

סלטי העונה